Gå tilbage
-+ portioner
Pecan Crusted Chicken tenders med Chipotle Honning Sennepssauce

Nem Pecan Crusted Chicken tenders

Camila Benitez
Denne Bagt Pecan Crusted Chicken Tender opskrift er enkel at lave og lækker til både børn og voksne. Den er lavet med krydret udbenet og skindfri kyllingebryst, paneret i panko og ristede pekannødder og bagt, indtil den er sprød og saftig.
Derudover er den ekstremt alsidig; du kan bruge opskriften til at lave en wrap eller skære den i skiver og servere den oven på en salat—Hvis det er parret med denne opskrift, så har du med garanti et hit.
5 fra 66 stemmer
Udskriv opskrift Fastgør opskrift Føj til samling
Prep Time 15 minutter
Kogetid 25 minutter
Total tid 40 minutter
Kursus Appetizer
madlavning amerikansk
portioner 18 Kyllingstilbud

Værktøjer

Ingredienser
  

Til Pecan Crusted Chicken tenders:

  • Skal fra 2 citroner eller limefrugter
  • 1 kg (2.2 pund) kyllingemørbrad eller kyllingebryst skåret i 1- til 1 ½-tommer strimmel
  • 2 teskefulde granuleret hvidløg
  • 2 teskefulde Goya Adobo con Pimienta eller 2 tsk kosher salt
  • 1 spiseskefuld tørret oregano
  • 1 spiseskefuld tørret persille
  • ½ spiseskefuld paprika
  • 1 spiseskefuld jordet sort peber
  • 1 kop Almindelige Panko brødkrummer
  • ¾ kop almindelige brødkrummer
  • ¾-1 kopper pecannødder , ristet
  • 1 kop All-purpose mel mel
  • 3 store æg , slået
  • 2 spiseskefulde jordnøddeolie , solsikkeolie eller olivenolie plus til smøring af bagepladen (Du kan bruge enhver olie med neutral smag; jeg har angivet den, jeg typisk bruger.)

Til Chipotle honning-sennepssauce:

  • ½ kop mayonnaise såsom Hellmanns
  • ¼ kop honning
  • ¼ kop Dijonsennep eller fuldkornssennep
  • ¼ teske paprika
  • ¼ teske granuleret hvidløg
  • 1 spiseskefuld gul sennep
  • 1 spiseskefuld frisk citron- eller limesaft eller destilleret eddike
  • ¼ teske jordet sort peber
  • 1 spiseskefuld malet chipotle peber pulver; justere efter smag

Instruktioner
 

  • Forvarm ovnen til 500°F. Pensl 2 spsk olie over 2 bageplader.

Til Chipotle honning-sennepssauce:

  • I en lille serveringsskål blandes alle ingredienserne, indtil de er glatte. Sæt til side.

Til Pecan Crusted Chicken tenders:

  • I en lille skål kombineres 1 spsk persille, 2 tsk granuleret hvidløg, 2 tsk Goya Adobo, 1 spsk oregano, 1 spsk kværnet sort peber og 1 spsk chipotlepulver omrøres for at kombinere. (Fjern 3 spsk af rub blandingen: Sæt til side til senere brug). Fjern overskydende fugt fra kyllingen og læg dem i en stor skål. Tilsæt kylling og drys den tørre rub på begge sider af kyllingekoteletterne, vend til belægning og stil til side.
  • Læg pekannødderne i foodprocessorskålen og pulsér, indtil de er finthakkede (overdriv det ikke, du vil ikke gøre det til en pasta) og stil til side. Pisk æggene og 1 spsk af det reserverede krydderi sammen i et fad. Læg derefter melet i et andet fad og bland 1 spsk af det reserverede krydderi.
  • Til sidst kombineres brødkrummer, hakkede pekannødder, 2 spsk olie og de resterende reserverede krydderier i en anden ret. Dryp kyllingen 1 ad gangen i melet, dyp hurtigt begge sider i æggeblandingen, og dæk begge sider i brødkrummeblandingen.
  • Arranger den belagte kylling på de forberedte bageplader, fordel jævnt, og bag dem, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune og ved en indre temperatur på 165 grader F, cirka 12 minutter. Overfør de bagte pekannødder til et fad og server Chipotle-honning-sennep ved siden af ​​til dypning.

Noter

Sådan opbevares og genopvarmes
  • At lagre: Opbevar rester af Pecan Crusted Chicken tenders i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
  • For at genopvarme: I en forvarmet 400 F ovn i 8 til 10 minutter, indtil den bliver sprød igen, eller i mikrobølgeovnen, indtil den er gennemvarmet; de kan være fugtige.
Fremad
Pecan Crusted Chicken tenders kan laves i forvejen, hvilket er fantastisk, hvis du vil spare tid på serveringsdagen. Du kan forberede Pecan Crusted Chicken tenders op til det punkt, hvor du belægger dem i pecan skorpen og derefter fryse dem i en beholder eller genlukkelig plastikpose i op til tre måneder. Når du er klar til at tilberede dem, tag dem ud af fryseren og lad dem tø op i køleskabet natten over.
Du kan så bage dem som anvist i opskriften. Chipotle honning-sennepssauce kan også laves og opbevares i køleskabet i en uge. Denne sauce er fantastisk til at dyppe kyllingemørder og andre fødevarer såsom pommes frites, grøntsager eller sandwich. At lave Pecan Crusted Chicken tenders og sauce på forhånd er en fantastisk måde at sikre, at du har et velsmagende og bekvemt måltid eller snack, når det er nødvendigt.
Sådan fryses
For at fryse Pecan Crusted Chicken tenders, tilbered kyllingebudene indtil det punkt, hvor de dækkes af pecan skorpen. Læg dem derefter i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir og frys dem i et par timer, indtil de er faste. Når de er frosne, skal du overføre dem til en lufttæt beholder eller genlukkelig plastikpose og opbevare dem i fryseren i op til tre måneder.
Når du er klar til at tilberede dem, skal du forvarme ovnen som anvist i opskriften og bage de frosne Pecan Crusted Chicken tenders møre i 25-30 minutter eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Frysning af kyllingemørne er en fantastisk måde at spare tid og have et praktisk måltid eller snack ved hånden.
Bemærkninger:
  • Kogte Pecan Crusted Chicken tenders kan fryses i op til 3 måneder.
  • Smid en smule jordnøddeolie, ekstra jomfru olivenolie eller en olie med neutral smag til brødkrummerne før bagning for at hjælpe med at uddybe brødkrummernes smag og hjælpe dem med at blive ristede og gyldenbrune.
Næringsfakta
Nem Pecan Crusted Chicken tenders
Beløb pr. Servering
Kalorier
217
% Daglige værdi *
Fedt
 
10
g
15
%
Mættet fedt
 
2
g
13
%
Transfedt
 
1
g
Flerumættede fedtstoffer
 
4
g
Monoumættet fedt
 
3
g
Kolesterol
 
65
mg
22
%
Natrium
 
227
mg
10
%
Kalium
 
280
mg
8
%
Kulhydrater
 
16
g
5
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sukker
 
5
g
6
%
Protein
 
15
g
30
%
Vitamin A
 
215
IU
4
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Kalk
 
36
mg
4
%
Jern
 
1
mg
6
%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.

Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.

Kunne du lide opskriften?Vi ville sætte pris på, hvis du kunne bedømme det. Sørg også for at tjekke vores Youtube Channel for flere gode opskrifter. Del det gerne på de sociale medier og tag os, så vi kan se dine lækre kreationer. Tak skal du have!