簡易草莓歐洽塔
清爽美味的自製草莓歐洽塔配方，是傳統歐洽塔和草莓冰沙的完美結合。準備起來也簡單快速。不需要將米浸泡過夜。為了與 Agua de Horchata 略有不同，我添加了新鮮草莓。
成份
說明
- 在攪拌機中加入兩杯熱水以及米飯和肉桂棒。 讓它浸泡 30 到 60 分鐘（這將使大米水化並變軟）。 浸泡後，將米混合物高速攪拌直至完全粉碎且混合物光滑。 加入新鮮草莓，攪拌直至光滑並完全液化。
- 將米飯和草莓混合物過濾到一個大水罐中（丟棄過濾器中的任何殘留物）。 加入 6 杯冷過濾水、煉乳、淡奶和香草精，攪拌直至光滑並充分混合。 如有必要，品嚐並調整糖分。 將草莓歐洽塔冷藏或與大量冰塊一起食用。 享受！
筆記
儲存方式
要儲存草莓歐洽塔，請將混合物倒入密封容器中並冷藏最多 3 天。 值得注意的是，歐恰塔往往會有固體沉澱在水罐底部，所以在食用前一定要攪拌。
提前進行
您可以提前製作草莓歐洽塔，但需要注意的是，隨著時間的推移，混合物往往會分離。 為了避免這種情況，請將米飯混合物和液體混合物分開存放，並在食用前將它們混合。 您可以通過將大米、熱水和肉桂棒混合製成大米混合物，然後將其存放在密封容器中並在冰箱中保存最多 2 天。 您還可以將草莓混合併放入單獨的容器中，然後在冰箱中保存最多 2 天。
準備食用時，將米飯混合物濾入一個大水罐中，加入冷水、煉乳、淡奶、香草精和糖調味。 加入混合的草莓並攪拌直至充分混合。 冷藏直至可以食用。 需要注意的是，horchata 放置的時間越長，米沉積物就越多地沉澱到水罐底部，因此在食用前一定要攪拌。
營養成分
簡易草莓歐洽塔
每份的量
卡路里
101
％每日價值*
總脂肪
0.5
g
1
%
飽和脂肪
0.1
g
1
%
多不飽和脂肪
0.2
g
單不飽和脂肪
0.2
g
鈉
11
mg
0
%
鉀
98
mg
3
%
碳水化合物
22
g
7
%
光纖
1
g
4
%
糖
2
g
2
%
蛋白質
2
g
4
%
維生素A
6
IU
0
%
維生素C
27
mg
33
%
鈣
23
mg
2
%
鐵
0.4
mg
2
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算，僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎？如果您能給它評分，我們將不勝感激。 另外，請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們，以便我們看到您的美味創作。 謝謝你！