ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176.67 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያርቁ። ባለ 9×5-ኢንች የብረት ዳቦ ምጣድ ቅቤ እና ቀላል ዱቄት። በመካከለኛ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ቀረፋን አንድ ላይ አፍስሱ።

በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የአቮካዶ ዘይት ፣ ጨው እና ስኳር እስኪቀላቀል ድረስ ከ1-2 ደቂቃ ያህል ይምቱ ። ከእያንዳንዱ መጨመር በኋላ በደንብ በመምታት እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ. የተፈጨውን ሙዝ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። (በዚህ ቦታ ላይ ድብልቁ ትንሽ የተበጠበጠ ሊመስል ይችላል).

የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ። የተቆረጠውን ፔጃን እጠፍ. ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ! ቂጣውን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ መሃሉ የገባው ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ከ40 እስከ 45 ደቂቃዎች መጋገር። በድስት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ይለውጡ። ይደሰቱ!