גרינג רעגן שטיקל
Bolinho de Chuva איז אַ טראדיציאנעלן בראַזיליאַן געפּרעגלט פּעמפּיקל ראָולד אין אַ צוקער און צימערינג געמיש. עס איז איינער פון די רעסאַפּיז וואָס דערמאָנען קינדשאַפט און סימפּלער צייט אין אַ וועג אַז ווייניק דיזערץ קענען און איז מיסטאָמע די יזיאַסט רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד דאָונאַץ דאָרט.
ינגרעדיענץ
- 250 g (2 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל , סקופּעד און לעוועלעד
- ½ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 עסלעפל פאַרקירצן אָדער אַנסאַלטעד פּוטער צעלאָזן און קיל. (איר קענען אויך נוצן קיין נייטראַל פלייווערד ייל).
- 1 גרויס יי , צימער טעמפּעראַטור
- ½ גלעזל גאנצע מילך , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- 6 גלעזל פיסטאַשקע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן 1 גלעזל פון צוקער מיט 1 לעפל פון צימערינג און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער און צוקער. ווייַטער, וויסק די מילך, צעלאָזן פאַרקירצן, זאַלץ, וואַניל און עגגס אין אן אנדער שיסל. צום סוף, גיסן די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד.
- אין אַ שווער הויך-סיידאַד טאָפּ, היץ 2-אינטשעס פון ייל איבער מיטל-הויך ביז עס ריטשאַז 350 דיגריז F. ניצן 2 קליין ספּונז, קערפאַלי פאַלן וועגן אַ לעפל פון די טייג אין די הייס ייל; ניצן אַ לעפל צו העלפן סקראַפּ די טייג אַוועק די ערשטער.
- דרייַ די באָלינהאָ דע טשווואַ אַמאָל אָדער צוויי מאָל, און קאָכן ביז גאָלדען און פּאַפט אַרויף פֿאַר וועגן 2 מינוט אויף יעדער זייַט. פּרעגלען די באָלינהאָ דע טשווואַ אין באַטשאַז אַזוי נישט צו אָוווערוועלמד די פּאַן. פליסן בעקיצער אויף אַ בויגן טאַץ ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז בשעת ריפּיטינג די רוען טייג.
- בשעת נאָך הייס, זעמל זיי אין די צוקער און צימערינג צונויפגיסן. Bolinho de Chuva איז בעסטער געדינט וואַרעם. הנאה!
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
צו האלטן: Bolinho de chuva איז בעסטער ינדזשויד פריש און וואַרעם, אָבער אויב איר האָבן קיין לעפטאָוווערז, איר קענען קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
צו היץ: שטעלן זיי אין די יו ויוון בייַ 350 ° F (175 ° C) פֿאַר 5-10 מינוט אָדער ביז זיי זענען וואַרעם און קריספּי. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען מייקראַווייוו זיי פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אָדער ביז העאַטעד. געדענקט אַז זיי קען נישט זיין ווי קריספּי ווי ווען פרעשלי געמאכט, אָבער זיי וועלן נאָך זיין געשמאַק.
ויסמיידן סטאָרינג זיי אין די פרידזש, ווייַל דאָס קען מאַכן זיי סאַגי. אויב איר ווילן צו פרירן זיי, איר קענען שטעלן זיי אין אַ איין שיכטע אין אַ פריזער-זיכער קאַנטיינער אָדער זעקל און פרירן זיי פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים. צו ריהעצן פאַרפרוירן באָלינהאָ דע טשווואַ, איר קענען טאָ זיי אין די פרידזש יבערנאַכטיק און דאַן ריהייץ זיי מיט איינער פון די אויבן-דערמאנט מעטהאָדס.
מאַכן-פאָרויס
Bolinho de chuva קענען זיין געמאכט און סטאָרד ביז גרייט צו דינען. די טייג קענען זיין צוגעגרייט אַרויף צו אַ טאָג אין שטייַגן און סטאָרד אין די פרידזש, באדעקט טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, אָדער אין אַ ערטייט קאַנטיינער. דערנאָך, ווען איר גרייט צו פּרעגלען זיי, ראָולד די טייג אין באַללס און מאַנטל זיי אין די צימערינג און צוקער געמיש. איר קענען אויך פּרעגלען די באָלינהאָ דע טשווואַ אין שטייַגן און קראָם זיי אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו אַ טאָג, באדעקט מיט אַ ריין קיך האַנטעך אָדער אין אַ ערטייט קאַנטיינער.
דערנאָך, ווען איר גרייט צו דינען, היץ זיי אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו ווי דערמאנט אויבן. אן אנדער אָפּציע איז צו פרירן די באָלינהאָ דע טשווואַ נאָך זיי זענען געפּרעגלט און קולד אַראָפּ. דאָס איז אַ גרויס אָפּציע אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גרעסערע פּעקל אָדער אויב איר ווילן צו האָבן עטלעכע אין האַנט פֿאַר אַ שפּעטער צייַט. צו פרירן, שטעלן זיי אין אַ איין שיכטע אין אַ פריזער-זיכער קאַנטיינער אָדער זעקל און פרירן פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים. צו ריהייץ, טאָ זיי אין די פרידזש יבערנאַכטיק און דאַן ריהעאַט זיי מיט איינער פון די אויבן מעטהאָדס.
ווי צו פרירן
Bolinho de chuva קענען זיין פאַרפרוירן נאָך זיי זענען געפּרעגלט און קולד אַראָפּ. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גרעסערע פּעקל אָדער אויב איר ווילן צו האָבן עטלעכע אין האַנט פֿאַר אַ שפּעטער צייַט. צו פרירן, שטעלן די באָלינהאָ דע טשווואַ אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בלאַט און פרירן פֿאַר וועגן אַ שעה אָדער ביז זיי זענען פאַרפרוירן האַרט. דעריבער אַריבערפירן זיי צו אַ פריזער-זיכער קאַנטיינער אָדער זעקל און שטעלן זיי מיט די דאַטע.
זיי קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים. ווען איר גרייט צו ריהעאַט, אַראָפּנעמען זיי פון די פריזער און לאָזן זיי טאָ אין די פרידזש יבערנאַכטיק. צו ריהייץ, שטעלן זיי אין די ויוון בייַ 350 ° F (175 ° C) פֿאַר 5-10 מינוט ביז זיי זענען וואַרעם און קריספּי. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען מייקראַווייוו זיי פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אָדער ביז העאַטעד. געדענקט אַז זיי קען נישט זיין ווי קריספּי ווי ווען פרעשלי געמאכט, אָבער זיי וועלן נאָך זיין געשמאַק.
דערנערונג פאַקס
גרינג רעגן שטיקל
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
461
% טעגלעך ווערט *
פעט
44
g
68
%
סאַטשערייטאַד פעט
8
g
50
%
טראַנס פאַט
0.02
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
14
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
20
g
קאַלעסטעראָל
8
mg
3
%
סאָדיום
66
mg
3
%
פּאָטאַססיום
20
mg
1
%
קאַרבאָוכיידרייץ
17
g
6
%
פיברע
0.4
g
2
%
צוקער
10
g
11
%
פּראָטעין
1
g
2
%
וויטאַמין א
28
IU
1
%
וויטאַמין C
0.01
mg
0
%
קאַלסיום
34
mg
3
%
ייַזן
1
mg
6
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!