Oson Fisih noni
Fisih noni, shuningdek, xamirturushsiz non sifatida ham tanilgan, xamirturushsiz tayyorlangan non turidir. Bu Fisih bayramida an'anaviy ravishda iste'mol qilinadi, shuning uchun uni tayyorlashingiz mumkin; Mana, Matzo ovqati yoki Matzo krakerlari bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson retsept, garchi siz krakerlarni mayda maydalashingiz kerak bo'lishi mumkin. O'z-o'zidan mazali bo'lsa-da, sariyog 'yoki qaymoqli pishloq bilan to'ldirilganda uning ta'mini oshirish mumkin. Bundan tashqari, sendvich non sifatida ham foydalanish mumkin.
Tarkibi
- 350 g (3 stakan) matzo ovqat
- 8 katta tuxum, kaltaklangan , xona haroratida
- 1 piyola o'simlik yog'i
- 2 chashka suv
- ¾-1 choy qoshiqlari koser tuzi
- 1-½ osh qoshiq granüllangan shakar
ko'rsatmalar
- Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring va pergament qog'oz bilan (2) 13x18 dyuymli pishirish varag'ini joylashtiring; chetga qo'ying. Agar matzo krakerlaridan foydalansangiz, ularni sindirib, oziq-ovqat protsessoriga (yoki blenderga) joylashtiring va matzoni mayda maydalang; sizga 2 ta quti kerak bo'ladi, lekin barchasidan foydalana olmaysiz.
- O'rtacha yopishmaydigan qozonda suv, yog', tuz va shakarni birlashtirib, qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring va matzo taomini qo'shing; yog'och qoshiq bilan bir hil bo'lgunga qadar aralashtiramiz va idishning chetidan tortib oling; aralashma juda qalin bo'ladi. Aralashmani katta idishga o'tkazing va taxminan 10 daqiqa sovushini kutib turing.
- Urilgan tuxumni oz-ozdan qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi, bir tekis aralashtiriladi. Tayyorlangan pishirish varag'iga bir-biridan taxminan 2 dyuym masofada xamirni to'plarga tushirish uchun katta muzqaymoq yoki ikki qoshiqdan foydalaning. Bir oz yog'langan yoki nam qo'llar bilan xamirni yumshoq qilib rulonlarga aylantiring. Har bir rulonga matzo taomini seping va yuqori qismini o'tkir pichoq bilan uring.
- 20 daqiqa davomida pishiring, issiqlikni 400 darajaga kamaytiring va shishgan, tiniq va oltin rangga ega bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa ko'proq pishiring. Sovutish uchun simli tokchaga o'tkazing; Fisih rulolari sovib ketganda bir oz so'nishi odatiy holdir.
Eslatmalar
Qanday saqlash va qayta isitish
Saqlash uchun: Fisih noni, rulonlarni to'liq sovib turing va ularni havo o'tkazmaydigan idishda yoki sumkada xona haroratida 2 kungacha saqlang. Uzoqroq saqlash uchun rulonlarni bir oygacha muzlatib qo'ying.
Qayta isitish uchun: Ularni pechda 350 ° F (175 ° C) da 5-10 daqiqa davomida isitib oling yoki tez isitish uchun tushdi mashinasi yoki mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Optimal ta'm uchun bir necha kun ichida rohatlaning.
Oldinda qiling
Fisih nonini Fisih taomingiz kuni vaqtni tejash uchun oldindan tayyorlash mumkin. Rulolar to'liq sovutilgach, ularni havo o'tkazmaydigan idishda yoki sumkada xona haroratida 2 kungacha saqlang. Agar siz ularni oldindan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, rulonlarni bir oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, ularni xona haroratida eritib yuboring yoki ularni pechda 350 ° F (175 ° C) da bir necha daqiqa qizdirilguncha qizdiring.
Qanday muzlatish kerak
Fisih nonini uzoqroq saqlash uchun muzlatish uchun rulolar to'liq sovib ketganiga ishonch hosil qiling. Muzlatgichda kuyishning oldini olish uchun ularni havo o'tkazmaydigan qoplarga yoki idishlarga joylashtiring, iloji boricha ko'proq havo olib tashlang. Qulay ma'lumot olish uchun sumkalar yoki konteynerlarni sana bilan belgilang. Muzlatilgan Fisih noni bir oygacha saqlanishi mumkin. Ulardan lazzatlanishga tayyor bo'lganingizda, rulonlarni xona haroratida eritib oling yoki ularni bir necha daqiqa davomida 350 ° F (175 ° C) da qizdirilguncha qizdiring.
Oziqlantirish faktlari
Oson Fisih noni
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
274
% Kunlik narx *
semiz
18
g
28
%
To'yingan yog'
3
g
19
%
Trans yog '
1
g
Ko'p to'yinmagan yog'lar
10
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
4
g
Xolesterin
94
mg
31
%
Natriy
79
mg
3
%
Kaliy
63
mg
2
%
uglevodlar
22
g
7
%
tola
1
g
4
%
shakar
1
g
1
%
protein
6
g
12
%
vitamin A
136
IU
3
%
kaltsiy
18
mg
2
%
temir
1
mg
6
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.
Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!