Rorun Gbona Ata Epo
Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun pupọ ati isọdi ti Ilu Kannada Gbona Ata Epo Ohunelo. Ata epo gbigbona ni lilo pupọ ni ounjẹ Asia. O jẹ idapo oorun oorun pupọ ti epo, ata, ati awọn turari miiran bii star anise, awọn irugbin sesame, eso igi gbigbẹ oloorun, ata ilẹ, ata Sichuan, scallions, bunkun bay, ati bẹbẹ lọ.
Irinṣẹ
eroja
- 4 Tabili itemole gbona Ata flakes
- 1 teaspoon ilẹ Indian ata lulú tabi cayenne lulú
- 1 agolo piha oyinbo , epo epa, epo canola, tabi epo didoju eyikeyi ti o fẹ, ayafi epo sesame
- 2 tablespoon epa sisun ti ko ni iyọ , iyan
- 1 teaspoon Sichuan peppercorns itemole , iyan
- ½ teaspoon iyo iyo kosher , lati lenu iyan
- ½ teaspoon Monosodium glutamate 'MSG'' , iyan
- ½ teaspoon gaari granulated , iyan
ilana
- Darapọ awọn flakes ata, Sichuan peppercorns, MSG, iyọ, suga, ata ilẹ, ati ẹpa ninu ekan ti ko ni igbona ti o le mu o kere ju agolo omi meji 2.
- Ooru epo ni a skillet tabi pan lori alabọde-ga ooru. Epo yẹ ki o wa laarin 250 si 275 FºF lori iwọn otutu ti o ni kiakia.
- Ṣọra tú epo tabi lo ladle kan lati gbe epo sinu ekan ti adalu ata ti a fọ. Lakoko ti epo naa n nyọ, lo sibi irin kan lati rọra rọra lati dapọ ohun gbogbo.
- Nigbati o ba tutu patapata, gbe Epo Ata Gbona naa lọ si apo eiyan afẹfẹ, ki o tọju rẹ sinu firiji fun ọsẹ meji 2. Gbadun!
awọn akọsilẹ
Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
- Lati fipamọ: Epo Ata gbigbona, gbe lọ si eiyan airtight ki o tọju rẹ sinu firiji fun ọsẹ meji 2. Epo naa le fi idi mulẹ ninu firiji, ṣugbọn yoo jẹ liquefy lẹẹkansi ni iwọn otutu yara. Ṣaaju lilo epo ata, jọwọ fun ni iyara lati rii daju pe awọn eroja ti pin ni deede.
- Lati tun gbona: Makirowve Gbona Ata epo fun iseju kan diẹ tabi ooru o ni a saucepan lori kekere ooru. Ṣọra ki o maṣe mu epo naa ju, nitori eyi le fa ki o padanu adun tabi ki o gbona pupọ lati mu. O dara julọ lati gbona nikan epo ata ti o nilo fun lilo lẹsẹkẹsẹ ju ki o tun ṣe gbogbo ipele naa.
O le ṣe Epo Ata Gbona ṣaaju akoko ki o tọju rẹ sinu firiji titi o fi ṣetan lati lo. Awọn adun yoo jinlẹ ati idagbasoke ni akoko pupọ, nitorina o jẹ imọran ti o dara lati ṣe ni ọjọ kan tabi meji ni ilosiwaju ti o ba ṣeeṣe. Lati jẹ ki o wa niwaju, tẹle awọn ilana ilana, gba epo ata laaye lati tutu patapata, ki o si gbe lọ si apo eiyan afẹfẹ. Tọju epo ata sinu firiji fun ọsẹ meji 2.
Nigbati o ba ṣetan lati lo epo ata, yọ kuro lati inu firiji ki o jẹ ki o wa si iwọn otutu fun iṣẹju diẹ. Fun ni iyara lati rii daju pe awọn eroja ti pin ni deede, lẹhinna lo bi o ṣe fẹ. Epo ata le ṣinṣin ninu firiji, ṣugbọn yoo mu lẹẹkansi ni iwọn otutu yara tabi lẹhin alapapo ni rọra. Ranti lati tun epo ata pada ti o nilo lẹsẹkẹsẹ ju ki o tun ṣe gbogbo ipele naa.
ounje otito
Rorun Gbona Ata Epo
Iye fun Sìn
Awọn kalori
90
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
10
g
15
%
Ọra ti o ni itara
1
g
6
%
Ọra Polyunsaturated
1
g
Ọra Monounsaturated
7
g
soda
74
mg
3
%
potasiomu
37
mg
1
%
Awọn carbohydrates
1
g
0
%
okun
1
g
4
%
Sugar
0.2
g
0
%
amuaradagba
0.4
g
1
%
Vitamin A
431
IU
9
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
kalisiomu
6
mg
1
%
Iron
0.3
mg
2
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.
Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!