Món ngô hầm dễ dàng
Ngô nướng soong là món ăn cổ điển tiện lợi cho bữa tối gia đình và các món ăn nhẹ. Món thịt hầm kem và phô mai này được làm bằng ngô tươi hoặc đóng hộp, phô mai ít béo và hỗn hợp sữa và lòng trắng trứng. Thật dễ dàng để chuẩn bị và có thể được tùy chỉnh với các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn. Vì vậy, cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn bổ dưỡng hay một món chính, món Ngô nướng này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông.
Thành phần
- 1 hành lớn , băm nhỏ
- ¼ cup dầu bơ, bơ (tan chảy) hoặc dầu hạt cải
- 100 g phô mai ricotta ít béo
- 200 g phô mai mozzarella ít béo, cắt nhỏ
- 500 ml sữa không kem , nhiệt độ phòng
- 4 lòng trắng trứng lớn , nhiệt độ phòng
- 1 muỗng cà phê muối kosher (nếm thử)
- 1000 g Ngô tươi , ngô tươi hấp, ngô đóng hộp hoặc ngô đông lạnh rã đông
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đổ nhiều bơ vào đĩa nướng 2 lít và rắc bột ngô. Để qua một bên.
- Trong chảo vừa trên lửa vừa cao, làm tan chảy bơ. Thêm hành tây xắt nhỏ và muối vào, nấu cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 5 đến 10 phút. Lấy chảo ra khỏi lửa và đặt sang một bên để nguội.
- Cho trứng, đường và sữa vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm và xay trong 3 phút. Thêm ngô vào và trộn trong khoảng 30 giây, vừa đủ để làm vỡ hạt ngô, đừng trộn quá kỹ!
- Trong một tô lớn, trộn hỗn hợp ngô, pho mát và nấu hành tây cho đến khi hòa quyện. Chuyển bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Nướng Chipa Guazu cho đến khi có màu nâu vàng, khoảng 50 đến 60 phút, hoặc dùng que thử bánh sẽ thấy bánh sạch.
- Để ngô hầm nguội trong chảo ít nhất 15 phút trước khi cắt. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông. Thịt hầm ngô tốt cho sức khỏe có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 1 ngày hoặc để trong tủ lạnh tối đa 5 ngày trong hộp kín hoặc bọc trong màng bọc thực phẩm sau khi nguội hoàn toàn. Thưởng thức!
Chú ý
Cách bảo quản và hâm nóng
Để lưu trữ: Ngô soong ngon nhất khi được phục vụ mới ra khỏi lò, nhưng nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín hoặc túi nhựa có thể bịt kín trong tối đa 5 ngày.
Để hâm nóng: Bọc trong giấy nhôm và hâm nóng trong lò ở nhiệt độ 325°F cho đến khi nóng. Ngoài ra, hãy đun nóng các hình vuông trong lò vi sóng trong 30 đến 45 giây hoặc cho đến khi vừa nóng hoàn toàn; đừng quá nóng, nếu không chúng sẽ cứng lại.
Đi trước
Để làm món ăn kèm này trước bữa tiệc potluck hoặc bữa tối, hãy nướng nó trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Để bắp hầm nguội hoàn toàn trước khi bọc trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Khi sẵn sàng phục vụ, hãy hâm nóng món thịt hầm trong lò nướng 325 độ trong khoảng 15 phút cho đến khi ấm.
Làm thế nào để đóng băng
Ngô nướng có thể được đông lạnh trong hộp kín an toàn trong tủ đông trong tối đa 3 tháng — rã đông qua đêm trong tủ lạnh. Khi bạn đã sẵn sàng ăn, hãy hâm nóng món ăn trong lò vi sóng trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi nóng.
Giá trị dinh dưỡng
Món ngô hầm dễ dàng
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
317
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
26
g
40
%
Chất béo bão hòa
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Chất béo không bão hòa đa
1
g
Chất béo
8
g
Cholesterol
65
mg
22
%
Sodium
244
mg
11
%
kali
325
mg
9
%
Carbohydrates
19
g
6
%
Sợi
2
g
8
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
241
IU
5
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Calcium
61
mg
6
%
Bàn là
1
mg
6
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!