簡易煉乳蛋糕
簡易煉乳蛋糕（Bizcocho de Leche Condensada）食譜。 沒有什麼比用甜煉乳製成的甜點更好的了。 它有一種東西讓一切都變得如此美味😍！！！ 這個煉乳海綿蛋糕食譜也不例外。 它甜甜的、黃油味的、濃稠的、美味的，非常適合下午茶。 😉☕
成份
說明
- 將烤箱預熱至 350 °F (176.67 °C)。 在 11 英寸圓盤上噴灑烘焙噴霧，並在盤內撒上麵粉，傾斜盤以均勻覆蓋並抖掉多餘的麵粉。
- 將鱷梨油、奶油乾酪和煉乳放入裝有槳葉附件的電動攪拌機的碗中，中速攪拌約 1-2 分鐘，直至充分混合。
- 用橡皮刮刀刮掉碗，確保混合均勻。 將攪拌機調至低檔，一次加入一個雞蛋，充分攪拌並在加入下一個雞蛋之前將碗刮下來。 加入香草精和檸檬皮碎混合
- 將過篩的自發麵粉放入一個中等大小的碗中。 將攪拌機調低，將麵粉混合物慢慢添加到鱷梨油混合物中，用橡皮刮刀刮下碗和攪拌器。 用抹刀攪拌麵糊，確保充分混合（不要過度混合！）。
- 將麵糊倒入準備好的平底鍋中，抹平頂部，然後烘烤煉乳蛋糕 30 至 35 分鐘，直到用牙籤插入每個蛋糕的中心，取出時是乾淨的。
- 讓煉乳蛋糕在鍋中冷卻，然後小心地將它們翻出來並在烤架上完全冷卻。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏： 讓其完全冷卻，然後用塑料或鋁箔緊緊包裹以防止其乾燥。 在室溫下最多可保存 3 天，在冰箱中最多可保存 1 週。
重新加熱： 將其放入預熱的 350°F (176.67°C) 烤箱中約 10 分鐘或直至整體變熱。 或者，用中等功率將單個切片加熱 10-15 秒。
提前進行
如何冷凍
要提前製作煉乳蛋糕，您可以按照給定的說明準備麵糊並將其倒入準備好的平底鍋中。 不要立即烘烤，而是用保鮮膜或鋁箔紙蓋住平底鍋，然後冷藏直至準備烘烤。 當您準備好享用蛋糕時，只需預熱烤箱，將蛋糕從冰箱中取出，然後按照食譜的指示進行烘烤即可。 這樣您就可以在計劃享用蛋糕的當天以最少的努力獲得新鮮美味的蛋糕。
要冷凍煉乳蛋糕，請使其完全冷卻，然後用塑膠或鋁箔緊緊包裹。 將包好的蛋糕放入密封容器或冷凍袋中，並貼上日期標籤。 蛋糕最多可以冷凍 3 個月。 當您準備好享用蛋糕時，請將其從冰箱中取出並在冰箱中解凍過夜。 完全解凍後，根據需要在烤箱或微波爐中加熱。
筆記
- 將剩菜蓋上並冷藏最多 5 天，確保在食用前將煉乳蛋糕恢復到室溫。
- 混合時不要過度； 混合直至混合。
- 不要把蛋糕煮過頭。
- 此煉乳蛋糕配方還可用於製作12 個紙杯蛋糕（烘烤時間應在25 至30 分鐘之間）、兩個9 英寸圓形蛋糕（30 至35 分鐘）或一個8 x 1 英寸半片蛋糕（30 分鐘）。和 35 分鐘）
營養成分
簡易煉乳蛋糕
每份的量
卡路里
314
％每日價值*
總脂肪
22
g
34
%
飽和脂肪
6
g
38
%
反式脂肪
0.01
g
多不飽和脂肪
3
g
單不飽和脂肪
12
g
膽固醇
80
mg
27
%
鈉
83
mg
4
%
鉀
78
mg
2
%
碳水化合物
22
g
7
%
光纖
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白質
7
g
14
%
維生素A
342
IU
7
%
維生素C
0.004
mg
0
%
鈣
32
mg
3
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算，僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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