Polenta ngọt ngào dễ dàng
Món Polenta ngọt ngào "Kamby He'é", còn được gọi là Mbaipy he'é, là một món tráng miệng khiêm tốn nhưng được yêu thích của Paraguay được yêu thích trên khắp đất nước và hơn thế nữa. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột ngô, nước, đường hoặc mật đường và gia vị, đây là món ăn dễ chế biến nhưng vẫn đầy đủ hương vị. Theo truyền thống, Kamby He'é được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng sau bữa tối, thường đi kèm với một tách yerba mate nóng, một loại trà thảo dược phổ biến ở Paraguay.
Thành phần
- 250 g Bột ngô vàng Quaker
- 950 ml sữa nguyên chất , cộng với bổ sung để điều chỉnh tính nhất quán
- 125 g đường cát hoặc mật đường tùy khẩu vị
- 1 dải vỏ chanh hoặc cam
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 1 thanh quê
- Bột quế , nếm thử
Hướng Dẫn
- Trong một cái chảo lớn nặng, khuấy đều để kết hợp sữa, đường, thanh quế và vỏ chanh. Đun sôi. Đổ dần bột ngô vào.
- Đun sôi sữa trong chảo trên lửa vừa. Cho từ từ bột ngô vào. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hỗn hợp polenta mịn và chín trong khoảng 15 phút.
- Lấy Sweet Polenta ra khỏi bếp, chuyển hỗn hợp ngô vào các món tráng miệng và rắc bột quế. Làm nguội polenta đến nhiệt độ phòng, sau đó ấn một miếng bọc nhựa lên bề mặt và để lạnh cho đến khi nguội, ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 3 ngày..
Chú ý
Cách cất giữ
chuẩn bị trước
Để bảo quản Sweet Polenta, trước tiên, hãy để nó nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, phủ lên bề mặt một miếng bọc nhựa, đảm bảo nó chạm vào polenta để ngăn hình thành da. Làm lạnh món ăn trong ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 3 ngày. Điều này sẽ giữ cho Sweet Polenta của bạn luôn tươi mới và sẵn sàng thưởng thức bất cứ khi nào bạn muốn.
Sweet Polenta là một món tráng miệng tuyệt vời. Sau khi chuẩn bị, chỉ cần làm lạnh nó trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 3 ngày, bạn có thể thưởng thức món ngon này một cách thuận tiện bất cứ khi nào bạn muốn.
Giá trị dinh dưỡng
Polenta ngọt ngào dễ dàng
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
172
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
4
g
6
%
Chất béo bão hòa
2
g
13
%
Chất béo không bão hòa đa
1
g
Chất béo
1
g
Cholesterol
10
mg
3
%
Sodium
32
mg
1
%
kali
197
mg
6
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Sợi
2
g
8
%
Sugar
15
g
17
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
136
IU
3
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
107
mg
11
%
Bàn là
1
mg
6
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!