Лесна торта с кондензирано мляко
Лесна рецепта за торта с кондензирано мляко (Bizcocho de Leche Condensada). Няма нищо по-добро от десерт, приготвен с подсладено кондензирано мляко. Има нещо в него, което прави всичко толкова вкусно 😍!!! И тази рецепта за пандишпан с кондензирано мляко не е изключение. Той е сладък, маслен, плътен и вкусен, идеален за следобедно кафе. 😉☕
Инструменти
Продукти
- 225 g самонабухващо брашно пресято
- ½ чаша 1 супена лъжица масло от авокадо , пресован слънчоглед или 170гр безсолно масло, омекотено
- 150 g крема сирене омекотено
- 3 яйца , стайна температура
- Кора от 1 лимон
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 1 (14oz/397g) подсладено кондензирано мляко
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 °F (176.67 °C). Напръскайте 11-инчов кръгъл тиган със спрей за печене и поръсете вътрешността на тиганите с брашно, като наклоните тиганите, за да покриете равномерно и изтръскате излишното.
- Поставете маслото от авокадо, крема сиренето и кондензираното мляко в купата на електрически миксер, снабден с приставка за лопатка, и разбийте на средна скорост за около 1-2 минути, докато се смесят добре.
- Изстържете купата с гумена шпатула, за да сте сигурни, че е добре смесена. С миксер на ниска степен добавете яйцата едно по едно, като разбъркате добре и изстържете купата, преди да добавите следващото яйце. Смесете ваниловия екстракт и лимоновата кора
- Поставете пресятото самонабухващо брашно в средно голяма купа. С миксер на ниска степен бавно добавете сместа от брашно към сместа от масло от авокадо, като изстържете купата и разбийте с гумена шпатула. Смесете тестото с шпатула, за да сте сигурни, че е добре смесено (не прекалявайте с смесването!).
- Изсипете тестото в подготвената тава, загладете върховете и печете за тортата с кондензирано мляко за 30 до 35 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на всяка торта, излезе чиста.
- Оставете тортата с кондензирано мляко да се охлади във формата, след това внимателно ги извадете и охладете напълно върху решетка за печене.
бележки
Как да съхранявате и претопляте
Съхранявам: Оставете го да изстине напълно и след това го увийте плътно в пластмасово или алуминиево фолио, за да не изсъхне. Можете да го съхранявате на стайна температура до 3 дни или в хладилник до 1 седмица.
За подгряване: Поставете го в предварително загрята на 350°F (176.67°C) фурна за около 10 минути или докато се затопли напълно. Като алтернатива, загрейте отделни филийки в микровълнова фурна на средна мощност за 10-15 секунди.
Направете напред
Как да замразите
За да направите тортата с кондензирано мляко предварително, можете да приготвите тестото, като следвате дадените инструкции, и да го изсипете в подготвената форма. Вместо да го печете веднага, покрийте тавата с пластмасова обвивка или алуминиево фолио и я охладете, докато сте готови за печене. Когато сте готови да се насладите на тортата, просто загрейте предварително фурната, извадете тортата от хладилника и изпечете, както е указано в рецептата. Това ви позволява да имате свежа и вкусна торта с минимални усилия в деня, в който планирате да я сервирате.
За да замразите тортата с кондензирано мляко, оставете я да изстине напълно и след това я увийте плътно в пластмасово или алуминиево фолио. Поставете опакованата торта в херметически затворен контейнер или торба за фризер и я етикетирайте с датата. Можете да замразите тортата до 3 месеца. Когато сте готови да сервирате тортата, извадете я от фризера и я оставете да се размрази в хладилника за една нощ. След като се размрази напълно, го загрейте отново във фурната или микровълновата по желание.
бележки
- Покрийте и охладете остатъците до 5 дни, като се уверите, че сте върнали тортата с кондензирано мляко на стайна температура преди сервиране.
- Не прекалявайте, когато става въпрос за смесване; разбъркайте, докато се комбинират.
- Не препичайте тортата.
- Тази рецепта за торта с кондензирано мляко може да се използва и за приготвяне на 12 кексчета (времето за печене трябва да е между 25 и 30 минути), две 9-инчови кръгли торти (30 и 35 минути) или торта с размери 8 x 1 инча на половин лист ( 30 и 35 минути)
Хранителна информация
Лесна торта с кондензирано мляко
Сума на услугата
Калории
314
% Дневна стойност *
Мазнини
22
g
34
%
Наситени мазнини
6
g
38
%
Транс мазнините
0.01
g
Полиненаситена мазнина
3
g
Мононенаситена мазнина
12
g
Холестерол
80
mg
27
%
натрий
83
mg
4
%
калий
78
mg
2
%
Въглехидрати
22
g
7
%
Фибри
1
g
4
%
Захар
1
g
1
%
Протеин
7
g
14
%
Витамин А
342
IU
7
%
Витамин С
0.004
mg
0
%
калций
32
mg
3
%
Ютия и дъска
1
mg
6
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!