Questa ricetta di risu di Cumin diventerà sicuramente un novu predilettu, fatta cù risu fragrante di Jasmine è condimentatu cù cumin, coriandro, agliu è cipolla.
Agghiuncennu u zuccaru di limonu è u cilantro frescu aghjunghjenu un sapori brillanti è piccanti à u platu, facendu un platu perfettu per ogni manghjà. Questa ricetta simplice è faciule da seguità hè perfetta per quelli chì cercanu un platu di risu rapidu è diliziosu chì impressionarà.
Cumu fà u risu di cumin
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
- Scaldate l'oliu o u burro in una pignatta media pesante nantu à u caldu mediu.
- Aghjunghjite a cipolla è l'agliu è saltate finu à chì a cipolla hè trasluzente, circa 5 minuti.
- Aghjunghjite u risu, mughjendu constantemente, finu à chì u risu hà assorbutu l'oliu o mantra è i graneddi sò trasluzenti.
- Agite in u bouillon di pollo, cayenne, cumin è coriandro.
- Aghjunghjite l'acqua è porta à fogghiu nantu à u focu altu.
- Reduce u calore, staghjunate cù brodo di pollo supplementu o sali, se vulete, copre, è permettenu di freccia finu à chì tutta l'acqua hè stata assorbita è picculi buchi appariscenu in u risu, circa 7 minuti.
- Apague u focu è lasciate u risu, sempre coperto, per 3 minuti. Questu permette à u vapore residuale cuntinuà à coccia u risu, risultatu in una texture fluffy.
- Quandu i 3 minuti sò passati, scopre a casseruola è utilizate una furchetta per fluff delicatamente u risu. Se u risu ùn hè micca cusì teneru è fluffy cum'è desiderate, permettenu à pusà per 2 minuti extra o quantu necessariu prima di fluffing. I graneddi deve esse separati è teneri.
- Pour u zuccaru di limonu nantu à u risu è fate cù u cilantro picatu.
Ricette Related:
ricetta
Risu à Cumin Facile
Vi presentiamo la nostra ricetta di riso al cumino saporito e aromatico! Stu piattu diventerà sicuramente un novu predilettu, fattu cù u rossu Jasmine fragrante è staghjunatu cù una mistura di cumin, coriandro, agliu è cipolla. Agghiuncennu u zuccaru di limonu è u cilantro frescu aghjunghjenu un sapori brillanti è piccanti à u platu, facendu un platu perfettu per ogni manghjà.
Sbuchjate e cipolle
- 2 cucchiara oliu d’avucatu , oliu d'aliva, o burro
- ½ cucchiara terra cumin
- ½ cucchiara coriandre
- 3 cups U risu di Jasmine
- ½ una cullizzioni pepite nera negra
- 2 craimi alli , finemente macinata
- 1 piccula cipolla , finemente macinata
- 1 cucchiara knorr bouillon di sapori di pollo o 1 cucchiara di sal Kosher
- 5 cups d'acqua calda
- Sucu da 1 limone
- 1 tazza cilantro piccatu ligeramente imballatu , foglie, tagliatu
Instructions
- Scaldate l'oliu o u burro in una pignatta media pesante nantu à u caldu mediu.
- Aghjunghjite a cipolla è l'agliu è saltate finu à chì a cipolla hè trasluzente, circa 5 minuti.
- Aghjunghjite u risu, mughjendu constantemente, finu à chì u risu hà assorbutu l'oliu o mantra è i graneddi sò trasluzenti.
- Agite in u bouillon di pollo, cayenne, cumin è coriandro.
- Aghjunghjite l'acqua è porta à fogghiu nantu à u focu altu.
- Reduce u calore, staghjunate cù brodo di pollo supplementu o sali, se vulete, copre, è permettenu di freccia finu à chì tutta l'acqua hè stata assorbita è picculi buchi appariscenu in u risu, circa 7 minuti.
- Apague u focu è lasciate u risu, sempre coperto, per 3 minuti. Questu permette à u vapore residuale cuntinuà à coccia u risu, risultatu in una texture fluffy.
- Quandu i 3 minuti sò passati, scopre a casseruola è utilizate una furchetta per fluff u risu delicatamente. Se u risu ùn hè micca cusì teneru è fluffy cum'è desiderate, permettenu à pusà per 2 minuti extra o quantu necessariu prima di fluffing. I graneddi deve esse separati è teneri.
- Pour u zuccaru di limonu nantu à u risu è fate cù u cilantro picatu.
Fonti
Cumu Store & Re-Heat
Per almacenà: Lasciate rinfriscà completamente prima di trasferisce in un cuntainer ermeticu. Pò esse guardatu in a frigorifera finu à 4 ghjorni o in u freezer finu à 3 mesi. Quandu si guarda in u freezer, etichettate u cuntinuu cù a data è u cuntenutu per fà riferimentu faciule.
Per riscaldà: Pudete aduprà un microondas o una stufa. Per rinfriscà in u micru, mette u risu in un cuntinuu sicuru per u microondas, copre cù una spugna di carta umida, è u micru per 1-2 minuti, in ocasioni, mughjendu, finu à u calore. Per rinfriscà nantu à a stufa, aghjunghje un splash d'acqua o di brou à u risu è u caldu nantu à u caldu mediu-bassu, in ocasioni, remughjendu finu à u calore.
Fate-Avanti
Cumu congelate
Pudete fà u Risu di Cumin in anticipu, cocendu u risu è condimentendu cù spezie, agliu è cipolla, ma lascendu u zuccu di limonu è u cilantro. Quandu u risu s'hè rinfriscatu, trasfiriu à un cuntainer ermeticu è guardà in a frigoristica finu à 3 ghjorni o in u freezer finu à 3 mesi. Quandu hè prontu à serve, rinfriscà u risu in u micru, nantu à a stufa, o in u fornu, è poi sguassate cù u zuccaru di limonu è u cilantro per aghjunghje un gustu frescu è aroma.
Per congelà u risu di cumin, lasciate rinfriscà completamente prima di trasferisce in un cuntainer ermeticu o un saccu per congelatore. Presse l'eccessu di l'aria è sigillate u cuntinuu o u saccu strettu. Etichettate u cuntinuu o u saccu cù a data è u cuntenutu per riferimentu faciule. U Risu di Cumin Frozen pò esse guardatu in u freezer finu à 3 mesi. Quandu hè prontu à serve, scongelu u risu in a frigorifera per a notte o in u micru cù a funzione di scongelamentu. Allora, rinfriscà in u micru, nantu à a stufa, o in u fornu finu à u calore. Assicuratevi di agite u risu di tantu in tantu per assicurà un calore uniforme.
Nutrition Facts
Risu à Cumin Facile
Quantità per Serving
Calorie
226
% Value Di Valore
grassu
2
g
3
%
Saturatu Fat
0.3
g
2
%
Fat Polyunsaturated
0.4
g
Maturu saturatu
1
g
Sodiu
708
mg
31
%
Potassiu
98
mg
3
%
Carbuidrati
46
g
15
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
medialis
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
calcium
27
mg
3
%
Ferru
1
mg
6
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
Ti piace a Ricetta ?Avemu apprezzatu se pudessi valutallu. Inoltre, assicuratevi di verificà u nostru Youtube Channel per più grandi ricette. Per piacè spartelu nantu à e social media è taggaci per pudè vede e vostre deliziose creazioni. Grazie!