גרינג סטרינג בין הינדל
איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק און גרינג-צו-מאַכן כינעזיש-ינספּייערד שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט? קוק ניט ווייַטער ווי סטרינג בין הינדל! דעם פלייווערפאַל רעצעפּט פֿעיִקייטן ווייך סטריפּס פון הינדל ברוסט אָדער טייז, קרוכלע גרין בינז, און אַ סייווערי סאָוס פּאַקט מיט ומאַמי טאַם. מיט אַ פּשוט מאַרינייד און קאָך-פּרעגלען טעכניק, דעם שיסל וועט ווערן אַ נייַ באַליבט אין דיין רעצעפּט רעפּערטואַר. גיי צוזאמען פֿאַר שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו מאַכן דעם מויל-וואָטערינג שיסל אין שטוב.
ינגרעדיענץ
- 1 lb (453.59 ג) הינדל ברוסט אָדער טייך אָן ביינדלעך הויט, שנייַדן אין סטריפּס אָדער ביס-גרייס ברעקלעך
פֿאַר די מאַרינייד:
- 1 עסלעפל נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1 עסלעפל שאַאָקסינג ווייַן (אָדער טרוקן שערי)
- 2 טיספּונז cornstarch
- ¼ לעפעלע ערד קייען פעפער אָדער ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ לעפעלע קנאָבל פּודער
פֿאַר די סאָוס:
- 1 עסלעפל נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1 עסלעפל שוועמל פלייווערד טונקל סוי סאָוס אָדער טונקל סוי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז שאַאָקסינג ווייַן אָדער טרוקן שערי
- 1-2 טייבאַלספּונז פערמענטעד סויבין פּאַפּ אָדער שוואַרץ בעבל סאָוס
- ½ גלעזל וואַסער קאַמביינד מיט ½ לעפעלע קנאָרר גראַנולאַטעד הינדל טאַם בוילאַן
- 4 טיספּונז צוקער
- 2 טיספּונז cornstarch
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס אָדער ערד קייען פעפער , אַפּשאַנאַל
פֿאַר די סטיר פרי:
- 4 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל , אַוואָקאַדאָ ייל, קאַנאָלאַ ייל, אָדער גרינס בוימל
- 1 lb (450 ג) גרין בינז, שנייַדן אין 1 "(2.5 סענטימעטער) לאַנג ברעקלעך
- 1 ציבעלע , סלייסט
- 4 קלאָוועס קנאָבל , געהאַקט
- 1- אינטש פריש ינגבער , מינסט
- 6 גרין אַניאַנז , געהאַקט (ווייַס טייל און גרין טייל אפגעשיידט)
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען אַלע די מאַרינייד ינגרידיאַנץ און שטעלן באַזונדער. רעפטל די הינדל קעגן די קערל אין דין סטריפּס און לייגן עס צו דיין מאַרינייד. לאָזן עס זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 10-15 מינוט אָדער ווי לאַנג ווי יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
- אין אַ באַזונדער קליין שיסל, קאָך צוזאַמען אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ ביז די פּאַפּשוי איז גאָר צעלאָזן און שטעלן באַזונדער.
- היץ אַ וואָק אָדער גרויס סקילאַט אויף הויך היץ און לייגן 2 טייבאַלספּונז פון ייל. ווען אַ וויפּ פון ווייַס רויך אויס, וואָרף די מאַרינאַטעד הינדל אין די וואָק. קאָכן ביז די הינדל איז קרוכלע אַרום די עדזשאַז און טשאַרד אין ספּאַץ, 3-5 מינוט. וואָרף אַ ביסל מאל און פאָרזעצן קוקינג ביז נאָר האַלב דורך 2-3 מינוט. אַמאָל די הינדל איז סעערד און האַלב דורך, אַראָפּנעמען עס צו אַ גרויס טעלער.
- היץ די רוען 2 טייבאַלספּונז ייל, לייגן די גרין בינז און קאָכן, סטערינג פֿאַר 3-5 מינוט; לייג די קנאָבל, ינגבער, ווייַס טייל פון די גרין ציבעלע און ציבעלע, קעסיידער סטערינג פֿאַר 2 מינוט מער.
- צוריקקומען די האַלב הינדל אין די וואָק. קאָך די סאָוס געמיש ווידער צו ונ דורך צעלאָזן די פּאַפּשוי און גיסן עס אין די וואָק צוזאמען מיט די גרין טייל פון די גרין ציבעלע. האַלטן עס אַלע מאָווינג. סקראַפּ קיין ביטן אַוועק די דנאָ פון די וואָק איידער זיי אָנהייבן צו ברענען. אַמאָל די שטריקל בעבל הינדל סאָוס האט פארקערט אין אַ דיק גלייז, פֿאַר וועגן 1 מינוט, דינען די סטרינג בין הינדל מיד. הנאה!
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
- צו האלטן: שטריקל בעבל הינדל, אַריבערפירן די לעפטאָוווערז צו אַ ערטייט קאַנטיינער און ריפרידזשערייט ין 2 שעה פון קוקינג. די שיסל קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 טעג.
- צו היץ: אַריבערפירן די געבעטן סומע פון לעפטאָוווערז צו אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און דעקן עס מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך. היץ אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך, סטערינג טייל מאָל.
דערנערונג פאַקס
גרינג סטרינג בין הינדל
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
147
% טעגלעך ווערט *
פעט
7
g
11
%
סאַטשערייטאַד פעט
1
g
6
%
טראַנס פאַט
0.01
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
2
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
3
g
קאַלעסטעראָל
29
mg
10
%
סאָדיום
362
mg
16
%
פּאָטאַססיום
330
mg
9
%
קאַרבאָוכיידרייץ
9
g
3
%
פיברע
2
g
8
%
צוקער
4
g
4
%
פּראָטעין
12
g
24
%
וויטאַמין א
479
IU
10
%
וויטאַמין C
9
mg
11
%
קאַלסיום
32
mg
3
%
ייַזן
1
mg
6
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!