Einfache Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
Suchen Sie nach einer einzigartigen Variante klassischer Chicken Wings? Dann sind diese Sriracha Chicken Wings mit gebackenem Büffelhonig und cremigem Limetten-Buttermilch-Dressing genau das Richtige für Sie! Diese Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings sind voller Geschmack und genau der richtigen Schärfe, dank einer köstlichen Marinade aus Honig, Sriracha und scharfer Soße. Und das cremige Limetten-Buttermilch-Dressing bringt diese Wings mit seinem würzigen, pikanten Geschmack auf die nächste Stufe. Egal, ob Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten oder einfach nur Lust auf einen köstlichen Snack haben, diese Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings werden mit Sicherheit ein Hit sein!
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Zutaten
Für die Flügel:
- 2 Pfund Hähnchenflügel geteilt und Spitzen weggeworfen
- 3 Esslöffel Honig Sriracha , geteilt
- 1 Esslöffel granuliertes Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel dehydrierte gehackte Zwiebel
- 3 Esslöffel Texas Pete Scharfe Soße
- 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
- Saft und Schale von 1 großen Limette
Für die Buffalo Honey Sriracha Sauce:
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel Texas Pete scharfe Soße
- 1 Esslöffel Honig Sriracha
Zu dienen:
- Hausgemachte cremige Limetten-Buttermilch-Ranch
- Karotten- und Selleriestangen
Anweisungen
- Für die Flügel: Hähnchenflügel abspülen und trocken tupfen. Spitze entfernen und entsorgen; Trennen Sie jeden Flügel an der Verbindungsstelle in zwei Teile. Legen Sie die Flügel in eine wiederverschließbare Plastiktüte.
- Zu den Flügeln 2 Esslöffel Honey Sriracha, Texas Pete Hot Sauce, granulierten Knoblauch, getrocknete gehackte Zwiebeln, gemahlenen Cayennepfeffer, Schale und Limettensaft hinzufügen.
- Verschließen Sie den Beutel und mischen Sie die Flügel herum, um sie mit der Marinade zu bestreichen. In den Kühlschrank stellen und 1 Stunde marinieren.
- Für die Soße: Während die Flügel backen, die ungesalzene Butter, Honey Sriracha und die scharfe Texas-Pete-Soße in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Schneebesen, bis alles glatt ist.
- Zum Backen: Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor, sprühen Sie einen Rost mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie den Rost in ein Blech. Legen Sie alle Flügel auf den vorbereiteten Rost, bestreuen Sie sie mit dem restlichen 1 Esslöffel Honey Sriracha und backen Sie sie 40 bis 50 Minuten lang oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen. Stellen Sie einen Grill etwa 8 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie ihn auf höchster Stufe vor. Die Flügel etwa 3 Minuten karamellisieren lassen.
- Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und geben Sie sie in eine große Schüssel. Fügen Sie die Honig-Sriracha-Sauce hinzu und verrühren Sie alles gut. Servieren Sie die Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings mit Limetten-Ranch-Dressing und Selleriestangen als Beilage. Genießen!
Notizen
So lagern und erwärmen Sie es
Wie man einfriert
- Lagern: Legen Sie die Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Für eine längere Lagerung können Sie die Flügel bis zu 3 Monate einfrieren. Legen Sie die Flügel zum Einfrieren in einen gefrierfesten Behälter oder eine Plastiktüte und entfernen Sie vor dem Verschließen so viel Luft wie möglich. Wenn Sie zum Aufwärmen bereit sind, lassen Sie die Flügel über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Aufwärmen: die Flügel; Es gibt mehrere Methoden, die Sie verwenden können. Eine Möglichkeit besteht darin, sie im Ofen aufzuwärmen. Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und legen Sie die Flügel auf ein Backblech. 10–15 Minuten lang erhitzen oder bis die Flügel durchgewärmt und knusprig sind. Eine andere Möglichkeit besteht darin, sie in der Mikrowelle aufzuwärmen. Legen Sie die Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings auf einen mikrowellengeeigneten Teller und stellen Sie sie 1–2 Minuten lang in die Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
Befolgen Sie zum Vorbereiten die Rezeptanweisungen bis zum Backen der Flügel. Anstatt zu backen, decken Sie die Flügel mit Plastikfolie ab und bewahren Sie sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, heizen Sie den Ofen auf 425 °C vor, legen Sie die Flügel auf einen Rost über einem Backblech und backen Sie sie 40–50 Minuten lang oder bis sie durchgewärmt und knusprig sind. Zum Schluss können Sie die Flügel auch noch ein paar Minuten braten, um die Sauce zu karamellisieren und für zusätzliche Knusprigkeit zu sorgen.
Um gebackene Sriracha-Hühnerflügel mit Büffelhonig einzufrieren, lassen Sie sie vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Legen Sie dann die Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings in einen gefrierfesten Behälter oder eine Plastiktüte und entfernen Sie vor dem Verschließen so viel Luft wie möglich. Beschriften Sie den Behälter oder Beutel mit Datum und Inhalt und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
Im Gefrierschrank bleiben die Flügel bis zu 3 Monate haltbar. Wenn Sie sie verwenden möchten, lassen Sie die Flügel über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zum Aufwärmen können Sie die zuvor beschriebene Ofen-, Mikrowellen- oder Pfannenmethode verwenden. Denken Sie daran, dass sich die Textur der Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings nach dem Einfrieren leicht verändern kann, sie aber dennoch aromatisch und köstlich sein sollten.
Nährwertangaben
Einfache Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
Menge pro Mahlzeit
Kalorien
64
% GDA *
Fett
5
g
8
%
Gesättigte Fettsäuren
2
g
13
%
Trans-Fettsäuren
0.1
g
Mehrfach ungesättigte Fette
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
2
g
Cholesterin
21
mg
7
%
Natrium
144
mg
6
%
Kalium
46
mg
1
%
Kohlenhydrate
0.4
g
0
%
Faser
0.1
g
0
%
Zucker
0.1
g
0
%
Proteine
4
g
8
%
Vitamin A
131
IU
3
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Kalzium
4
mg
0
%
Eisen
0.2
mg
1
%
* Tägl auf eine 2000 Kalorien-Diät.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.
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