Pada
-+ awọn iṣẹ
Biscuits bota ti o dara julọ 14

Easy Buttermilk biscuits

Camila Benitez
Ohunelo biscuits Buttermilk ti o rọrun yii jẹ eso rirọ ati awọn biscuits fluffy pipe fun ounjẹ owurọ tabi bi satelaiti ẹgbẹ kan. Ohunelo naa n pe fun apapo gbogbo iyẹfun idi-idi ati cornstarch, lulú yan, iyọ, suga, bota, ati ọra. Wọ pẹlu bota Honey, ti a fi ẹyin ati ẹran ara ẹlẹdẹ ṣe sandwish, tabi sin pẹlu awọn eyin didin fun ounjẹ owurọ tabi brunch ti o dun.
5 lati 5 votes
Tẹ ohunelo Pin Ohunelo Fi si Gbigba
Akoko akoko 15 iṣẹju
Aago Iduro 15 iṣẹju
Aago Aago 30 iṣẹju
dajudaju Ounjẹ owurọ, Apapọ ẹgbẹ
Agbegbe American
Iṣẹ 12 Biscuits bota

Irinṣẹ

eroja
  

  • 375 g (3 agolo) iyẹfun gbogbo-idi, ṣibi & ipele
  • ¼ agolo oka tabi iyẹfun idi
  • 1-½ Tabili pauda fun buredi
  • ½ kẹmika ti n fọ apo itọ
  • ¾-1 Awọn teaspoons iyo kosher; satunṣe lati lenu
  • 4 Awọn teaspoons gaari granulated
  • 2 ọpá unsalted bota , tutu pupọ, ki o ge si awọn ege ½ inch
  • 1 si ¼ agolo tutu tutu pupọ , pẹlu 2 tablespoons fun brushing

ilana
 

  • Ṣaju adiro si 425 °. Ninu ero isise ounjẹ, iyẹfun pulse, starch cornstarch, oyin lulú, omi onisuga, iyo, ati suga lati darapo. Fi awọn ege bota ti o tutu ati pulse titi ti adalu yoo fi dabi awọn crumbs isokuso.
  • Gbigbe lọ si ekan nla ti o dapọ irin alagbara, irin ati ki o ṣan bota lori oke; lilo orita kan tabi spatula roba, aruwo titi ti o fi ṣe tutu, iyẹfun tacky die-die; ti esufulawa ba dabi pe o gbẹ, fi awọn tablespoons diẹ sii ti ọra-ọra. Maṣe ṣiṣẹ apọju! (Ni omiiran, ge bota naa sinu iyẹfun ti o wa ninu ekan nla kan ti o dapọ nipa lilo apẹja pastry tabi orita meji).
  • Gbe esufulawa jade si ori ilẹ ti o ni iyẹfun ti o fẹẹrẹ, eruku oke ti iyẹfun pẹlu iyẹfun diẹ diẹ sii ki o si mu u papọ ni rọra sinu bọọlu ti o ni inira. Pa esufulawa naa sinu onigun mẹta nipa ¾'' nipọn. Lẹhinna, lilo ọbẹ didasilẹ tabi scraper ibujoko, ge esufulawa si awọn ege mẹrin.
  • To awọn ege esufulawa si ori ara wọn, ṣe ipanu eyikeyi awọn iyẹfun gbigbẹ ti ko rọ laarin awọn ipele, ki o tẹ mọlẹ lati tan. Gbe esufulawa naa pẹlu scraper ibujoko kan ki o si rọ eruku ilẹ pẹlu iyẹfun lati ṣe idiwọ iyẹfun lati duro. Ge aala tinrin ni ayika awọn ẹgbẹ ti iyẹfun lati ṣẹda awọn egbegbe mimọ ti o ba fẹ.
  • Yi iyẹfun sinu iyẹfun ¾" nipọn onigun. 13 '' x 18 '' ti a pese sile yan tí a fi ìyẹ̀fun pò.
  • Fẹẹrẹfẹ wọn pẹlu ọra bota ati beki fun bii iṣẹju 15 si 20 tabi titi ti awọn biscuits yoo fi jẹ goolu didan lori oke ati brown goolu ni isalẹ. Yọ awọn biscuits buttermilk kuro ninu adiro, ki o si fọ pẹlu bota ti o yo, ti o ba fẹ. Gbadun gbona!

