Oson bug'doy bananli kekler
Oq bug'doy uni, alluloza va avakado yog'idan tayyorlangan va yong'oq, doljin, asal va vanil ekstraktining yopishqoq aralashmasi bilan to'ldirilgan ushbu sog'lom oq bug'doyli banan keklari bilan kuningizni boshlang. Tez va oson nonushta qilish uchun ularni oldindan tayyorlang.
Asboblar
Tarkibi
To'ldirish uchun:
- 1 piyola qovurilgan yong'oq yoki pecans , tug'ralgan
- 1 osh qoshiq asal
- ¼ choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 1 choy qoshiq doljin
Bananli kekler uchun:
- 210 g (1-⅔ stakan) oq bug'doy uni (agar kerak bo'lsa, butun bug'doy yoki butun maqsadli un uchun bo'lishi mumkin)
- 10 g (2 choy qoshiq) pishirish kukuni
- 5 g (1 choy qoshiq) pishirish soda
- 5 g (1 choy qoshiq) Saygon dolchini kukuni
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- ½ piyola avakado yog'i , ekspeller bilan presslangan kungaboqar yog'i yoki tuzsiz sariyog ', eritiladi
- 110 g (⅔ chashka) Alluloza tatlandırıcı
- ¼ piyola asal
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 piyola pyuresi banan , 2 dan 3 gacha pishgan banan
- 2 choy qoshiqlari sof vanilya ekstrakti
- ⅓ piyola qatiq , ayran, smetana, ayran, to'liq sut yoki oddiy yogurt
ko'rsatmalar
- Pechni 350 °F (176.67 °C) ga oldindan qizdiring. 12 stakanli muffin qolipiga qog'oz qoplamalar soling.
- To'ldirish uchun: Kichkina idishda qovurilgan yong'oqni asal, vanil va doljin bilan bir tekis qoplanmaguncha birlashtiring (aralashma juda yopishqoq bo'ladi). Bir chetga qo'ying.
- Muffinlar uchun: O'rtacha idishda un, pishirish kukuni, doljin va sodani aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Elektr mikserning katta kosasida yog', shakar va asalni aralashtirmaguncha, taxminan 1-2 daqiqa uring. Agar kerak bo'lsa, idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan qirib tashlang.
- O'rtacha tezlikda tuxumlarni birma-bir qo'shing, qo'shimchalar orasida to'liq qo'shilmaguncha uring. Banan pyuresi, limon sharbati, vanil va smetana qo'shing va aralashtirmaguncha uring. Quruq ingredientlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha past tezlikda aralashtiring.
- Tayyorlangan muffin qolipiga xamirni qoshiq soling (chashkalar to'la bo'ladi) va yopishqoq yong'oq bilan bir tekisda seping. Ustlari oltin va gumbazli bo'lguncha keklarni pishiring, 25-28 daqiqa. Banan keklarini skovorodkada 5 daqiqa sovutib oling, so'ng ularni tokchaga aylantiring va xizmat qilishdan oldin kamida 10 daqiqa sovushini kuting. Rohatlaning!
Eslatmalar
Qanday saqlash va qayta isitish
Saqlash uchun: Ularni to'liq sovishini kuting, keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki yopiq sumkaga joylashtiring. Ular xona haroratida 2 dan 3 kungacha yoki muzlatgichda 1 haftagacha saqlanishi mumkin.
Qayta isitish uchun: Mikroto'lqinli pechda bitta keksni 15-20 soniya davomida pishiring yoki bir nechta keklarni pechda taxminan 350 daqiqa davomida 176.67 ° F (10 ° C) da qizdiring. Qayta isitiladigan kekler issiq va xushbo'y bo'lganda rohatlaning.
Oldinga
Butun bug'doy bananli keklarni bir kun oldin tayyorlash mumkin - pishirish pergamenti bilan qoplangan havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. 5-8 daqiqa davomida iliq pechda qayta isitiladi. Salqin joyda havo o'tkazmaydigan idishda 2 kun yoki muzlatgichda 1 hafta saqlanadi.
Qanday muzlatish kerak
Butun bug'doy banan keklarini muzlatish uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishda yoki sumkada muzlatgichda 2-3 oygacha sovutib oling. Xona haroratida eritib oling yoki ovqatga tayyor bo'lganda qayta isitib oling.
Oziqlantirish faktlari
Oson bug'doy bananli kekler
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
270
% Kunlik narx *
semiz
17
g
26
%
To'yingan yog'
2
g
13
%
Trans yog '
0.003
g
Ko'p to'yinmagan yog'lar
3
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
10
g
Xolesterin
31
mg
10
%
Natriy
176
mg
8
%
Kaliy
149
mg
4
%
uglevodlar
27
g
9
%
tola
3
g
13
%
shakar
11
g
12
%
protein
4
g
8
%
vitamin A
98
IU
2
%
vitamin C
3
mg
4
%
kaltsiy
36
mg
4
%
temir
1
mg
6
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.
Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!