פּרעהעאַט די ויוון צו 350ºF (175ºC). שמירן אַ 11-אינטש קייַלעכיק פּאַן מיט פעץ אָדער פּוטער און לייטלי מעל עס. צעקוועטשן די bananas אין אַ קליין שיסל און פאַרבינדן זיי מיט לימענע זאַפט. שטעלן דעם געמיש באַזונדער. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, צימערינג און באַקינג סאָדע. שטעלן באַזונדער.

אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די אַוואַקאַדאָו ייל, עגגס, זאַלץ, וואַניל עקסטראַקט און ביידע שוגערז ביז געזונט קאַמביינד. לייג די מאַשט באַנאַנע געמיש צו די נאַס ינגרידיאַנץ און מישן ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד. דזשענטלי פאַרלייגן אָדער וויסק די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס געמיש ביז אַלץ איז פּונקט קאַמביינד און קיין טרוקן מעל בלייבט; נישט איבערמישן!

גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט די שפּיץ. באַקן די באַנאַנע קאַקע אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35-45 מינוט אָדער ביז די שטיקל איז גאָלדען ברוין און אַ שפּיצל ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין. אַמאָל בייקט, אַראָפּנעמען די שטיקל פון די ויוון און לאָזן עס קיל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט. קערפאַלי קער די שטיקל אויס אויף אַ דראָט געשטעל און לאָזן עס צו קילן גאָר איידער געדינט.

אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די וואַסער, פּאַפּשוי סירעפּ און ברוין צוקער, סטערינג צו צעלאָזן איידער שטעלן איבער נידעריק היץ. צי ניט קאָך אַמאָל עס איז אויף די היץ. אַנשטאָט, לאָזן עס קאָכן, און דעמאָלט נעמען עס אַוועק די היץ. לייג די שאָקאָלאַד און די וואַניל עקסטראַקט צו די פּאַן, סווערלינג זיי אַרום אַזוי אַז די הייס פליסיק קאָווערס די שאָקאָלאַד. לאָזן צו צעשמעלצן פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט וויסק צו פאַרבינדן ביז גלאַט און בלאַנק.

גיסן איבער די קולד באַנאַנע שטיקל, לאָזן עס דריפּן אַראָפּ די זייטן, און דעמאָלט מיד דעקן, ווי איר ווי, מיט דיין אויסדערוויילט ספּרינגקאַלז אָדער לאָזן די שאָקאָלאַד ייבערפלאַך ווי עס איז. הנאה אונדזער באַנאַנע שטיקל מיט שאָקאָלאַד ייסינג!