גרינג פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז
דעם בייקט פּעקאַן קראַסטעד הינדל טענדער רעצעפּט איז פּשוט צו מאַכן און געשמאַק פֿאַר ביידע קידס און אַדאַלץ. עס איז געמאכט מיט סיזאַנד ביינדלעך און הויטלעסס הינדל בריסט, ברעדיד אין פּאַנקאָ און טאָוסטיד פּעקאַנז, און בייקט ביז עס איז קריספּי און זאַפטיק.פּלוס, עס איז גאָר ווערסאַטאַל; איר קענען נוצן דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ ייַנוויקלען אָדער רעפטל עס אַרויף און דינען עס אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט - אויב עס איז פּערד מיט דעם רעצעפּט, איר האָבן אַ געראַנטיד שלאָגן.
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז:
- פּינטעלע פון 2 לימענע אָדער לימענע
- 1 kg (2.2 פונט) הינדל טענדערלאָינס אָדער הינדל ברוסט שנייַדן אין 1-1 ½-אינטש פּאַס
- 2 טיספּונז גראַנולאַטעד קנאָבל
- 2 טיספּונז Goya Adobo con Pimienta אָדער 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- 1 עסלעפל דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 עסלעפל דאַר פּעטרעשקע
- ½ עסלעפל פּאַפּריקאַ
- 1 עסלעפל ערד שוואַרץ פעפער
- 1 גלעזל קלאָר פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך
- ¾ גלעזל קלאָר ברויט ברעקלעך
- ¾-1 טעפּלעך פּעקאַנס , טאָוסטיד
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל מעל
- 3 גרויס עגגס , געשלאגן
- 2 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל , זונרויז ייל, אָדער מאַסלינע ייל פּלוס פֿאַר גריסינג די באַקינג בויגן (איר קענען נוצן קיין נייטראַל-פלייווערד ייל, איך האָבן ליסטעד דער איינער איך טיפּיקלי נוצן.)
פֿאַר די טשיפּאָטלע האָניק-מאָסטערד סאָוס:
- ½ גלעזל מייַאָנעז אַזאַ ווי העלמאַן ס
- ¼ גלעזל האָניק
- ¼ גלעזל דידזשאָן זענעפט אָדער גאַנץ קערל זענעפט
- ¼ לעפעלע פּאַפּריקאַ
- ¼ לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל
- 1 עסלעפל געל זענעפט
- 1 עסלעפל פריש לימענע אָדער לייַם זאַפט אָדער דיסטילד עסיק
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 עסלעפל ערד טשיפּאָטלע פעפער פּודער; סטרויערן צו געשמאַק
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 500 ° F. באַרשט 2 טייבאַלספּונז פון ייל איבער 2 באַקינג שיץ.
פֿאַר די טשיפּאָטלע האָניק-מאָסטערד סאָוס:
- אין אַ קליין געדינט שיסל, מישן אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. שטעלן באַזונדער.
פֿאַר די פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז:
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן 1 לעפל פּעטרעשקע, 2 טיספּונז גראַנולאַטעד קנאָבל, 2 טיספּונז גויאַ אַדאָבאָ, 1 לעפל אָרעגאַנאָ, 1 לעפל ערד שוואַרץ פעפער, און 1 לעפל טשיפּאָטלע פּודער קאָך צו פאַרבינדן. (אַראָפּנעמען 3 טייבאַלספּונז פון די רייַבן געמיש: שטעלן באַזונדער פֿאַר שפּעטער נוצן). בלאָטע וידעפדיק נעץ פון הינדל און שטעלן זיי אין אַ גרויס שיסל. לייג הינדל און שפּריצן די טרוקן רייַבן אויף ביידע זייטן פון די הינדל קוטלעץ, וואָרף צו מאַנטל, און שטעלן באַזונדער.
- שטעלן די פּעקאַנז אין די עסנוואַרג פּראַסעסער שיסל און דויפעק ביז פיינלי געהאַקט (טאָן ניט אָווערדאָ עס, איר טאָן נישט וועלן צו ווענדן עס אין אַ פּאַפּ) און שטעלן באַזונדער. וויסק צוזאַמען די עגגס און 1 לעפל פון די רעזערווירט געווירץ אין אַ שיסל. ווייַטער, שטעלן די מעל אין אן אנדער שיסל און מישן 1 לעפל פון די רעזערווירט געווירץ.
- צום סוף, פאַרבינדן די ברעאַדקרומבס, געהאַקט פּעקאַנז, 2 טייבאַלספּונז פון ייל, און די רוען רעזערווירט געווירץ אין אן אנדער שיסל. דרעדזש די הינדל 1 אין אַ צייַט אין די מעל, געשווינד דונק ביידע זייטן אין די יי געמיש, און מאַנטל ביידע זייטן אין די ברעאַדקרומב געמיש.
- צולייגן די קאָוטאַד הינדל אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ, ספּייסינג יוואַנלי, און באַקן ביז זיי זענען האַלב דורך און גאָלדען ברוין און אין אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז F, וועגן 12 מינוט. אַריבערפירן די בייקט פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז צו אַ טאַץ און דינען די טשיפּאָטלע האָניק-מאָסטערד צוזאמען פֿאַר דיפּינג.
נאָטעס
ווי צו קראָם און ריהעאַט
- צו האלטן: ריפרידזשערייט לעפטאָוווער פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
- צו היץ: אין אַ פּרעהעאַטעד 400 ף ויוון פֿאַר 8-10 מינוט ביז עס קריספּס אַרויף ווידער, אָדער אין די מייקראַווייוו, ביז העאַטעד דורך; זיי קענען זיין סאַמיק.
- קאָכן פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- וואָרף אַ ביסל פון פיסטאַשקע ייל, עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל, אָדער קיין נייטראַל-פלייווערד ייל צו די ברעאַדקרומבס איידער באַקינג צו העלפן דיפּאַן די ברעאַדקרומבס טאַם און העלפן זיי באַקומען געשמאַק און גאָלדען ברוין.
דערנערונג פאַקס
גרינג פּעקאַן קראַסטיד הינדל טענדערז
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
217
% טעגלעך ווערט *
פעט
10
g
15
%
סאַטשערייטאַד פעט
2
g
13
%
טראַנס פאַט
1
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
4
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
3
g
קאַלעסטעראָל
65
mg
22
%
סאָדיום
227
mg
10
%
פּאָטאַססיום
280
mg
8
%
קאַרבאָוכיידרייץ
16
g
5
%
פיברע
1
g
4
%
צוקער
5
g
6
%
פּראָטעין
15
g
30
%
וויטאַמין א
215
IU
4
%
וויטאַמין C
2
mg
2
%
קאַלסיום
36
mg
4
%
ייַזן
1
mg
6
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!