ቀላል የበቆሎ ዳቦ
እነዚህ ለስላሳ እና ትንሽ ጣፋጭ የበቆሎ ዳቦ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም ጣፋጭ መክሰስ ጥሩ ናቸው. ይህ የበቆሎ እንጀራ አዘገጃጀት ሁሉን አቀፍ በሆነ ዱቄት፣ በቆሎ ዱቄት፣ በቅቤ፣ በዘይት፣ እና በጥራጥሬ ስኳር፣ በቀላል ቡናማ ስኳር እና በማር ንክኪ ነው የተሰራው። ይህ የበቆሎ ዳቦን ትንሽ ጣፋጭ እና ትንሽ ጥልቀት ይሰጠዋል.
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 4 ሳንቲሞች አቮካዶ ዘይት ወይም ማንኛውም ገለልተኛ ጣዕም ዘይት
- 4 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ ቀለጠ እና ቀዘቀዘ
- ¼ ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ ስኳር
- 2 ሳንቲሞች ማር
- 2 ትልቅ ትልቅ እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- ½ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ¾ ሲኒ ሙሉ ወተት , የክፍል ሙቀት (ዝቅተኛ ስብ እንዲሁ ይሰራል)
- ¾ ሲኒ ኩዌከር ቢጫ የበቆሎ ዱቄት
- ከ 1 እስከ ¼ ኩባያ የሁሉም ዓላማ ዱቄት , ሾልከው እና ደረጃ
- 1 ጠረጴዛ መጋገሪያ ዱቄት
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። ባለ 8-ኢንች ካሬ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በማብሰያ ስፕሬይ ወይም ቅቤ ይቀቡ እና በትንሹ በቆሎ ዱቄት ይቅቡት; ትርፍውን ያስወግዱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
- የደረቁ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ቅቤ ፣ ዘይት እና የወተት ድብልቅን ይቀላቅሉ። እርጥብ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች በደረቁ ድብልቅ ውስጥ ቀስ ብለው ይንፏቸው, ድብልቁን ከመጠን በላይ እንዳይቀላቀሉ ጥንቃቄ ያድርጉ.
- በተዘጋጀው ምጣድ ውስጥ የበቆሎ ዳቦን አፍስሱ እና ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች መጋገር እና በመሃሉ ውስጥ የገባው የጥርስ ሳሙና ንጹህ ይወጣል። ከተፈለገ በቆሎ ዳቦ ወዲያውኑ ለስላሳ ቅቤ ያቅርቡ.
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል
ማከማቸት: ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዙን ያረጋግጡ። በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉት ወይም አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ቀናት ውስጥ ወይም ከ 4 እስከ 5 ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
እንደገና ለማሞቅ; የበቆሎ ዳቦን እንደገና ለማሞቅ በሚፈልጉበት ጊዜ ጥቂት ዘዴዎችን መምረጥ ይችላሉ. ጥራቱን እና ጥራቱን ለመጠበቅ ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። እስኪሞቅ ድረስ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያብሱ. በአማራጭ ፣ ማይክሮዌቭን በመጠቀም አንድ ቁራጭ የበቆሎ ዳቦ በደረቅ የወረቀት ፎጣ በመጠቅለል እና በ 30 ሰከንድ ክፍተቶች ውስጥ በማሞቅ ወደ ፍላጎትዎ እስኪሞቅ ድረስ። ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ, ምክንያቱም ሊደርቅ ይችላል.
ወደፊት አድርግ
ይህን የምግብ አሰራር ቀድመው ለማዘጋጀት, ጋገሩ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉት ወይም አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 2 ቀናት ድረስ ማስቀመጥ ወይም ከ 4 እስከ 5 ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
ይህንን የምግብ አሰራር ለማቀዝቀዝ ፣ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዙን ያረጋግጡ። ማቀዝቀዣው እንዳይቃጠል በፕላስቲክ ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉት. በማቀዝቀዣው-አስተማማኝ ከረጢት ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ቀኑን ምልክት ያድርጉበት። እስከ 2 እስከ 3 ወር ድረስ ያቀዘቅዙ። ለመጠቀም ዝግጁ ሲሆኑ በአንድ ሌሊት ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡት። እንደ አማራጭ ፣ የቀዘቀዘውን የበቆሎ ዳቦ በምድጃ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ እንደገና ያሞቁ።
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል የበቆሎ ዳቦ
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
200
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
11
g
17
%
የተበላው ድካም
4
g
25
%
Trans Fat
0.2
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
ኮሌስትሮል
40
mg
13
%
ሶዲየም
188
mg
8
%
የፖታስየም
86
mg
2
%
ካርቦሃይድሬት
23
g
8
%
ጭረት
1
g
4
%
ሱካር
8
g
9
%
ፕሮቲን
4
g
8
%
ቫይታሚን ኤ
189
IU
4
%
ቫይታሚን ሲ
0.02
mg
0
%
ካልሲየም
91
mg
9
%
ብረት
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!