Bara Pasg Hawdd
Math o fara a wneir heb furum yw Bara'r Pasg, a elwir hefyd yn Fara Croyw. Yn draddodiadol mae'n cael ei fwyta yn ystod gwyliau'r Pasg, felly gallwch chi ei wneud; Dyma rysáit hawdd y gellir ei wneud gyda naill ai Matzo Meal neu Matzo Crackers, er efallai y bydd angen i chi falu'r cracers yn fân. Er ei fod yn flasus ar ei ben ei hun, gellir rhoi hwb i'w flas pan fydd menyn neu gaws hufen ar ei ben. Gellid ei ddefnyddio hefyd fel bara brechdanau.
Cynhwysion
- 350 g (3 cwpan) pryd matzo
- 8 wyau mawr, wedi'u curo , ar dymheredd ystafell
- 1 cwpan olew llysiau
- 2 cwpanau dŵr
- ¾-1 llwy de halen kosher
- 1-½ llwy fwrdd siwgr gronynnog
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 400°F a leiniwch (2) dalenni pobi 13x18-modfedd gyda phapur memrwn; neilltuo. Os ydych chi'n defnyddio Matzo Crackers, torrwch nhw a'u rhoi mewn prosesydd bwyd (neu gymysgydd), a matzo curiad y galon nes ei fod wedi malu'n fân; mae'n debygol y bydd angen 2 flwch arnoch, ond ni fyddwch yn eu defnyddio i gyd.
- Mewn pot nonstick canolig, cyfunwch y dŵr, olew, halen a siwgr a dod i ferwi. Lleihau'r gwres i isel ac ychwanegu'r pryd matzo; troi gyda llwy bren nes ei fod wedi'i gyfuno'n gyfartal a'i dynnu i ffwrdd o ochrau'r pot; bydd y gymysgedd yn drwchus iawn. Trosglwyddwch y cymysgedd i bowlen fawr a'i roi o'r neilltu i oeri am tua 10 munud.
- Ychwanegwch yr wyau wedi'u curo, ychydig ar y tro, gan droi'n dda gyda llwy bren ar ôl pob ychwanegiad, nes eu bod wedi'u cyfuno'n gyfartal. Defnyddiwch sgŵp hufen iâ mawr neu ddwy lwy i ollwng y cytew i dwmpathau, tua 2 fodfedd ar wahân, ar y taflenni pobi parod. Gyda dwylo gwlyb neu olew ysgafn, siapiwch y toes yn rholiau. Ysgeintiwch y pryd matzo dros bob rholyn a sgorio'r top gyda chyllell finiog.
- Pobwch am 20 munud, gostyngwch y gwres i 400 gradd a phobwch am 30 i 40 munud yn hirach nes ei fod yn bwff, yn grimp ac yn euraidd. Trosglwyddo i rac gwifren i oeri; mae'n arferol i roliau'r Pasg datchwyddo ychydig wrth iddynt oeri.
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
I storio: Bara Pasg, gadewch i'r rholiau oeri'n llwyr a'u storio mewn cynhwysydd aerglos neu fag ar dymheredd ystafell am hyd at 2 ddiwrnod. Ar gyfer storio hirach, rhewi'r rholiau am hyd at fis.
I ailgynhesu: Cynheswch nhw yn y popty ar 350°F (175°C) am 5-10 munud neu defnyddiwch ffwrn tostiwr neu ficrodon i gynhesu’n gyflym. Mwynhewch o fewn ychydig ddyddiau i gael y blas gorau posibl.
Gwneud Ymlaen
Gellir gwneud Bara'r Bara Croyw ymlaen llaw i arbed amser ar ddiwrnod eich pryd o fwyd Pasg. Unwaith y bydd y rholiau wedi oeri'n llwyr, storiwch nhw mewn cynhwysydd aerglos neu fag ar dymheredd ystafell am hyd at 2 ddiwrnod. Os yw'n well gennych eu gwneud hyd yn oed ymhellach ymlaen llaw, gallwch chi rewi'r rholiau am hyd at fis. Pan fyddwch chi'n barod i'w gweini, dadmer nhw ar dymheredd ystafell neu eu hailgynhesu yn y popty ar 350 ° F (175 ° C) am ychydig funudau nes eu bod wedi cynhesu.
Sut i Rewi
Er mwyn rhewi Bara'r Bara Croyw i'w storio'n hirach, sicrhewch fod y rholiau wedi oeri'n llwyr. Rhowch nhw mewn bagiau neu gynwysyddion aerglos sy'n ddiogel i'r rhewgell, gan gael gwared â chymaint o aer â phosibl i atal llosgi'r rhewgell. Labelwch y bagiau neu'r cynwysyddion gyda'r dyddiad er mwyn gallu cyfeirio ato'n hawdd. Gellir storio Bara Bara Croyw wedi'i Rewi am hyd at fis. Pan fyddwch chi'n barod i'w mwynhau, dadmer y rholiau ar dymheredd ystafell neu eu hailgynhesu yn y popty ar 350 ° F (175 ° C) am ychydig funudau nes eu bod wedi'u cynhesu.
Ffeithiau Maeth
Bara Pasg Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
274
% Gwerth Dyddiol *
Braster
18
g
28
%
Braster Dirlawn
3
g
19
%
Braster Traws
1
g
Braster Aml-annirlawn
10
g
Braster Mono-annirlawn
4
g
Colesterol
94
mg
31
%
Sodiwm
79
mg
3
%
Potasiwm
63
mg
2
%
Carbohydradau
22
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
6
g
12
%
Fitamin A
136
IU
3
%
Calsiwm
18
mg
2
%
Haearn
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!