آسان چینی کولسلا
اپنے چینی کھانوں کے ساتھ مزیدار اور تازگی بخش سائیڈ ڈش تلاش کر رہے ہیں؟ اس آسان چینی کولسلا نسخے کے علاوہ مزید نہ دیکھیں! کٹی ہوئی ارغوانی گوبھی، جولین کی ہوئی گاجر، کٹی ہوئی ہری پیاز، اور ٹوسٹ کی ہوئی مونگ پھلی کے رنگین اور کرکرے امتزاج کے ساتھ، اس کولیسلا کو مونگ پھلی کے تیل، چنکیانگ سرکہ، کم سوڈیم سویا ساس، شہد، تیل سے تیار کردہ ذائقہ دار ڈریسنگ کے ساتھ سب سے اوپر دیا گیا ہے۔ لہسن، اور کوشر نمک.
اجزاء
- 4 کپ کٹی ہوئی جامنی گوبھی ، باریک کٹا ہوا (یا 4 کپ کولیسلا مکس)
- 1 گاجر ، جولینیڈ
- 1 ہری پیاز ، باریک کٹا ہوا
- ⅓ کپ ٹوسٹ شدہ مونگ پھلی ، موٹے کٹے ہوئے
- ½ گچھی پیسنا ، کیما بنایا ہوا (بھاپ ہٹا دیا گیا)
ڈریسنگ کے لیے:
- 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل یا کینولا کا تیل۔
- 2 چمچوں چنکیانگ سرکہ
- 1 چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
- 1 چمچ شہد
- 2 چائے کا چمچ تل کا تیل
- 2 لچک لہسن ، کیما بنایا ہوا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک ، چکھنا
ہدایات
- ایک چھوٹے پیالے میں، تمام ڈریسنگ اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک الگ بڑے پیالے میں گوبھی، گاجر، ہری پیاز، مونگ پھلی اور لال مرچ ملا دیں۔
- ڈریسنگ میں ڈالیں اور چمٹے کے جوڑے کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔ اگر ضروری ہو تو ذائقہ چکھو اور ایڈجسٹ کریں۔
- چینی کولسلا کو کم از کم دس منٹ کے لیے ڈھانپ کر فریج میں رکھیں، تاکہ سبزیوں کو ڈریسنگ کو بھگونے کا موقع ملے۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
ذخیرہ کرنے کا طریقہ
ایزی چائنیز کولسلا کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فرج میں 3 دن تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ اسے زیادہ دیر تک رکھنے کا ارادہ کر رہے ہیں تو بہتر ہے کہ ڈریسنگ اور کولیسلا کو الگ رکھیں اور بہترین ذائقے کے لیے پیش کرنے سے پہلے انہیں مکس کر لیں۔
یاد رکھیں کہ اگر سبزیاں فریج میں نہ رکھی جائیں تو وہ قدرے نرم ہو سکتی ہیں۔ اگر ریفریجریٹر میں رکھنے کے بعد کولسلا خشک یا لنگڑا لگتا ہے، تو کچھ اضافی ڈریسنگ یا تازہ چونے کا رس نچوڑ کر اسے تازہ کریں۔
آگے بنائیں
Easy Chinese Coleslaw کو سہولت کے لیے وقت سے پہلے بنایا جا سکتا ہے۔ آپ سبزیاں اور ڈریسنگ الگ الگ تیار کر سکتے ہیں اور انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں 2 دن تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ پھر، جب آپ کولسلا پیش کرنے کے لیے تیار ہوں، سبزیوں اور ڈریسنگ کو ایک ساتھ ٹاس کریں اور کچھ کٹی ہوئی مونگ پھلی اور لال مرچ سے گارنش کریں۔ اگر آپ کولسلا کو بعد میں پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو بہتر ہے کہ آپ ڈریسنگ اور سبزیوں کو اس وقت تک الگ رکھیں جب تک کہ آپ سرو کرنے کے لیے تیار نہ ہوں، کیونکہ اگر سبزیاں زیادہ دیر تک ڈریسنگ میں بیٹھیں تو وہ بھیگ سکتی ہیں۔
پارٹی کی میزبانی کرتے وقت یا کھانا تیار کرتے وقت وقت بچانے اور تناؤ کو کم کرنے کے لیے کولیسلا کو آگے بڑھانا ایک بہترین طریقہ ہے۔ یہ ہفتے کے لیے کھانے کی تیاری یا لنچ پیک کرنے کے لیے بھی ایک بہترین آپشن ہے۔ ان آسان اقدامات پر عمل کرکے، آپ آسان چینی کولسلا کو وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں اور جب چاہیں اس کے مزیدار ذائقوں اور ساخت سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں!
غذائیت حقائق
آسان چینی کولسلا
رقم فی خدمت۔
کیلوری
70
ڈیلی ویلیو *
چربی
5
g
8
%
سنتشدد موٹی
1
g
6
%
Polyunsaturated موٹی
2
g
مونونسریٹورڈ موٹی
2
g
سوڈیم
131
mg
6
%
پوٹاشیم
155
mg
4
%
کاربیدہ
6
g
2
%
فائبر
1
g
4
%
چینی
3
g
3
%
پروٹین
2
g
4
%
وٹامن A
1435
IU
29
%
وٹامن سی
21
mg
25
%
کیلشیم
26
mg
3
%
آئرن
1
mg
6
%
* فی صد ڈیلی قیمتز 2000 کیلوری غذا پر مبنی ہیں.
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔
کیا آپ کو نسخہ پسند آیا؟اگر آپ اس کی درجہ بندی کر سکتے ہیں تو ہم اس کی تعریف کریں گے۔ اس کے علاوہ، ہمارے چیک کرنے کے لئے یقینی بنائیں یو ٹیوب چینل مزید عمدہ ترکیبوں کے لیے۔ براہ کرم اسے سوشل میڈیا پر شیئر کریں اور ہمیں ٹیگ کریں تاکہ ہم آپ کی مزیدار تخلیقات دیکھ سکیں۔ شکریہ!