Oson makkajo'xori güveç
Pishirilgan makkajo'xori kostryulkalari oilaviy kechki ovqatlar va kostryulkalar uchun klassik qulay taomdir. Bu qaymoqli va pishloqli güveç yangi yoki konservalangan makkajo'xori, kam yog'li pishloq, sut va tuxum oqi aralashmasidan tayyorlanadi. Uni tayyorlash oson va uni sevimli o'tlar va ziravorlar bilan sozlash mumkin. Shunday qilib, siz to'yimli garnitura yoki asosiy taomni qidiryapsizmi, bu pishirilgan makkajo'xori kostryulkalari, albatta, olomonni quvontiradi.
Asboblar
Tarkibi
- 1 katta piyoz , tug'ralgan
- ¼ piyola avakado yog'i, sariyog '(eritilgan) yoki kanola yog'i
- 100 g kam yog'li ricotta pishloq
- 200 g kam yog'li mozzarella, maydalangan
- 500 ml qaymoqsiz sut , xona harorati
- 4 katta tuxum oqi , xona harorati
- 1 choy qoshiq koser tuzi (tatib ko'rish uchun)
- 1000 g Yangi makkajo'xori , bug'langan yangi makkajo'xori, konservalangan makkajo'xori yoki eritilgan muzlatilgan makkajo'xori
ko'rsatmalar
- Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. 2 litrlik pishiriladigan idishga sariyog 'qo'ying va makkajo'xori uni bilan changlang. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha olovda o'rtacha skovorodkada sariyog'ni eritib yuboring. Tug'ralgan piyoz va tuz qo'shing, yumshoq va shaffof bo'lguncha pishiring, taxminan 5-10 daqiqa. Panani issiqdan olib tashlang va sovushini kutib turing.
- Tuxum, shakar va sutni blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va 3 daqiqa davomida aralashtiring. Makkajo'xori qo'shing va taxminan 30 soniya davomida aralashtiring, makkajo'xori yadrolarini parchalash uchun etarli, ortiqcha aralashtirmang!
- Katta idishda makkajo'xori aralashmasini, pishloqlarni birlashtiring va yaxshilab aralashtirmaguncha piyozni pishiring. Xamirni tayyorlangan pishirish idishiga o'tkazing. ni pishiring Chipa Guazu oltin jigarrang bo'lgunga qadar, taxminan 50 dan 60 minutgacha yoki pirojnoe tekshirgich toza chiqadi.
- Kesishdan oldin makkajo'xori kostryulkasini panada kamida 15 daqiqa sovutib turing. Issiq yoki xona haroratida xizmat qiling. Uni sovutib oling, keyin kvadrat bo'laklarga bo'ling. Sog'lom makkajo'xori kostryulkalari xona haroratida 1 kungacha saqlanishi yoki 5 kungacha muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi yoki to'liq sovutilgandan so'ng plastik o'ramga o'ralishi mumkin. Rohatlaning!
Eslatmalar
Qanday saqlash va qayta isitish
Saqlash uchun: Makkajo'xori kostryulkalari pechdan yangi shaklda taqdim etilganda eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi, lekin uni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda yoki yopiq plastik qopda 5 kungacha saqlash mumkin.
Qayta isitish uchun: Alyuminiy folga bilan o'rang va 325 ° F pechda issiq bo'lguncha isitiladi. Shu bilan bir qatorda, kvadratchalarni mikroto'lqinli pechda 30 dan 45 soniyagacha yoki shunchaki qizdirilguncha qizdiring; haddan tashqari qizib ketmang, aks holda ular qattiqlashadi.
Oldinda qiling
Bu garnitürni qozon yoki kechki ovqatdan oldin tayyorlash uchun uni muzlatgichda saqlashdan oldin pishiring. Makkajo'xori kostryulkasini plastik o'ramga o'rashdan oldin to'liq sovishini kuting va u muzlatgichda 5 kungacha saqlanadi. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, kostryulkani 325 graduslik pechda taxminan 15 daqiqa davomida isitilguncha isitib oling.
Qanday muzlatish kerak
Pishirilgan makkajo'xori kostryulkasini muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 3 oygacha muzlatish mumkin - muzlatgichda bir kechada eritish. Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, uni mikroto'lqinli pechda 5-8 daqiqa yoki qizdirilguncha isitib oling.
Oziqlantirish faktlari
Oson makkajo'xori güveç
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
317
% Kunlik narx *
semiz
26
g
40
%
To'yingan yog'
16
g
100
%
Trans yog '
1
g
Ko'p to'yinmagan yog'lar
1
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
8
g
Xolesterin
65
mg
22
%
Natriy
244
mg
11
%
Kaliy
325
mg
9
%
uglevodlar
19
g
6
%
tola
2
g
8
%
shakar
8
g
9
%
protein
5
g
10
%
vitamin A
241
IU
5
%
vitamin C
6
mg
7
%
kaltsiy
61
mg
6
%
temir
1
mg
6
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.
Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!