awọn akọsilẹ

Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
  • Lati fipamọ: Awọn biscuits wara-ọra wọnyi le wa ni firiji ni airtight fun ọjọ 5.
  • Lati tun gbona: Ni makirowefu titi ti o fi gbona nipasẹ, nipa 10 si 15 aaya, tabi ni adiro ti a ti ṣaju 350 F fun iṣẹju 12 si 15 tabi titi ti o gbona.
Ṣe-Niwaju
Biscuits buttermilk (ti a ko yan) le ṣe to oṣu kan niwaju. Ni akọkọ, di didi titi ti o fi lagbara lori dì yan, lẹhinna gbe lọ si apo-ọṣọ-ailewu firisa; Maṣe yọ awọn biscuits wara-ọra ṣaaju ki o to yan; beki bi a ti ṣe itọsọna ninu ohunelo, fifi awọn iṣẹju diẹ kun si akoko yan.
Bawo ni lati Di
Lati di Biscuits Buttermilk, jẹ ki wọn tutu patapata, lẹhinna fi ipari si wọn ni wiwọ sinu ike tabi gbe wọn sinu apo firisa kan. Aami pẹlu ọjọ ati akoonu, ati fipamọ sinu firisa fun oṣu mẹta. Lati yo, gbe wọn lọ si firiji moju. Lẹhinna, tun ṣe ni adiro tabi skillet titi ti o fi gbona nipasẹ. Didi gba ọ laaye lati gbadun awọn biscuits ti ile nigbamii pẹlu ipa diẹ.
awọn akọsilẹ:
  • Bo awọn ajẹkù ni wiwọ ki o tọju wọn ni iwọn otutu yara tabi ninu firiji fun ọjọ 5.
  • Gbigbe awọn ege iyẹfun naa si ori ara wọn, jijẹ awọn iyẹfun gbigbẹ eyikeyi ti o tutu laarin awọn ipele, ati titẹ si isalẹ lati tan ni bọtini. O ṣẹda awọn biscuits Buttermilk ti ile ti o ga ti iyalẹnu pẹlu Layer lori Layer flaky ti oore bota.
  • Bota tutu jẹ pataki fun awọn biscuits Pipe. Ti o ba ni akoko, cube bota naa ki o si gbe e sori awo kan ninu firisa ṣaaju lilo rẹ; eyi ntọju o dara ati tutu nigba ti o dapọ. Paapaa, gbiyanju gbigbe iyẹfun naa sinu firisa paapaa ṣaaju ki o to bẹrẹ.
  • Nigbati o ba ge esufulawa pẹlu gige biscuit, maṣe yi gige naa pada. Dipo, tẹ gige si isalẹ sinu esufulawa ni iduroṣinṣin. Lilọ kiri yoo pa awọn egbegbe Biscuits Buttermilk ti Ibile, ni idilọwọ wọn lati dide.
ounje otito
Easy Buttermilk biscuits
Iye fun Sìn
Awọn kalori
267
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
 
16
g
25
%
Ọra ti o ni itara
 
10
g
63
%
Trans Ọra
 
1
g
Ọra Polyunsaturated
 
1
g
Ọra Monounsaturated
 
4
g
idaabobo
 
41
mg
14
%
soda
 
169
mg
7
%
potasiomu
 
45
mg
1
%
Awọn carbohydrates
 
28
g
9
%
okun
 
1
g
4
%
Sugar
 
2
g
2
%
amuaradagba
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
479
IU
10
%
kalisiomu
 
44
mg
4
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.

Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.

Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!