Gå tilbage
-+ portioner
Den bedste Coquito nogensinde 2

Nem Coquito

Camila Benitez
Puerto Rican Coquito er den perfekte feriedrik, da der ikke er strenge regler for, hvad der må og ikke må tilføjes, hvilket gør den meget mere interessant og alsidig. Den er tilberedt baseret på kokosfløde, kokosmælk, kondenseret mælk og rom, men hvis du foretrækker det, kan du tilføje en anden spiritus eller lave den uden alkohol. Coquito, ligesom æggesnaps, indtages traditionelt i løbet af ferien som aperitif, drink efter middagen eller gives som gave og deles blandt venner og familie - selvom vi drikker det hele året.🤭
5 fra 1 stemme
Udskriv opskrift Fastgør opskrift Føj til samling
Prep Time 15 minutter
Total tid 15 minutter
Kursus Dessert, drikkevarer
madlavning Puerto Rican
portioner 8

Værktøjer

Ingredienser
  

  • 1 (13.5 oz) kan usødet kokosmælk såsom Coco Lopez eller Goya Brand , fuldfedt
  • 1 (12 oz) kan inddampet mælk , fuldfedt
  • 1 (14 oz) dåse sødet kondenseret mælk eller 1 (11.6 oz) sødet kondenseret kokosmælk
  • 1 (15 oz) kan sødet fløde af kokos som Coco Lopez eller Goya Brand
  • 1 spiseskefuld ren vanilleekstrakt
  • ½ spiseskefuld friskrevet muskatnød eller 1 tsk købt færdigrevet
  • 1 teske stødt kanel , juster efter smag
  • 1 kop Bacardi sort , gylden eller krydret rom såsom Captain Morgan eller anden rom efter eget valg
  • ⅓ kop usødet strimlet kokos plus til pynt (valgfrit)
  • 3 Kanelstænger , plus til pynt
  • 3 hel stjerneanis , plus til pynt

Instruktioner
 

  • Kom usødet kokosmælk, inddampet mælk, sødet kondenseret mælk, fløde af kokos, vanilje, muskatnød, stødt kanel, Bacardi og strimlet kokos i blenderen og blend indtil glat og skummende, cirka 2 minutter.
  • Tilsæt kanelstænger og hel stjerneanis i en forsteriliseret flaske eller en lufttæt beholder, hæld derefter coquito-blandingen i og opbevar i køleskabet i mindst 2 til 4 timer eller natten over for den bedste smag.
  • Når du er klar til at servere, ryst eller rør den ægløse coquito sammen, da blandingen kan skille sig lidt, mens den sidder. Hæld i et hjerteligt glas, og drys det med muskatnød eller kanelpulver. Pynt med kanelstang og stjerneanis i hvert glas, hvis det ønskes.

Noter

Sådan opbevares
Coquito holder sig i køleskabet i op til 5 dage. Når du er klar til at servere, ryst eller rør coquitoen sammen. 
Kom fremad
Coquito kan laves dagen i forvejen og opbevares i køleskabet i en forsteriliseret flaske eller en lufttæt beholder i op til 4 dage.
Sådan fryses
Vi mener, at den bedste måde at nyde Coquito på er at drikke den frisk og afkølet; derfor anbefaler vi ikke at fryse det.
Næringsfakta
Nem Coquito
Beløb pr. Servering
Kalorier
108
% Daglige værdi *
Fedt
 
3
g
5
%
Mættet fedt
 
2
g
13
%
Flerumættede fedtstoffer
 
0.04
g
Monoumættet fedt
 
0.2
g
Kolesterol
 
0.1
mg
0
%
Natrium
 
3
mg
0
%
Kalium
 
39
mg
1
%
Kulhydrater
 
3
g
1
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sukker
 
1
g
1
%
Protein
 
0.4
g
1
%
Vitamin A
 
7
IU
0
%
Vitamin C
 
0.2
mg
0
%
Kalk
 
21
mg
2
%
Jern
 
0.4
mg
2
%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.

Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.

Kunne du lide opskriften?Vi ville sætte pris på, hvis du kunne bedømme det. Sørg også for at tjekke vores Youtube Channel for flere gode opskrifter. Del det gerne på de sociale medier og tag os, så vi kan se dine lækre kreationer. Tak skal du have!