Pada
-+ awọn iṣẹ
Awọn kuki Chip Chocolate Bota 4

Rorun Brown Bota Chocolate Chip Cookies

Camila Benitez
Yi Brown Bota Chocolate Chip Cookies ohunelo nlo bota brown ati awọn pecans toasted sere. Bota naa ti yo ati lẹhinna jinna titi yoo fi di brown goolu ti o jinlẹ, ti o jinlẹ ni adun ati fifun awọn kuki naa ni adun diẹ ati adun toasty.
Awọn pecans toasted fẹẹrẹfẹ ni a ṣafikun si iyẹfun kuki kuki chocolate lati fun awọn kuki naa ni adun aladun ati sojurigindin.
5 lati 2 votes
Tẹ ohunelo Pin Ohunelo Fi si Gbigba
Akoko akoko 30 iṣẹju
Aago Iduro 10 iṣẹju
akoko isinmi 30 iṣẹju
Aago Aago 1 wakati 10 iṣẹju
dajudaju desaati
Agbegbe American
Iṣẹ 25 brown bota chocolate ërún cookies

Irinṣẹ

eroja
  

ilana
 

  • Ṣe Bota Brown: Yo awọn igi meji ti bota ti a ko ni iyọ ninu ọpọn kekere kan lori ooru kekere alabọde, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Ni kete ti bota naa ba ti yo ti o si bẹrẹ si nkuta ati foomu, aruwo nigbagbogbo lati rii daju pe ko si ọkan ninu awọn ipilẹ wara (awọn ege brown kekere ti o han bi bota ṣe yo) yanju si isalẹ ti pan. Duro fun awọ lati yipada. Sokale ooru ti o ba jẹ dandan, ki o duro fun bota lati mu lori awọ awọ-awọ goolu ti o gbona pẹlu oorun didun nutty kan. Yọ kuro ninu ooru lẹsẹkẹsẹ-gbigbe ati ki o dara. Gbe bota brown lọ si ekan ti ko ni igbona. Gba bota brown laaye lati wa si iwọn otutu yara ṣaaju lilo.
  • Ṣe Iyẹfun Kuki Chocolate Chocolate Brown: Fẹ lati darapo iyẹfun, omi onisuga, ati sitashi agbado ninu ekan nla kan; gbe segbe. Darapọ bota brown ati awọn suga ni alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle. Lu ni iyara kekere titi ti o fi darapọ daradara, nipa awọn iṣẹju 2; awọn adalu yoo wo grainy. Fi awọn ẹyin kun ni akoko kan, lilu lẹhin afikun kọọkan titi ti a fi dapọ. Fi awọn mejeeji orisi ti fanila.
  • Yọọ si isalẹ ẹgbẹ ti ekan naa bi o ṣe nilo. Din iyara si alabọde, ṣafikun adalu iyẹfun ati lu titi ti o kan dapọ. Nikẹhin, aruwo sinu awọn eerun chocolate ati awọn eso ti o ba lo. Gbe esufulawa kuki lọ sinu ekan alabọde, bo o ni wiwọ, ki o si tutu ninu firiji titi ti o fi duro, nipa iṣẹju 30 si wakati kan. Ti o ba jẹ chilling fun awọn wakati 1+, rii daju pe o jẹ ki esufulawa kuki joko ni iwọn otutu yara fun o kere 3 iṣẹju ṣaaju ki o to yiyi sinu awọn boolu; esufulawa kuki yoo jẹ lile pupọ lẹhin ti o wa ninu firiji ti o gun.
  • Fọọmu ati beki awọn kuki: Ṣaju adiro si 350 °F. Awọn agbeko ipo ni oke ati isalẹ awọn idamẹta ti adiro. Laini awọn iwe iwẹ meji pẹlu iwe parchment; gbe segbe. Ti o ba ni dì yan 1 nikan, jẹ ki o tutu patapata laarin awọn ipele.
  • Lilo ẹlẹsẹ kuki 2-inch (awọn tablespoons 2), ṣabọ iyẹfun naa, yi ọkọọkan si ekan naa bi o ṣe n lọ. Yi òke kọọkan ni ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan.
  • Esufulawa yoo jẹ rirọ pupọ, nitorinaa mu ni pẹkipẹki ki o ṣiṣẹ ni iyara. Ju rogodo kọọkan sinu eso igi gbigbẹ oloorun ati suga ati yiyi ni ayika lati wọ daradara. Gbe sori iwe ti a ti pese sile, nipa 2 si 2 inches yato si. Beki ọkan dì ni akoko kan titi ti awọn kukisi ti puffed soke ati awọn oke bẹrẹ lati crackle, 10 iṣẹju; maṣe overbake.
  • Yọ kuro lati inu adiro ki o jẹ ki o tutu diẹ si ori iwe ti o yan, lẹhinna gbe awọn kuki naa lọ si agbeko okun waya lati dara patapata. Tun ṣe awọn iyẹfun ti o ku sinu awọn boolu. Tọju awọn kuki ti chirún chocolate Wolinoti sinu apo eiyan afẹfẹ.

