גרינג קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
דעם קלאַסיש מער שטיקל איז פייַכט, ווייך און בישליימעס ספּייסט. עס איז טאַפּט מיט דיק, געשמאַק קרעם קעז פראָסטינג און טאָוסטיד פּעקאַנז. גאנץ פֿאַר יסטער, פרילינג אָדער קיין צייַט!🐇🌷 דער שטיקל איז פייַכט, פּוכיק און זייער ווייך; אונדזער סוד איז צו פּראָצעס די קעראַץ, צוקער, ייל און עגגס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פֿאַר 5 מינוט ביז גאָר גלאַט, אלא ווי גרייטינג זיי. עס איז טאַפּט מיט קרימי קרעם קעז פראָסטינג און טאָוסטיד פּעקאַנז.
ינגרעדיענץ
פֿאַר די מער שטיקל:
- 270 g געוויינלעכע מעל
- 98 g ¾ גלעזל רייזאַנז
- 260 g 1 פונט קעראַץ, פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 30 g (¾) גלעזל ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס פלאַקעס
- 9.1 g 2 טיספּונז באַקינג סאָדע אָדער 1-½ טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1-½ טיספּונז ערד צימערינג
- ⅛ לעפעלע ערד מושקאַט
- ⅛ לעפעלע ערד אָלספּייס
- ⅛ לעפעלע ערד ינגבער
- ⅛ לעפעלע ערד קלאָוועס
- 73 g ¾ גלעזל פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ , פינעלי געהאַקט
- 4 גרויס עגגס
- 370 g גראַנולאַטעד צוקער
- 210 ml אַוואָקאַדאָ ייל
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
פֿאַר די קרעם קעז פראָסטינג:
- 16 oz פול-פעט קרעם קעז
- 16 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער
- 3 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 16 oz קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- קניפּ פון זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
צו מאַכן די מער שטיקל:
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 °F. צולייגן אַ געשטעל אין די צענטער פון די ויוון און מאַנטל דרייַ 9-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. שורה די דנאָ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר ראָונדס און לייטלי מאַנטל די פּאַפּיר מיט שפּריץ.
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די באַקינג סאָדע, צימערינג, מושקאַט, אָלספּייס, ינגבער און קלאָוועס. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פיטאַד מיט די שטאָל בלייד אָדער בלענדער, פּראָצעס די קעראַץ, זאַלץ, עגגס, צוקער און ייל פֿאַר 5 מינוט.
- אַריבערפירן די נאַס געמיש צו אַ גרויס שיסל. ניצן אַ האַנט וויסק, מישן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס ינגרידיאַנץ. לייג די רייזאַנז, קאָקאָסנוס און פּעקאַנז צו די רוען מעל, מישן געזונט און לייגן צו די טייג. מישן ביז נאָר קאַמביינד, טאָן ניט אָוווערמיקס!
- סקראַפּ די טייג יוואַנלי אין די צוגעגרייט פּאַנס. באַקן די קאַראַט שטיקל פֿאַר 25-30 מינוט, ביז אַ ציינשטעכער קומט ריין. אַריבערפירן די מער שטיקל צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
ווי צו מאַכן די קרעם קעז פראָסטינג:
- אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די קרעם קעז, פּוטער, זאַלץ און וואַניל. מישן ביי נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד, דעמאָלט פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז ליכט, וועגן 2 מינוט.
- ביסלעכווייַז לייגן 2 טעפּלעך פון די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, מיקסינג בייַ נידעריק גיכקייַט צו פאַרבינדן. אַמאָל די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער איז געמישט אין, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך און שלאָגן ביז פּוכיק און גלאַט, וועגן 2-3 מינוט.
צו אַסעמבאַל די מער שטיקל:
- ווען די מער קייקס זענען גאָר קיל, שטעלן איין מער שטיקל, דומד-זייַט אַראָפּ, אויף אַ שטיקל שטיין. פאַרשפּרייטן ¾ גלעזל פון די פראָסטינג יוואַנלי איבער שפּיץ.
- אָרט די רגע מער שטיקל, און פאַרשפּרייטן די שפּיץ מיט אן אנדער ¾ גלעזל פון די פראָסטינג. איבערחזרן מיט די דריט שיכטע.
- פאַרשפּרייטן די רוען פראָסטינג איבער די שפּיץ און זייטן פון דעם שטיקל, און גלאַט אויס גאָר אָדער סווירל דעקאָראַטיוועלי אויב געוואלט. שפּריצן מיט די פיינלי ערד פּעקאַנז. קראָם באדעקט אין פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. הנאה!
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
- צו האלטן: ענשור אַז עס איז גאָר קולד צו צימער טעמפּעראַטור. דערנאָך, דעקן דעם שטיקל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו פיר טעג. איידער געדינט, לאָזן די שטיקל זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט צו אַ שעה צו לאָזן עס צוריקקומען צו צימער טעמפּעראַטור.
- צו היץ: איר קענען שטעלן יחיד סלייסיז אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און מייקראַווייוו זיי פֿאַר 10-15 סעקונדעס ביז זיי זענען וואַרעם. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען ריהייץ די גאנצע שטיקל דורך קאַווערינג עס מיט שטער און שטעלן עס אין אַ 350-גראַד פאַהרענהעיט ויוון פֿאַר 10-15 מינוט ביז עס איז וואַרעם.
דערנערונג פאַקס
גרינג קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
458
% טעגלעך ווערט *
פעט
26
g
40
%
סאַטשערייטאַד פעט
11
g
69
%
טראַנס פאַט
1
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
3
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
10
g
קאַלעסטעראָל
67
mg
22
%
סאָדיום
216
mg
9
%
פּאָטאַססיום
173
mg
5
%
קאַרבאָוכיידרייץ
55
g
18
%
פיברע
2
g
8
%
צוקער
40
g
44
%
פּראָטעין
4
g
8
%
וויטאַמין א
3696
IU
74
%
וויטאַמין C
1
mg
1
%
קאַלסיום
42
mg
4
%
ייַזן
1
mg
6
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!