简易汉堡包
这是您需要的完美自制汉堡包的唯一食谱！ 柔软、耐嚼，非常适合容纳大量配料！😎 它不会像商店买的干面包那样，在沉重的汉堡重压下破裂！🤔 这个食谱不会出错； 尝试一下！😉
成分
摘心：
- 3 汤匙 无盐融化黄油
- 芝麻 ， 可选的
说明
- 将所有面团原料放入装有面团钩的电动立式搅拌机碗中。 将面团揉至柔软光滑。
- 将面团放入一个抹了少许油的大碗中，盖上保鲜膜，在 73 - 76 华氏度的室温下静置，使其发酵 30 分钟到 1 小时，或者直到体积几乎翻倍。
- 轻轻将面团排气，分成8等大小的块（每块约125克）。 然后，一次处理一个面团，将其压扁成圆形。 （如果需要的话，你可能需要在手上撒些面粉。）
- 取出面团的边缘，将其折叠到中心并轻轻密封。 然后翻转面团，使光滑的一面朝上。 用手掌在表面旋转面团球，以产生表面张力并完全密封面团的边缘。
- 将面包放在衬有羊皮纸的烤盘上，将它们分开几英寸。 盖上盖子，并在室温（约 73 - 76 华氏度）下放置 0 度，直至变得蓬松且尺寸几乎翻倍。
- 在汉堡面包上刷上大约一半融化的黄油。 如果需要，可以在顶部撒上芝麻。 将汉堡面包放入预热的 375 °F 烤箱中烘烤 15 至 18 分钟，直至呈金黄色。
- 将它们从烤箱中取出，并刷上剩余的融化黄油。 这会给面包带来光滑的黄油皮。
- 将汉堡包从烤箱中取出，放在金属架上冷却约五分钟，然后将其转移到金属架上完全冷却。 享受！
如何储存和重新加热
要储存自制汉堡包，请让其完全冷却，然后在室温下将其放入密封容器或塑料袋中。 这样保存，包子可以保存2-3天。
重新加热：
- 烤箱： 将烤箱预热至 350°F。 用箔纸包裹面包并将其放在烤盘上。 烘烤 10-15 分钟或直至热透。
- 烤面包机： 将面包切成两半，然后将其放入烤面包机中烘烤，直至其呈浅棕色并加热透。
营养成分
简易汉堡包
每份服务量
卡路里
197
％每日价值*
脂肪
5
g
8
%
饱和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.2
g
多不饱和脂肪
0.4
g
单不饱和脂肪
1
g
胆固醇
26
mg
9
%
钠
250
mg
11
%
钾
49
mg
1
%
碳水化合物
32
g
11
%
光纤
1
g
4
%
糖
4
g
4
%
蛋白质
4
g
8
%
维生素A
166
IU
3
%
维生素C
0.001
mg
0
%
钙
10
mg
1
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算，仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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