גרינג לימענע קנאָבל טילאַפּיאַ
לימענע קנאָבל טילאַפּיאַ איז אַ געזונט און געשמאַק פיש שיסל גאנץ פֿאַר אַ שנעל, גרינג וויקנייט מיטאָג. דעם רעצעפּט פֿעיִקייטן סיזאַנד, פּאַן-געפּרעגלט טילאַפּיאַ פיליץ געדינט איבער געמישט גרינז און דריזזלעד מיט אַ פלייווערפאַל לימענע קנאָבל סאָוס. מיט אַ שפּריצן פון פריש פּעטרעשקע און קראַשט רויט פעפער פלאַקעס, דעם ליכט און סאַטיספייינג מאָלצייַט איז זיכער צו ביטע.
ינגרעדיענץ
- 5 (5 אונס) טילאַפּיאַ פיליץ
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ ערד שוואַרץ פעפער
- 2 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
- ½ גלעזל extra virgin olive oil , צעטיילט
- 1 עסלעפל פּוטער
- 3 קלאָוועס קנאָבל , טינלי סלייסט
- ¾ גלעזל קנאָרר נידעריק-סאָדיום הינדל יויך
- ½ גלעזל טרוקן ווייַס ווייַן
- גרייטיד פּינטעלע און זאַפט פון 1 לימענע
- ¼ גלעזל געהאַקט פריש פּעטרעשקע
פֿאַר די דרעדזשינג:
- ¼ גלעזל געוויינלעכע מעל
- ⅛ לעפעלע קנאָבל פּודער
- ⅛ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- ⅛ לעפעלע קאָשער זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
- פּונקט די טילאַפּיאַ טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז, דעמאָלט צייַט מיט ½ לעפעלע זאַלץ און אַ ½ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער.
- אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל, פאַרבינדן מעל, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. לייג די טילאַפּיאַ און לייטלי מאַנטל יעדער זייַט; דרעדזש, די טילאַפּיאַ אין די מעל געמיש, טאַפּינג אַוועק די וידעפדיק.
- היץ 3 טייבאַלספּונז: פון מאַסלינע ייל אין אַ גרויס נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ. לייג די טילאַפּיאַ און קאָכן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 3 מינוט פּער זייַט. אַריבערפירן צו אַ טעלער; געצעלט מיט שטער צו האַלטן וואַרעם. ווישן די סקילאַט. היץ 4 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל אין די סקילאַט איבער מיטל היץ. לייג די קנאָבל און קאָכן, סטערינג, ביז עס סטאַרץ בראַונינג, וועגן 2 מינוט.
- לייג די הינדל יויך, ווייַן, לימענע פּינטעלע און זאַפט. פאַרגרעסערן די היץ צו הויך, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן ביז די פליסיק איז רידוסט דורך האַלב, וועגן 5 מינוט; געשמאַק און סטרויערן די צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייג די פּוטער און וויסק ביז אַ ביסל טיקאַנד, וועגן 1 מינוט; קאָך אין די פּעטרעשקע.
- דערווייַל, וואָרף די געמישט גרינז מיט די רוען 1 לעפל ייל און אַ ביסל ספּרינגקאַלז פון קראַשט רויט פעפער פלאַקעס. צעטיילן צווישן פּלאַטעס, שפּיץ מיט די פיש, און שפּריצן מיט עטלעכע פּאַן סאָוס. דינען מיט לימענע וועדזשיז.
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
- צו האלטן: לעפטאָוווער לימענע קנאָבל טילאַפּיאַ, לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט אַריבערפירן עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער און ריפרידזשערייט פֿאַר 3-4 טעג.
- צו היץ: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (175 ° C). אָרט די טילאַפּיאַ אין אַ ויוון-זיכער שיסל, דעקן מיט שטער און באַקן פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז העאַטעד. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען ריטיין די טילאַפּיאַ אין אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז העאַטעד. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערקוק די טילאַפּיאַ ווען ריכיטינג, ווי עס קענען ווערן טרוקן און האַרט. אויב איר האָבן לעפטאָוווער לימענע קנאָבל סאָוס, קראָם עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 טעג. צו ריהייץ, וואַרעם עס אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ, אָפט סטערינג, ביז העאַטעד דורך.
- לימענע קנאָבל סאָוס: איר קענען צוגרייטן די לימענע קנאָבל סאָוס אין שטייַגן און קראָם עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3-4 טעג. ווען גרייט צו דינען, הייצט די סאָוס אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ, אָפט סטערינג ביז העאַטעד.
- דרעדזש די טילאַפּיאַ פיליץ: איר קענען דרעדזש זיי אין די מעל געמיש אין שטייַגן און קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 24 שעה. ווען גרייט צו קאָכן, אַראָפּנעמען די פיליץ פון דעם קאַנטיינער און פאָרזעצן דעם רעצעפּט.
- געמישט גרינז: איר קענען צוגרייטן זיי אין שטייַגן און קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 24 שעה. ווען גרייט צו דינען, וואָרף די גרינז מיט מאַסלינע ייל און קראַשט רויט פעפער פלאַקעס, און שטעלן זיי אויף אַ סערווינג טאַץ אָדער יחיד פּלאַטעס.
דערנערונג פאַקס
גרינג לימענע קנאָבל טילאַפּיאַ
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
411
% טעגלעך ווערט *
פעט
25
g
38
%
סאַטשערייטאַד פעט
4
g
25
%
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
3
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
17
g
קאַלעסטעראָל
85
mg
28
%
סאָדיום
410
mg
18
%
פּאָטאַססיום
614
mg
18
%
קאַרבאָוכיידרייץ
7
g
2
%
פיברע
1
g
4
%
צוקער
1
g
1
%
פּראָטעין
36
g
72
%
וויטאַמין א
496
IU
10
%
וויטאַמין C
5
mg
6
%
קאַלסיום
36
mg
4
%
ייַזן
2
mg
11
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!