Vrati se
-+ porcije
Genetal Tso sos

Jednostavan General Tso sos

Camila Benitez
Kako napraviti ukusan domaći general Tso sos. Žudite za kineskom hranom za poneti? Pokrili smo vas ovim jednostavnim domaćim General Tso sosom za prženje. Ovaj recept za General Tso sos može se koristiti za brzo prženje jela kada nemate puno vremena za večeru u nedelji; napravite seriju i čuvajte u frižideru do 1 mesec!🥡😋
5 od 1 glasa
Print Recipe Pin recept Dodaj u kolekciju
Vreme pripreme 15 zapisnik
Total Time 15 zapisnik
kurs sos
kuhinja Azijski, kineski
Servings 60 Stolice

Alat

Sastojci
  

Dodatno:

  • ½ kup topla voda u kombinaciji sa Knorr ½ kašičice granuliranog pilećeg bujona
  • 2 kašičice kukuruz

instrukcije
 

  • U steriliziranu hermetički zatvorenu staklenu teglu dodajte sve sastojke za sos osim pilećeg bujona i kukuruznog škroba i protresite da se sjedini. Čuvati u frižideru do 1 mesec.
  • Svaki put pre nego što upotrebite General Tso sos, obavezno dobro protresite teglu, zatim sipajte ⅓ šolje sosa u posudu i dodajte ½ šolje bujona i 2 kašičice kukuruznog škroba, ponovo dobro promešajte i umešajte u bilo koje skoro završeno prženje posudu i pustite da proključa dok se sos ne zgusne oko 1 minut.

bilješke

Kako pohraniti i ponovo zagrijati
  • U radnju: General Tso sos, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u frižideru do dve nedelje. Prije čuvanja provjerite da li se sos ohladio na sobnu temperaturu. Kada se ohladi, sos će se zgusnuti, pa ćete ga možda morati razrijediti s malo vode ili pilećeg bujona prije ponovnog zagrijavanja. Prilikom ponovnog zagrijavanja umaka, to možete učiniti na ringli ili u mikrovalnoj pećnici.
  • Za podgrijavanje: Na ringlu stavite sos u manju šerpu na laganoj vatri i povremeno mešajte dok se ne zagrije. Ako ponovo zagrijavate u mikrovalnoj pećnici, premjestite umak u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte ga u intervalima od 15 sekundi, miješajući nakon svakog intervala dok se ne zagrije. Pazite da umak ne pregrijete jer može zagorjeti i izgubiti okus. Sve u svemu, skladištenje i podgrijavanje General Tso sosa je jednostavno i lako, što ga čini pogodnim sosom za buduća jela.
Make-Ahead
General Tso sos se može napraviti i čuvati u frižideru dok ne bude spreman za upotrebu. Preporučljivo je napraviti sos unaprijed kako bi se okusi spojili i dalje razvijali. Kada je sos napravljen, ostavite ga da se ohladi na sobnu temperaturu pre nego što ga prebacite u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u frižideru do dve nedelje. Također možete zamrznuti General Tso sos za duže skladištenje, do dva mjeseca. Za zamrzavanje, premjestite ohlađeni umak u posudu za zamrzavanje i označite datumom.
Kada je spreman za upotrebu, odmrznite sos u frižideru preko noći, a zatim ga ponovo zagrejte po potrebi. Ako imate pri ruci umak General Tso, možete uštedjeti vrijeme i olakšati pripremu obroka, jer umak možete dodati raznim jelima kako biste poboljšali okus.
Kako zamrznuti
Da biste zamrznuli General Tso sos, prvo ohladite na sobnu temperaturu. Kada se ohladi, premjestite umak u posudu za zamrzavanje, ostavite malo prostora za proširenje i označite ga datumom. Zatim stavite posudu u zamrzivač i zamrznite sos do dva mjeseca. Kada budete spremni za korištenje umaka, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne u hladnjaku preko noći. Nakon što se odmrzne, možda ćete morati dodati malo vode ili pileće juhe da razrijedite sos i vratite njegovu prvobitnu konzistenciju.
Nakon što se odmrzne i ponovo zagrije, sos treba iskoristiti u roku od nekoliko dana i ne treba ga ponovo zamrzavati. Pravilno skladištenje i zamrzavanje General Tso sosa može vam pomoći da produžite njegov rok trajanja i osigurate da uvijek imate nešto za buduće obroke.
Napomene:
  • Čuvajte sos u hermetički zatvorenoj staklenoj tegli u frižideru do 1 mesec.
  • General Tso sos je robustan i uvijek ima više aromatičnosti. Češnjak, đumbir, zeleni luk i sušena čili paprika najčešće su aromatične tvari koje se koriste u General Tso umacima ili drugim kineskim umacima i toplo preporučujem njihovu upotrebu.
Nutrition Facts
Jednostavan General Tso sos
Iznos po obroku
kalorija
23
% Dnevna vrijednost *
mast
 
0.3
g
0
%
Zasićenih masti
 
0.1
g
1
%
Polinezasićene masti
 
0.1
g
Mononenasićena mast
 
0.1
g
holesterol
 
0.3
mg
0
%
natrij
 
586
mg
25
%
kalijum
 
19
mg
1
%
Ugljikohidrati
 
4
g
1
%
vlakno
 
0.02
g
0
%
šećer
 
4
g
4
%
protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
0.04
IU
0
%
Vitamin C
 
0.04
mg
0
%
kalcijum
 
5
mg
1
%
željezo
 
0.1
mg
1
%
* Percent dnevne vrijednosti zasnovane su na 2000 kalorijskoj ishrani.

Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.

Da li vam se svideo recept?Bili bismo vam zahvalni ako biste to mogli ocijeniti. Također, svakako provjerite našu YouTube kanal za još sjajnih recepata. Podijelite ga na društvenim mrežama i označite nas kako bismo mogli vidjeti vaše ukusne kreacije. Hvala ti!