简易草莓欧洽塔
清爽美味的自制草莓欧洽塔配方，是传统欧洽塔和草莓冰沙的完美结合。准备起来也简单快捷。不需要将大米浸泡过夜。为了与 Agua de Horchata 略有不同，我添加了新鲜草莓。
成分
说明
- 在搅拌机中加入两杯热水以及米饭和肉桂棒。 让它浸泡 30 到 60 分钟（这将使大米水化并变软）。 浸泡后，将米混合物高速搅拌直至完全粉碎且混合物光滑。 加入新鲜草莓，搅拌直至光滑并完全液化。
- 将米饭和草莓混合物过滤到一个大水罐中（丢弃过滤器中的任何残留物）。 加入 6 杯冷过滤水、炼乳、淡奶和香草精，搅拌直至光滑并充分混合。 如有必要，品尝并调整糖分。 将草莓欧洽塔冷藏或与大量冰块一起食用。 享受！
如何存储
要储存草莓欧洽塔，请将混合物倒入密封容器中并冷藏最多 3 天。 值得注意的是，欧恰塔往往会有固体沉淀在水罐底部，所以在食用前一定要搅拌。
超前
您可以提前制作草莓欧洽塔，但需要注意的是，随着时间的推移，混合物往往会分离。 为了避免这种情况，请将米饭混合物和液体混合物分开存放，并在食用前将它们混合。 您可以通过将大米、热水和肉桂棒混合制成大米混合物，然后将其存放在密封容器中并在冰箱中保存最多 2 天。 您还可以将草莓混合并放入单独的容器中，然后在冰箱中保存最多 2 天。
准备食用时，将米饭混合物滤入一个大水罐中，加入冷水、炼乳、淡奶、香草精和糖调味。 加入混合的草莓并搅拌直至充分混合。 冷藏直至可以食用。 需要注意的是，horchata 放置的时间越长，米沉积物就越多地沉淀到水罐底部，因此在食用前一定要搅拌。
营养成分
简易草莓欧洽塔
每份服务量
卡路里
101
％每日价值*
脂肪
0.5
g
1
%
饱和脂肪
0.1
g
1
%
多不饱和脂肪
0.2
g
单不饱和脂肪
0.2
g
钠
11
mg
0
%
钾
98
mg
3
%
碳水化合物
22
g
7
%
光纤
1
g
4
%
糖
2
g
2
%
蛋白质
2
g
4
%
维生素A
6
IU
0
%
维生素C
27
mg
33
%
钙
23
mg
2
%
铁
0.4
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算，仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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