Akara oyinbo Rọrun
Bolinho de Chuva jẹ ẹbun didin ti aṣa ara ilu Brazil ti a yiyi sinu suga ati idapọ eso igi gbigbẹ oloorun kan. O jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o ṣe iranti igba ewe ati awọn akoko ti o rọrun ni ọna ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ diẹ le ati pe o jẹ ohunelo ti o rọrun julọ fun awọn donuts ti ile jade nibẹ.
eroja
- 250 g (2 ago) iyẹfun gbogbo-idi , scooped ati pele
- ½ ago gaari granulated
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- 1 tablespoon kikuru tabi unsalted bota yo o ati ki o dara. (O tun le lo eyikeyi epo adun didoju).
- 1 ti o tobi ẹyin , iwọn otutu yara
- ½ ago gbogbo wara , iwọn otutu yara
- 1 tablespoon funfun vanilla jade
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- 6 ago epo epa
ilana
- Ni ekan alabọde, darapọ 1 ago gaari pẹlu 1 tablespoon ti eso igi gbigbẹ oloorun ati ṣeto si apakan.
- Ninu ekan nla kan, pọn iyẹfun papọ, lulú yan, ati suga. Nigbamii, lu wara, yo kikuru, iyo, fanila, ati eyin ni ekan miiran. Nikẹhin, tú awọn eroja tutu sinu awọn eroja gbigbẹ ati ki o dapọ titi ti o fi dapọ patapata.
- Ninu ikoko ti o ga julọ ti o wuwo, ooru 2-inches ti epo lori alabọde-giga titi ti o fi de 350 iwọn F. Lilo awọn ṣibi kekere 2, farabalẹ silẹ nipa tablespoon kan ti batter sinu epo gbigbona; lo sibi kan lati ṣe iranlọwọ lati yọ esufulawa kuro ni akọkọ.
- Tan Bolinho de chuva lẹẹkan tabi lẹmeji, ki o si ṣe titi ti wura ati ki o wú fun bii iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan. Din-din awọn Bolinho de chuva ni awọn ipele ki o má ba bori pan naa. Sisan ni ṣoki lori atẹ dì ti o ni ila pẹlu awọn aṣọ inura iwe lakoko ti o tun ṣe batter ti o ku.
- Lakoko ti o tun gbona, yi wọn sinu suga ati idapọ eso igi gbigbẹ oloorun. Bolinho de Chuva ti wa ni ti o dara ju yoo wa gbona. Gbadun!
awọn akọsilẹ
Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
Lati fipamọ: Bolinho de chuva jẹ igbadun ti o dara julọ ati ki o gbona, ṣugbọn ti o ba ni awọn ohun elo ti o kù, o le fi wọn pamọ sinu apo-ipamọ afẹfẹ ni otutu yara fun ọjọ meji 2.
Lati tun gbona: Fi wọn sinu adiro ni 350°F (175°C) fun iṣẹju 5-10 tabi titi ti wọn yoo fi gbona ati agaran. Ni omiiran, o le makirowefu wọn fun iṣẹju diẹ tabi titi ti o fi gbona. Ranti pe wọn le ma jẹ crispy bi igba ti a ṣe tuntun, ṣugbọn wọn yoo tun jẹ aladun.
Yẹra fun fifi wọn pamọ sinu firiji, nitori eyi le jẹ ki wọn rọ. Ti o ba fẹ didi wọn, o le gbe wọn sinu iyẹfun ẹyọkan ninu apo eiyan ti o ni aabo firisa ati ki o di wọn fun oṣu meji 2. Lati tun bolinho de chuva tio tutunini gbona, o le tú wọn sinu firiji ni alẹ moju lẹhinna tun wọn gbona ni lilo ọkan ninu awọn ọna ti a mẹnuba loke.
Ṣe-Niwaju
Bolinho de chuva le ṣee ṣe ati fipamọ titi o fi ṣetan lati sin. A le pese esufulawa naa titi di ọjọ kan ṣaaju ki o tọju sinu firiji, ti a bo ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, tabi sinu apo eiyan afẹfẹ. Lẹhinna, nigbati o ba ṣetan lati din wọn, yi iyẹfun naa sinu awọn boolu ki o si wọ wọn ni eso igi gbigbẹ oloorun ati adalu suga. O tun le din-din bolinho de chuva ni ilosiwaju ki o tọju wọn ni iwọn otutu yara fun ọjọ kan, ti a bo pelu toweli ibi idana ounjẹ ti o mọ tabi ni apo eiyan afẹfẹ.
Lẹhinna, nigbati o ba ṣetan lati sin, tun wọn ni adiro tabi makirowefu, bi a ti sọ loke. Aṣayan miiran ni lati di bolinho de chuva lẹhin ti wọn ti sun ati ki o tutu. Eyi jẹ aṣayan nla ti o ba fẹ ṣe ipele nla tabi ti o ba fẹ lati ni diẹ ninu ọwọ fun igba diẹ. Lati didi, gbe wọn sinu ipele kan ninu apo-ailewu firisa kan tabi apo ati di didi fun oṣu meji 2. Lati tun gbona, tu wọn sinu firiji ni alẹ ati lẹhinna tun wọn gbona ni lilo ọkan ninu awọn ọna ti o wa loke.
Bawo ni lati Di
Bolinho de chuva le di aotoju lẹhin ti wọn ti sun ati ki o tutu si isalẹ. Eyi jẹ aṣayan ti o tayọ ti o ba fẹ ṣe ipele ti o tobi ju tabi ti o ba fẹ lati ni diẹ ninu ọwọ fun igba diẹ. Lati didi, gbe bolinho de chuva sinu ipele kan lori dì yan kan ki o si di fun bii wakati kan tabi titi ti wọn yoo fi di didi. Lẹhinna gbe wọn lọ si apo firisa-ailewu tabi apo ki o fi aami si wọn pẹlu ọjọ.
Wọn le wa ni didi fun oṣu meji 2. Nigbati o ba ṣetan lati tun gbona, yọ wọn kuro ninu firisa ki o jẹ ki wọn rọ ninu firiji ni alẹ. Lati tun gbona, gbe wọn sinu adiro ni 350 ° F (175 ° C) fun awọn iṣẹju 5-10 titi ti wọn yoo fi gbona ati agaran. Ni omiiran, o le makirowefu wọn fun iṣẹju diẹ tabi titi ti o fi gbona. Ranti pe wọn le ma jẹ crispy bi igba ti a ṣe tuntun, ṣugbọn wọn yoo tun jẹ aladun.
ounje otito
Akara oyinbo Rọrun
Iye fun Sìn
Awọn kalori
461
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
44
g
68
%
Ọra ti o ni itara
8
g
50
%
Trans Ọra
0.02
g
Ọra Polyunsaturated
14
g
Ọra Monounsaturated
20
g
idaabobo
8
mg
3
%
soda
66
mg
3
%
potasiomu
20
mg
1
%
Awọn carbohydrates
17
g
6
%
okun
0.4
g
2
%
Sugar
10
g
11
%
amuaradagba
1
g
2
%
Vitamin A
28
IU
1
%
Vitamin C
0.01
mg
0
%
kalisiomu
34
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.
Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!