רעפרעשינג און געשמאַק כאָוממייד טרוסקאַווקע האָרטשאַטאַ רעצעפּט וואָס איז אַ גאנץ קאָמבינאַציע פון טראדיציאנעלן האָרטשאַטאַ און טרוסקאַווקע סמאָאָטהיע. עס איז אויך גרינג און שנעל צו צוגרייטן. עס איז ניט פארלאנגט צו ווייקן די רייַז יבערנאַכטיק. צו בייַטן אַ ביסל צו די Agua de Horchata, איך צוגעגעבן פריש סטראָבעריז.
אין אַ בלענדער, לייגן צוויי טעפּלעך הייס וואַסער צוזאמען מיט די רייַז און צימערינג שטעקן. לאָזן עס ווייקן פֿאַר 30-60 מינוט (דאָס וועט לאָזן די רייַז צו כיידרייט און פאַרווייכערן). נאָך סאָוקינג, צונויפגיסן די רייַז געמיש אין הויך גיכקייַט ביז גאָר פּאַלווערייזד און די געמיש איז גלאַט. לייג די פריש סטראָבעריז, און צונויפגיסן ביז גלאַט און גאָר ליקוואַפייד.
שפּאַנונג די רייַז און טרוסקאַווקע געמיש אין אַ גרויס קרוג (וואַרפן קיין רעזאַדו אין די זייַער). לייג 6 טעפּלעך פון קאַלט פילטער וואַסער, קאַנדענסט מילך, יוואַפּערייטיד מילך און וואַניל, און קאָך ביז גלאַט און געזונט קאַמביינד. געשמאַק און סטרויערן צוקער אויב נייטיק. ריפרידזשערייט אָדער דינען די טרוסקאַווקע האָרטשאַטאַ מיט גורל פון אייז קיובז. הנאה!
נאָטעס
ווי צו קראָםצו קראָם טרוסקאַווקע האָרטשאַטאַ, גיסן די געמיש אין אַ ערטייט קאַנטיינער און ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די האָרטשאַטאַ טענדז צו האָבן סאָלידס באַזעצן אין די דנאָ פון די קרוג, אַזוי שטענדיק קאָך איידער געדינט. מאַכן-פאָרויסאיר קענען מאַכן טרוסקאַווקע האָרטשאַטאַ פאָרויס פון צייַט, אָבער עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די געמיש טענדז צו באַזונדער איבער צייַט. צו ויסמיידן דעם, קראָם די רייַז געמיש און די פליסיק געמיש סעפּעראַטלי און פאַרבינדן זיי רעכט איידער געדינט. איר קענען מאַכן די רייַז געמיש דורך בלענדינג די רייַז, הייס וואַסער און צימערינג שטעקן און סטאָרינג עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג. איר קענען אויך צונויפגיסן די סטראָבעריז און קראָם זיי אין אַ באַזונדער קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.ווען גרייט צו דינען, שפּאַנונג די רייַז געמיש אין אַ גרויס קרוג און לייגן די קאַלט וואַסער, קאַנדענסט מילך, יוואַפּערייטיד מילך, וואַניל און צוקער צו טעם. לייג די בלענדיד סטראָבעריז און קאָך ביז געזונט קאַמביינד. ריפרידזשערייט ביז גרייט צו דינען. עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די מער די האָרטשאַטאַ זיצט, די מער די רייַז אָפּזאַץ וועט פאַרענטפערן צו די דנאָ פון די קרוג, אַזוי שטענדיק קאָך איידער געדינט.