Compote elegede ti o rọrun
Ṣe o n wa desaati ti o rọrun ati ti o dun ti o jẹ pipe fun eyikeyi ayeye? Wo ko si siwaju sii ju ohunelo Compote elegede ti o rọrun ati adun! Paapaa ti a mọ si “Andai Kamby” ni Guarani, compote elegede ara Paraguay yii ni a ṣe pẹlu awọn eroja ti o rọrun diẹ, pẹlu elegede titun, suga, ati awọn turari. O rọrun lati ṣe ṣaaju akoko ati pe o le ṣe iranṣẹ boya gbona tabi tutu, ti o jẹ ki o jẹ aṣayan desaati to wapọ. Pẹlupẹlu, laisi awọn eroja atọwọda tabi awọn ohun itọju, o le ni itara nipa ṣiṣe si awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ.
eroja
fun elegede Compote
- 1 kg elegede suga (ti a tun mọ si elegede pie) tabi elegede butternut, bó, ge gbogbo awọn irugbin lati inu, ki o ge sinu igbọnwọ 3 inches.
- 350 g granulated suga tabi suga yiyan
- 250 ml (1 ago) omi
- 1 tablespoon funfun vanilla jade
- 3 gbogbo cloves
- 2 kukuru eso igi gbigbẹ oloorun
Lati ṣiṣẹ pẹlu:
- 350 ml (1-½ agolo) odidi wara tabi wara ti a tẹ, bi o ṣe nilo
ilana
- Ge elegede naa ni idaji ki o yọ awọ ara kuro. Nigbamii, yọ awọn irugbin kuro ki o ge wọn sinu awọn cubes 1-inch. Ni obe obe nla kan, mu suga naa lori ooru alabọde, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi suga yoo fi yo ati ki o ṣe caramel alabọde-brown, nipa awọn iṣẹju 7.
- Fi omi kun, elegede, cloves, ati igi eso igi gbigbẹ oloorun. Simmer lori ooru alabọde, nigbakanra titi ti elegede yoo jẹ tutu ṣugbọn si tun di apẹrẹ rẹ mu ati pe awọn oje ti nipọn si omi ṣuga oyinbo tinrin, iṣẹju 25 si 30. Níkẹyìn, aruwo ni fanila jade.
- Yọ awọn cloves ati eso igi gbigbẹ oloorun kuro. Lilo masher ọdunkun tabi orita, ṣan ni aijọju ki o jẹ ki o tutu patapata, lẹhinna gbe Compote elegede lọ si idẹ ti a fi edidi di. Lati sin, gbe awọn spoonfuls diẹ ti compote elegede sinu ago kan, tú diẹ ninu wara tutu, ru ati gbadun!
awọn akọsilẹ
Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
Lati fipamọ: Gba laaye lati tutu patapata ati lẹhinna gbe lọ si apo eiyan airtight. Fipamọ sinu firiji fun ọsẹ kan. Rii daju pe apoti ti wa ni edidi ni wiwọ lati ṣe idiwọ ọrinrin eyikeyi lati wọle.
Lati tun gbona: O le makirowefu rẹ ni satelaiti-ailewu makirowefu fun awọn aaya 30 si iṣẹju 1, lẹẹkọọkan ni aruwo titi ti o fi gbona nipasẹ. Ni omiiran, o le gbona rẹ ni ọpọn kekere kan lori ooru alabọde titi o fi gbona, ni igbiyanju lẹẹkọọkan.
Compote elegede jẹ desaati ti o wapọ ti o le ṣe iranṣẹ gbona tabi tutu ati ni irọrun ti o fipamọ ati tun gbona, ti o jẹ ki o jẹ aṣayan desaati nla fun eyikeyi ayeye.
