Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ, darapọ iyẹfun idi gbogbo, eso igi gbigbẹ oloorun, iwukara, ati suga. Ninu ife wiwọn omi, dapọ wara gbogbo ti o gbona, iyo, ati fanila. Fi adalu wara ati awọn eyin ti a lu si awọn ohun elo ti o gbẹ ninu ọpọn alapọpo imurasilẹ. Lilo alapọpo imurasilẹ pẹlu asomọ kio iyẹfun, maa ṣafikun awọn eroja gbigbẹ sinu awọn tutu titi ti iyẹfun shaggy yoo fi dagba. Fi bota rirọ ati kikuru si ekan idapọ, ki o tẹsiwaju lati knead iyẹfun ni alapọpo imurasilẹ titi yoo fi di dan ati rirọ; to iṣẹju 5, esufulawa yoo jẹ asọ.

Ni kete ti o ba ti ṣe, rọ epo ọwọ rẹ ki o gbe esufulawa si ekan greased kan. Bo o pẹlu toweli ọririn ki o jẹ ki o dide ni ibi gbigbona, aaye ti ko ni apẹrẹ fun bii wakati kan titi yoo fi di ilọpo meji ni iwọn. Lẹhin ti dide, lu esufulawa si isalẹ, gbe lọ si ilẹ ti o ni iyẹfun, ki o si pin si awọn ege ti o ni iwọn 100 g kọọkan. Lilo pin yiyi, yi ege kọọkan titi yoo fi fẹrẹ to ½ inch nipọn.

Ṣaju griddle tabi skillet ti kii-stick lori ooru alabọde. Gbe gordita kọọkan sori oju ti o gbona ki o jẹ ki wọn jẹun titi di awọ-awọ-awọ-awọ-awọ ati ki o duro ṣinṣin, bii iṣẹju 2 si 3 fun ẹgbẹ akọkọ. Ti o ba nlo skillet, bo wọn pẹlu ideri gilasi nigba ti wọn ṣe ounjẹ.

Fi iṣọra yipada gordita si apa keji ki o tẹsiwaju sise fun afikun 2 si awọn iṣẹju 3, rii daju pe o bo pẹlu ideri gilasi lakoko ilana yii paapaa. Lati ṣe idiwọ sisun ati rii daju paapaa browning, yi awọn gorditas pada ni igba diẹ lakoko sise.

Ni kete ti wọn ba ni awọ-awọ ati iduroṣinṣin ni ẹgbẹ mejeeji, gbe wọn lọ si awo ti o ni ila pẹlu aṣọ toweli ibi idana ti o mọ. Bo gorditas ti a ti jinna pẹlu toweli ibi idana ounjẹ miiran ti o mọ lati jẹ ki wọn gbona; Eyi yoo tun gba eyikeyi ategun ti o ku lati ṣe awọn ti o wa ni isalẹ. Sin gorditas tuntun ti o jinna nigba ti wọn gbona. Pa wọn pọ pẹlu yiyan ti boya dulce de leche tabi bota. Gbadun!