簡易玉米砂鍋
烤玉米砂鍋是家庭聚餐和聚餐的經典舒適食品。 這款奶油奶酪砂鍋菜由新鮮或罐裝玉米、低脂奶酪以及牛奶和蛋白的混合物製成。 它很容易準備，並且可以用您最喜歡的香草和香料進行定制。 因此，無論您是在尋找豐盛的配菜還是主菜，這款烤玉米砂鍋肯定會令人愉悅。
成份
- 1 大洋蔥 ， 切碎的
- ¼ 杯 鱷梨油、黃油（融化）或菜籽油
- 100 g 低脂乳清乾酪
- 200 g 低脂馬蘇里拉奶酪，切碎
- 500 ml 脫脂奶 ， 室內溫度
- 4 大蛋白 ， 室內溫度
- 1 茶匙 猶太鹽 （去嚐嚐）
- 1000 g 新鮮玉米 、蒸鮮玉米、罐裝玉米或解凍冷凍玉米
說明
- 將烤箱預熱至 350 華氏度。在 2 夸脫的烤盤上塗上大量黃油，並撒上玉米粉。 擱置。
- 在中型煎鍋中用中高火融化黃油。 加入切碎的洋蔥和鹽，煮約5至10分鐘，直至變軟透明。 將煎鍋從火上移開，放在一邊冷卻。
- 將雞蛋、糖和牛奶放入攪拌機或食品加工機中，攪拌 3 分鐘。 加入玉米，攪拌約30秒，足以打碎玉米粒即可，不要過度攪拌！
- 在一個大碗中，將玉米混合物、起司和洋蔥混合均勻。將麵糊轉移到準備好的烤盤中。烘焙 Chipa 瓜祖直到呈金黃色，大約需要 50 到 60 分鐘，或用蛋糕測試儀測試出來的結果是乾淨的。
- 讓玉米砂鍋在鍋中冷卻至少 15 分鐘，然後再切割。 趁熱或在室溫下食用。 讓它冷卻，然後切成正方形。 健康的玉米砂鍋可在室溫下保存最多 1 天，或在密封容器中冷藏最多 5 天，或在完全冷卻後用保鮮膜包裹。 享受！
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏： 剛從烤箱中取出的玉米砂鍋菜味道最佳，但可以將其裝在密封容器或可密封塑料袋中放在冰箱中，最多可保存 5 天。
重新加熱： 用鋁箔包裹並在 325°F 烤箱中加熱直至變熱。 或者，在微波爐中加熱方塊 30 至 45 秒或直到剛剛加熱透； 不要過熱，否則它們會變硬。
領先
要在聚餐或晚宴之前製作這道配菜，請先將其烘烤，然後再將其存放在冰箱中。 讓玉米砂鍋完全冷卻，然後用保鮮膜包起來，它可以在冰箱中保存最多 5 天。 準備食用時，將砂鍋放入 325 度烤箱中加熱約 15 分鐘直至變熱。
如何冷凍
烤玉米砂鍋可以在冷凍安全密封容器中冷凍長達 3 個月，然後在冰箱中解凍過夜。 當您準備食用時，將其在微波爐中加熱 5 至 8 分鐘或直至加熱。
營養成分
簡易玉米砂鍋
每份的量
卡路里
317
％每日價值*
總脂肪
26
g
40
%
飽和脂肪
16
g
100
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
8
g
膽固醇
65
mg
22
%
鈉
244
mg
11
%
鉀
325
mg
9
%
碳水化合物
19
g
6
%
光纖
2
g
8
%
糖
8
g
9
%
蛋白質
5
g
10
%
維生素A
241
IU
5
%
維生素C
6
mg
7
%
鈣
61
mg
6
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算，僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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