גרינג קאָרעיִש רינדערנס סטו
קאָרעיִש ביף סטו איז אַ האַרציק און פלייווערפאַל שיסל מיט טשאַנגקס פון רינדערנס, פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַ געווירציק בריק פון קאָרעיִש טשילי פּאַפּ און רויט פעפער פלאַקעס. דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ היימיש מיטאָג אויף אַ קיל אָוונט און קענען זיין ינדזשויד אויף זיך אָדער פּערד מיט רייַז. איר קענען ריקריייט דעם געשמאַק און טרייסט קאָרעיִש קלאַסיש אין שטוב מיט אַ ביסל יקערדיק ינגרידיאַנץ און עטלעכע געדולד.
ינגרעדיענץ
- 3-4 פונט פון רינדערנס טשאַנג , שנייַדן אין 1-½ צו 2-אינטש ברעקלעך
- 1 lb רויט פּאַטייטאָוז , יוקאָן גאָלד פּאַטייטאָוז, אָדער זיס פּאַטייטאָוז דייסט אין 1-אינטש ברעקלעך
- 1 פונט קעראַץ , שאָלעכץ, און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 2 געל אַניאַנז , פּילד און געהאַקט
- 8 קנאָבל קלאָוועס , געהאַקט
- 3 טייבאַלספּונז ''Gochujang'' קאָרעיִש געווירציק רויט פעפער פּאַפּ צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז רידוסט-סאָדיום סוי סאָוס
- 1 עסלעפל שוועמל-פלייווערד טונקל סוי סאָוס אָדער טונקל סוי סאָוס
- 1-2 טייבאַלספּונז Gochugaru פלאַקעס (קאָרעיאַן רויט פעפער פלאַקעס) אָדער רויט פעפער פלאַקעס, צו טעם
- 1 עסלעפל קנאָרר גראַנולאַטעד רינדערנס טאַם בוילאַן
- 1 עסלעפל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 עסלעפל רייַז ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע סעסאַמי בוימל
- 5 טעפּלעך פון וואַסער
- 6 גרין אַניאַנז , געהאַקט
- 4 טייבאַלספּונז גוט מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די רידוסט-סאָדיום סוי סאָוס, שוועמל-פלייווערד סוי סאָוס, רייַז ווייַן עסיק, צוקער, גאָטשודזשאַנג, סעסאַמי ייל, רינדערנס בוילאַן און רויט פעפער פלאַקעס. שטעלן באַזונדער.
- ווי צו מאַכן קאָרעיִש רינדערנס סטו
- היץ 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ גרויס נאַנסטיק טאָפּ איבער מיטל-הויך היץ. ברוין די רינדערנס, ארבעטן אין באַטשאַז און לייגן מער ייל ווי דארף, 3-5 מינוט פּער פּעקל; שטעלן באַזונדער.
- לייג די פּאַטייטאָוז, מער, קנאָבל און ציבעלע, און גיסן אין די וואַסער און די סאָוס געמיש. לייג די רינדערנס צוריק, ברענגען עס צו אַ קאָכן, און רעדוצירן עס צו אַ מליען. קאָווער און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און די רינדערנס איז האַלב פֿאַר וועגן 45 מינוט.
- קאָך אין די גרין אַניאַנז. געשמאַק און סטרויערן די געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, אויב דארף. הנאה! דינען גאַרנישט מיט געהאַקט גרין אַניאַנז.
- פּאָר די געווירציק קאָרעיִש ביף סטאַוו מיט ווייַס רייס
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
- צו האלטן: קאָרעיִש ביף סטעווס, לאָזן זיי צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור און אַריבערפירן עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער. איר קענען האַלטן די צימעס אין די פרידזש פֿאַר 3-4 טעג אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 2-3 חדשים.
- צו היץ: איר האָבן אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר רעהעאַטינג די צימעס. איר קענען אויך היץ עס אויף די סטאָוועטאָפּ, מייקראַווייוו אָדער ויוון. רעגאַרדלעסס פון דעם אופֿן, ענשור אַז די צימעס איז העאַטעד צו אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 165 ° F איידער געדינט.
דערנערונג פאַקס
גרינג קאָרעיִש רינדערנס סטו
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
600
% טעגלעך ווערט *
פעט
42
g
65
%
סאַטשערייטאַד פעט
14
g
88
%
טראַנס פאַט
2
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
2
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
20
g
קאַלעסטעראָל
121
mg
40
%
סאָדיום
624
mg
27
%
פּאָטאַססיום
1039
mg
30
%
קאַרבאָוכיידרייץ
23
g
8
%
פיברע
4
g
17
%
צוקער
7
g
8
%
פּראָטעין
32
g
64
%
וויטאַמין א
9875
IU
198
%
וויטאַמין C
14
mg
17
%
קאַלסיום
85
mg
9
%
ייַזן
5
mg
28
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!