በትንሽ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ፣ ስኳርን ፣ ቀረፋውን እና ዚፕውን አንድ ላይ ይምቱ ። ተመሳሳይነት ያለው እርጥበት እስኪያገኝ ድረስ በጣቶችዎ በተቀላቀለ ቅቤ ውስጥ ይስሩ; አስፈላጊ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። (2) ባለ 12 ኩባያ የሙፊን መጥበሻ ከወረቀት ሽፋኖች ጋር አስምር። ድስቱን እና ማሰሪያዎቹን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ። በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ ላይ ይንከሩ።

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የአቮካዶ ዘይት እና ስኳር እስኪቀላቀል ድረስ ለ 1 ደቂቃ ያህል እስኪቀላቀል ድረስ ይቅቡት. በመቀጠልም እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ, የጎን ጎኖቹን ወደታች በማፍሰስ እና ከእያንዳንዱ መጨመር በኋላ በደንብ ያሽጡ. በመጨረሻም የቫኒላ ጭማቂን እና የሎሚ ጣዕምን ያርቁ.

ቀስ በቀስ የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ, ከቅቤ ቅቤ ጋር በመቀያየር, እስኪቀላቀለው ድረስ ይንቀጠቀጡ (ጡጦው በጣም ወፍራም ይሆናል). ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ እና ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ከላስቲክ ስፓትላ ጋር በቀስታ እጠፉት ። አትቀላቅል!

ዱቄቱን በተዘጋጀው የሙፊን ቆርቆሮ ውስጥ ወደ እያንዳንዱ ኩባያ በእኩል መጠን ይከፋፍሉት, ከሞላ ጎደል ይሞሉ እና የስትሬዝል ድብልቅን በጡንቻዎች ላይ በደንብ ይረጩ.

የብሉቤሪ Streusel Muffins ለ 25 እና 30 ደቂቃዎች መጋገር ወይም መሃሉ ውስጥ አንድ ሞካሪ ንፁህ እስኪወጣ ድረስ።

ከመታጠፍዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ። ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ የብሉቤሪ Streusel muffins ወደ መደርደሪያ ያስተላልፉ።

አስፈላጊ ከሆነ ከእያንዳንዱ ብሉቤሪ ስትሬዝል ሙፊን ከድስቱ ላይ ለማስለቀቅ ቢላዋ ያዙሩ። ወዲያውኑ ያቅርቡ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ያከማቹ። ይደሰቱ!