Ṣe-Niwaju
O le wa ni ipamọ ninu firiji fun ọsẹ kan. Lati ṣe siwaju, pese ohunelo naa bi a ti ṣe itọsọna ati jẹ ki o tutu si iwọn otutu yara. Ni kete ti o tutu, gbe lọ si apo eiyan airtight ki o tọju rẹ sinu firiji titi ti o fi ṣetan lati sin. Awọn compote elegede le jẹ boya gbona tabi tutu ati ni idapo pẹlu wara tutu fun ọra-wara ti a fi kun. Nigbati o ba ṣetan lati sin, tun ṣe atunṣe lori stovetop tabi ni makirowefu, lẹẹkọọkan ni igbiyanju titi ti o fi gbona.
Pẹlu awọn eroja ti o rọrun ati igbaradi irọrun, compote elegede jẹ ounjẹ ajẹkẹyin ti o rọrun ati ti nhu o le gbadun eyikeyi akoko ti ọsẹ.
awọn akọsilẹ
- Fi vanilla jade lẹhin yiyọ pan kuro ninu ooru.
- Fipamọ sinu apoti ti ko ni afẹfẹ ninu firiji fun ọsẹ kan. (Rii daju pe compote elegede rẹ dara patapata ṣaaju ki o to tọju rẹ).
- Yan Oriṣiriṣi elegede ti o tọ: Maṣe mu jack-o-fitila, ti a tun mọ ni elegede gbígbẹ. Awọn elegede fun fifin jẹ diẹ fibrous ati omi ju awọn gourds miiran lọ. Dipo, elegede suga jẹ orisirisi elegede ti o wọpọ julọ ti a lo fun mimọ (ti a tun mọ ni elegede pie). Ẹran ara rẹ ti o duro ṣoki si isalẹ lati rirọ ati ọra-ọra, ti o jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun Andai Kamby. Pẹlupẹlu, yan elegede suga ti ko ni awọn aaye rirọ tabi awọn ọgbẹ ti o duro ṣinṣin, dan, ati eru fun iwọn rẹ.
- Maṣe sun caramel: Ṣe suga naa titi yoo fi di omi, lẹhinna ṣe ounjẹ titi yoo fi di brown-goolu. Lẹhin iyẹn, fi omi kun ati awọn eroja ti o ku. Ṣiṣe caramel jẹ iyan, ṣugbọn Mo ṣeduro gaan nitori pe o funni ni adun caramelized si compote elegede. Ni omiiran, o le fi gbogbo awọn eroja sinu ikoko ki o ṣe ounjẹ titi ti elegede yoo rọ.
- Wo fifi awọn turari kun: Awọn igi eso igi gbigbẹ oloorun ati odidi cloves ni a lo nigbagbogbo ni compote elegede Paraguay, ṣugbọn wọn le yọkuro ti o ba fẹ; sibẹsibẹ, Mo ti so wọn gíga nitori ti o ṣe afikun kan gbona adun.
- Dun: Lero ọfẹ lati ṣatunṣe suga ni ibamu si itọwo rẹ. Suga jẹ Ayebaye ni ṣiṣe Paraguay Compote, ṣugbọn o le lo aladun ayanfẹ rẹ ti o ba fẹ. Ti o ba nlo aladun atọwọda, foju caramel; kan fi gbogbo awọn eroja sinu ikoko ki o si ṣe titi ti elegede yoo rọ.
- Sin pẹlu wara tutu: Lo wara kere fun compote elegede ti o nipọn. Lẹhinna, lati tinrin, fi wara diẹ sii.
ounje otito
Compote elegede ti o rọrun
Iye fun Sìn
Awọn kalori
125
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
1
g
2
%
Ọra ti o ni itara
1
g
6
%
Ọra Polyunsaturated
1
g
Ọra Monounsaturated
1
g
idaabobo
3
mg
1
%
soda
11
mg
0
%
potasiomu
266
mg
8
%
Awọn carbohydrates
29
g
10
%
okun
1
g
4
%
Sugar
26
g
29
%
amuaradagba
1
g
2
%
Vitamin A
5715
IU
114
%
Vitamin C
6
mg
7
%
kalisiomu
48
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.
Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!