Oson oshqovoqli ziravorli pishloq keki
Ushbu retsept qaymoqli cheesecake va qovoq ziravorlarining tasalli beruvchi lazzatlarining mazali kombinatsiyasidir. O'zining silliq tuzilishi va chidab bo'lmas hidi bilan bu desert har bir luqmada kuzning mohiyatini o'zida mujassam etadi. Bayram ziyofatida baham ko'riladimi yoki sokin daqiqalarda tatib ko'riladimi, bu retsept sizga yoqadi.
Asboblar
Tarkibi
Qovoqli ziravorlar pishloq keki bazasi uchun:
- 250 g (9 untsiya) frantsuz sariyog 'pechene, Graham kraker, Nilla gofretlari, gingersnaps va boshqalar ...
- ¼ choy qoshiq zamin darbasi
- 125 g (9 osh qoshiq) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan va bo'laklarga bo'lingan
Qovoqli ziravorli pishloq kekini to'ldirish uchun:
- 1 (425 g / 15 untsiya) 100% qovoq pyuresi (qovoqli pirog emas)
- 750 g (1½ funt) to'liq yog'li qaymoqli pishloq, xona harorati
- 100 g (½ chashka) donador shakar
- 168 g (¾ stakan) jigarrang shakar
- 6 katta tuxum , xona harorati
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- ⅛ choy qoshiq er zanjabili
- ¼ choy qoshiq er yong'oq yong'og'i
- ¼ choy qoshiq zamin chinnigullar
- ⅛ choy qoshiq xushbo'y qalampir
- ⅛ choy qoshiq yer Mace
- limon sharbati
Dolchinli ko'pirtirilgan krem uchun:
- 1 piyola (8 oz) og'ir krem, sovutilgan
- 25 g (¼ chashka) qandolat shakar
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 1-½ choy qoshiqlari zamin darbasi , tatib ko'rish uchun
ko'rsatmalar
- Qovoqli ziravorlar pishloq keki bazasi uchun: Sariyog 'bilan pechene va doljinni mayda maydalangan bo'lgunga qadar oziq-ovqat protsessorida maydalang, so'ngra yumshatilgan sariyog 'bo'laklarini qo'shing. Kreslo aralashmasi to'planguncha qayta ishlang.
- Bir tekis qatlam hosil qilish uchun pechene aralashmasini 9 dyuymli kamonli panning pastki qismiga bosing. To'ldirishni tayyorlayotganda panani muzlatgichga qo'ying.
- Qovoqli ziravorli pishloq kekini to'ldirish uchun: Pechni 325 °F ga oldindan qizdiring. Oziq-ovqat protsessorining idishini artib oling va qovoq pyuresi va qaymoqli pishloqni protsessorga soling va pishloq qovoqqa qorishguncha dvigatelni ishga tushiring, qopqog'ini oching va idishning yon tomonlarini qirib tashlang. kerak bo'lganda.
- Shakar, sof vanil ekstrakti va ziravorlar qo'shing va dvigatel ishlayotganida, protsessor trubkasi bo'ylab tuxumlarni birma-bir sindirib tashlang. Yuvib oling va yana qayta ishlang, limon sharbati qo'shing va silliq va qaymoqli aralashmani hosil qiling.
Qanday yig'ilish kerak
- Idishning tashqi qismini ikki qavatli mustahkam folga bilan o'rang va uya qilish uchun uni qalayning chetiga olib boring (Hamma narsa to'liq suv o'tkazmasligiga ishonch hosil qilish uchun bir necha yaxshi qatlam bering). Qovurilgan idishga folga bilan qoplangan kamon shaklidagi panani o'tiring.
- Cheesecake to'ldirgichini kamon shaklidagi qolipga soling, so'ngra qovurilgan idishga qaynatilgan suvni taxminan yarmigacha bo'lgan darajaga quying. Qovoq ziravorlari pishloq kekini taxminan 1 soat 45 daqiqa davomida pishiring yoki to'ldirish markazida ozgina tebranish qolib ketguncha pishiring (qovoqli ziravorlar pishloq keki sovishi bilan pishirishda davom etadi).
- Prujinali qolipni suv hammomidan oling va uni sovutadigan tokchaga qo'ying, shunda folga olib tashlang.
- Etarlicha salqin bo'lganda, qovoqli ziravorlar pishloq kekini qolipdan tushirishdan oldin bir kechada muzlatgichga qo'ying. Pumpkin Spice Cheesecake-ni xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin xona haroratiga keltiring. Prujinali halqani qulfdan chiqaring va echib oling. Tugatish uchun, agar kerak bo'lsa, har bir bo'lakka doljinli ko'pirtirilgan krem soling. Rohatlaning!
Dolchinli ko'pirtirilgan kremni qanday tayyorlash mumkin
- Og'ir kremni katta idishga quying va qalin va ko'pikli bo'lguncha elektr qo'l mikser bilan uring. Qandolatchilarning shakarini, vanilni va doljinni qo'shing va o'rta cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
Eslatmalar
Qanday saqlash va qayta isitish
Qovoqli ziravorli cheesecake tayyorlashingiz va uni xizmatga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Cheesecake sovutilgach, uni polietilen plyonka bilan yoping va muzlatgichda 5 kungacha saqlang. Agar siz uni oldindan tayyorlashingiz kerak bo'lsa, pishloq kekini 2 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Muzlatish uchun sovutilgan cheesecakeni plastik plyonka va alyuminiy folga bilan o'rab, mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, xizmat qilishdan oldin muzlatilgan cheesecakeni muzlatgichda bir kechada eritib yuboring.
Birinchidan, qovoqli ziravorli pishloq kekini muzlatish uchun uning to'liq sovishini ta'minlang. Keyin, havo cho'ntaklari bo'lmasligiga ishonch hosil qilib, uni plastik o'ramga mahkam o'rang. Keyinchalik, muzlatgichda kuyishdan himoya qilish uchun uni alyuminiy folga qatlamiga o'rang. Cheesecakeni sana va tarkibi bilan belgilang va muzlatgichda 2 oygacha saqlang. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, cheesecakeni muzlatgichda bir kechada eritib yuboring. Cheesecakeni xona haroratida yoki mikroto'lqinli pechda eritmaslik muhim, chunki bu tuzilishga olib kelishi mumkin.
Oziqlantirish faktlari
Oson oshqovoqli ziravorli pishloq keki
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
706
% Kunlik narx *
semiz
52
g
80
%
To'yingan yog'
29
g
181
%
Trans yog '
0.5
g
Ko'p to'yinmagan yog'lar
4
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
13
g
Xolesterin
228
mg
76
%
Natriy
382
mg
17
%
Kaliy
188
mg
5
%
uglevodlar
53
g
18
%
tola
1
g
4
%
shakar
41
g
46
%
protein
10
g
20
%
vitamin A
1829
IU
37
%
vitamin C
0.2
mg
0
%
kaltsiy
111
mg
11
%
temir
1
mg
6
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.
Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!