Crydd Llus Hawdd
Os ydych chi'n chwilio am bwdin sy'n gysurus ac yn llawn hwyl, edrychwch ddim pellach na'r rysáit Blueberry Cobbler clasurol. Wrth i'r haf gyrraedd ac wrth i llus ffres ddod yn doreithiog, does dim amser gwell i fwynhau'r danteithion cynnes a gooey hwn. Gyda'i gynhwysion syml a'i baratoi'n syml, mae'r rysáit hwn yn ffordd berffaith o arddangos blasau melys a thangy yr aeron annwyl hwn.
offer
- dysgl sgwâr 9".
Cynhwysion
- 1.1 lbs (510g / 18 owns) llus ffres
- Croen o ½ lemwn
- 1 llwy fwrdd sudd lemon ffres
- 1 llwy de dyfyniad fanila pur
- ¼ cwpan siwgr gronnog
- ¼ cwpan siwgr brown golau
- 1 llwy fwrdd startsh corn neu 2 lwy fwrdd o flawd amlbwrpas
- 2 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi'i dorri'n ddarnau bach, a mwy ar gyfer iro'r ddysgl bobi
Am y Bisgedi Melys
- 1-½ cwpanau blawd pob bwrpas , ei roi mewn cwpan mesur a'i wastatau
- ¼ cwpan siwgr gronnog
- ¾-1 llwy de powdr pobi
- ¼ llwy de soda pobi
- ¼ llwy de halen kosher
- 1 glynu (½ cwpan) menyn oer heb halen, wedi'i dorri'n ddarnau bach
- ¾ cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd llaeth enwyn neu laeth enwyn cartref
- 1 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 llwy de croen o ½ lemwn
- 1 llwy fwrdd siwgr turbinado ar gyfer taenellu
- Hufen iâ fanila neu hufen chwipio wedi'i felysu , ar gyfer gweini (dewisol)
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 375°F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Irwch ddysgl sgwâr 9"x 9'' neu ddysgl pobi 2 chwart gyda menyn; rhowch fenyn o'r neilltu. Mewn powlen ganolig, cyfunwch y llus, siwgrau, fanila, croen lemwn, sudd lemwn, a starts corn. Cymysgwch i'w ymgorffori a'i osod y cymysgedd aeron o'r neilltu Mewn powlen fawr, cyfunwch y cynhwysion sych, chwisgwch y blawd, siwgr, powdr pobi, soda pobi a halen.
- Ychwanegwch y menyn ciwbig, a gweithiwch ef i mewn i'r cymysgedd blawd gyda thorrwr crwst neu'ch dwylo nes ei fod yn debyg i friwsion bara bras. Chwisgwch laeth menyn a fanila gyda'i gilydd mewn cwpan mesur gwydr neu bowlen fach; ychwanegwch ef at y cymysgedd blawd a menyn a'i gymysgu gyda sbatwla rwber, dim ond nes ei fod wedi'i gyfuno; peidiwch â gorgymysgu.
- Trosglwyddwch y llus i'r ddysgl pobi a baratowyd; dotio ar hap gyda 2 lwy fwrdd o fenyn heb halen. Gan ddefnyddio llwy fawr, llond llwyaid o gytew bisgedi dros y llus; ysgeintiwch y llwy fwrdd sy'n weddill o siwgr turbinado.
- Pobwch nes bod y topiau'n frown euraidd a'r sudd yn drwchus ac yn byrlymu, tua 35 i 45 munud. Os yw'r bisgedi'n brownio gormod, gorchuddiwch yn llac â ffoil. Tynnwch y sosban o'r popty. Gadewch i'r crydd oeri ychydig cyn ei weini gyda sgŵp o hufen iâ fanila neu ddolop o hufen chwipio.
Nodiadau
Sut i Storio ac Ailgynhesu
Gellir storio Cobbler Llus mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod. I ailgynhesu Blueberry Cobbler, cynheswch eich popty i 350°F (180°C). Tynnwch y crydd o'r oergell a gadewch iddo eistedd ar dymheredd yr ystafell am tua 30 munud i awr. Rhowch y cobler yn y popty a'i bobi am 10-15 munud neu nes ei fod wedi cynhesu drwyddo. Fel arall, gallwch ailgynhesu dognau unigol yn y microdon am tua 10 i 15 eiliad, yn dibynnu ar watedd eich microdon, nes ei fod wedi'i gynhesu drwodd.
Gwneud Ymlaen
Dyma sut i wneud Cobler Llus o flaen amser: Llenwi: Gallwch chi baratoi'r llenwad llus hyd at 1 diwrnod ymlaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio. Torri bisgedi: Gallwch hefyd baratoi'r topin bisgedi hyd at 1 diwrnod ymlaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio. Cydosod: Pan fyddwch yn barod i bobi, cynheswch eich popty i'r tymheredd gofynnol a saim eich dysgl pobi gyda menyn. Ychwanegu'r llenwad llus at y ddysgl a rhoi'r topyn bisgedi ar ei ben, gan ei wasgaru'n gyfartal dros y llenwad. Pobi: Pobwch y crydd yn unol â chyfarwyddiadau'r rysáit, gan ychwanegu 5-10 munud ychwanegol at yr amser pobi os oes angen. Trwy wneud y llenwad a'r tocio bisgedi o flaen amser, gallwch arbed amser a symleiddio'r broses baratoi. Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol os ydych chi'n bwriadu gweini'r crydd ar gyfer achlysur arbennig neu barti swper. Gwnewch yn siŵr eich bod yn storio'r llenwad a'r topin ar wahân yn yr oergell nes eu bod yn barod i'w defnyddio i atal y topin bisgedi rhag mynd yn rhy soeglyd.
Sut i Rewi
Dyma sut i rewi Cobbler Llus: Gadewch iddo oeri: Gadewch i'r Crydd Llus oeri'n llwyr cyn rhewi. Lapiwch: Lapiwch y cobler wedi'i oeri'n dynn gyda lapio plastig ac yna ffoil alwminiwm i atal llosgi'r rhewgell a'i gadw'n ffres. Label: Labelwch y cobler wedi'i lapio gyda'r dyddiad a'i storio yn y rhewgell. Storio: Gellir storio Cobbler Llus yn y rhewgell am hyd at 2 fis. Ailgynhesu: I ailgynhesu, tynnwch y cobler o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell dros nos. Yna, cynheswch eich popty i 350°F (180°C), rhowch y cobler mewn dysgl pobi wedi’i iro, a’i bobi am 15-20 munud neu nes ei fod wedi’i gynhesu. Mae'n bwysig lapio'r crydd yn dynn i atal crisialau iâ rhag ffurfio, a all achosi i'r gwead ddod yn ddyfrllyd ac yn stwnsh. Yn ogystal, bydd labelu'r crydd gyda'r dyddiad yn eich helpu i gadw golwg ar ba mor hir y mae wedi bod yn y rhewgell.
Ffeithiau Maeth
Crydd Llus Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
168
% Gwerth Dyddiol *
Braster
3
g
5
%
Braster Dirlawn
2
g
13
%
Braster Traws
0.1
g
Braster Aml-annirlawn
0.3
g
Braster Mono-annirlawn
1
g
Colesterol
9
mg
3
%
Sodiwm
182
mg
8
%
Potasiwm
96
mg
3
%
Carbohydradau
33
g
11
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
25
g
28
%
Protein
2
g
4
%
Fitamin A
144
IU
3
%
Fitamin C
6
mg
7
%
Calsiwm
44
mg
4
%
Haearn
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!