awọn akọsilẹ

Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
Lati fipamọ: Gba wọn laaye lati tutu patapata lẹhin ti yan. Ni kete ti wọn ba tutu, gbe wọn sinu apo eiyan airtight tabi baagi ṣiṣu ti o ṣee ṣe ni iwọn otutu yara. Wọn le wa ni ipamọ ni ọna yii fun awọn ọjọ 3-4. Ti o ba n gbe ni oju-ọjọ ọriniinitutu, ṣafikun akara akara kan si apo eiyan lati ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn kuki jẹ rirọ ati titun. Ti o ba fẹ lati fa igbesi aye selifu wọn, o le fi wọn pamọ sinu firiji fun ọsẹ kan.
Lati tun gbona: O le lo awọn ọna meji. Ti o ba fẹ mu igbona ati rirọ wọn pada, ṣaju adiro rẹ si 350F (175°C). Gbe awọn kuki naa sori dì yan ki o gbona wọn ni adiro fun bii iṣẹju 3-5. Ṣọra ki o maṣe gbona wọn, nitori wọn le yara di gbigbo ju. Ni omiiran, o le ni soki makirowefu awọn kuki fun bii iṣẹju 10-15 lori awo-ailewu makirowefu lati gbona wọn. Ranti pe microwaving awọn cookies le ja si ni kan diẹ Aworn sojurigindin. Lọgan ti tun-gbona, gbadun awọn kuki lẹsẹkẹsẹ fun itọwo ti o dara julọ ati sojurigindin.
Ṣe-Niwaju
Lati ṣe Brown Butter Chocolate Chip Cookies, o le mura esufulawa kuki ni ilosiwaju ki o tọju rẹ sinu firiji tabi firisa titi ti o fi ṣetan lati beki. Lẹhin igbaradi iyẹfun naa, ṣe apẹrẹ rẹ sinu awọn bọọlu iyẹfun kuki kọọkan ki o si gbe wọn sori dì iyẹfun ti o ni ila pẹlu iwe parchment. Bo dì yan ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati fi sinu firiji fun wakati 24 tabi di fun oṣu mẹta.
Ni kete ti o ba tutu tabi tio tutunini, gbe awọn boolu iyẹfun kuki si apo idalẹnu tabi apo firisa. Nigbati o ba ṣetan lati beki, gbe awọn boolu iyẹfun ti o tutu tabi tio tutunini sori dì yan ati beki ni ibamu si awọn ilana ilana. Ọna ṣiṣe-iwaju yii gba ọ laaye lati ni awọn kuki ti a yan ni igbakugba ti o ba fẹ pẹlu ipa diẹ.
Bawo ni lati Di
Brown Butter Chocolate Chip Kuki esufulawa le wa ni didi fun oṣu mẹta: Ju esufulawa kuki naa silẹ ni pipọ awọn tablespoons sori pan dì kan, jẹ ki wọn ṣeto sinu firisa titi ti o fi lagbara, lẹhinna gbe wọn sinu apo firisa ki o tẹ jade bi afẹfẹ pupọ bi ṣee ṣe. Beki taara lati tutunini, bi a ti ṣe itọsọna ninu ohunelo, ṣugbọn ṣafikun 3 si 1 awọn iṣẹju afikun si akoko yan.
awọn akọsilẹ:
  • Awọn kuki Chip Chocolate Chocolate Brown le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara ninu apo eiyan airtight fun ọjọ 5.
ounje otito
Rorun Brown Bota Chocolate Chip Cookies
Iye fun Sìn
Awọn kalori
337
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
 
19
g
29
%
Ọra ti o ni itara
 
10
g
63
%
Trans Ọra
 
0.4
g
Ọra Polyunsaturated
 
2
g
Ọra Monounsaturated
 
5
g
idaabobo
 
41
mg
14
%
soda
 
194
mg
8
%
potasiomu
 
157
mg
4
%
Awọn carbohydrates
 
39
g
13
%
okun
 
2
g
8
%
Sugar
 
22
g
24
%
amuaradagba
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
311
IU
6
%
Vitamin C
 
0.1
mg
0
%
kalisiomu
 
64
mg
6
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.

Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.

Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!