واپس جاو
-+ سرونگ
کریم پنیر فراسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کیک

کریم پنیر فراسٹنگ کے ساتھ آسان گاجر کا کیک

کیملا بینیٹیز
گاجر کا یہ کلاسک کیک نم، نرم اور بالکل مسالہ دار ہے۔ اس میں موٹی، لذیذ کریم پنیر فروسٹنگ اور ٹوسٹڈ پیکن شامل ہیں۔ ایسٹر، بہار، یا کسی بھی موسم کے لیے بہترین!🐇🌷 کیک نم، تیز اور بہت نرم ہے؛ ہمارا راز یہ ہے کہ گاجر، چینی، تیل، اور انڈوں کو کھانے کے پروسیسر میں 5 منٹ تک پروسیس کیا جائے جب تک کہ مکمل طور پر ہموار نہ ہو جائے، بجائے اس کے کہ ان کو پیس لیں۔ یہ کریمی کریم پنیر فراسٹنگ اور ٹوسٹڈ پیکن کے ساتھ سرفہرست ہے۔
5 سے 8 ووٹ
پرنٹ ہدایت پن ہدایت جمع کرنے میں شامل کریں
تیار وقت 20 منٹ
کک وقت 25 منٹ
کولنگ کا وقت 1 گھنٹہ
مکمل وقت 1 گھنٹہ 45 منٹ
کورس میٹھی
کھانا امریکی
سروسز 24 سلائسیں

آلات

اجزاء
  

گاجر کیک کے لیے:

کریم پنیر فراسٹنگ کے لیے:

ہدایات
 

گاجر کا کیک بنانے کے لیے:

  • اوون کو 350 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ تندور کے بیچ میں ایک ریک ترتیب دیں اور تین کوٹ کریں۔ 9 انچ کا گول کیک نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ پین۔ پارچمنٹ پیپر گول کے ساتھ بوتلوں کو لائن کریں اور اسپرے سے کاغذ کو ہلکے سے کوٹ کریں۔
  • ایک بڑے پیالے میں بیکنگ سوڈا، دار چینی، جائفل، مسالا، ادرک اور لونگ کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
  • اسٹیل بلیڈ یا بلینڈر سے لیس فوڈ پروسیسر میں، گاجر، نمک، انڈے، چینی اور تیل کو 5 منٹ تک پروسس کریں۔
  • گیلے مکسچر کو ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ ہینڈ وسک کا استعمال کرتے ہوئے، گیلے اجزاء میں آدھا خشک اجزاء مکس کریں۔ باقی آٹے میں کشمش، ناریل اور پیکن شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں، اور بیٹر میں شامل کریں۔ مکس کریں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہو جائے، زیادہ مکس نہ کریں!
  • تیار پین میں آٹے کو یکساں طور پر کھرچیں۔ گاجر کے کیک کو 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ ٹوتھ پک صاف ہو جائے۔ گاجر کے کیک کو مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔

کریم پنیر فراسٹنگ بنانے کا طریقہ:

  • پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ لگے اسٹینڈ مکسر کے پیالے میں کریم پنیر، مکھن، نمک اور ونیلا کو پھینٹیں۔ کم رفتار پر مکس کریں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے، پھر رفتار کو درمیانے درجے تک بڑھائیں اور ہلکے تک، تقریباً 2 منٹ تک ماریں۔
  • دھیرے دھیرے کنفیکشنرز کی چینی کے 2 کپ شامل کریں، یکجا کرنے کے لیے کم رفتار سے مکس کریں۔ ایک بار جب حلوائی کی چینی مکس ہو جائے تو رفتار کو درمیانے درجے تک بڑھائیں اور تقریباً 2 سے 3 منٹ تک پھیپھڑے اور ہموار ہونے تک پیٹیں۔

گاجر کیک کو اسمبل کرنے کے لیے:

  • جب گاجر کے کیک مکمل طور پر ٹھنڈے ہو جائیں تو، ایک گاجر کا کیک، ڈومڈ سائیڈ نیچے، کیک اسٹینڈ پر رکھیں۔ فروسٹنگ کا ¾ کپ اوپر سے یکساں طور پر پھیلائیں۔
  • گاجر کا دوسرا کیک رکھیں اور اوپر کو دوسرے ¾ کپ فراسٹنگ کے ساتھ پھیلائیں۔ تیسری پرت کے ساتھ دہرائیں۔
  • باقی ماندہ فروسٹنگ کو کیک کے اوپر اور اطراف میں پھیلائیں، اور مکمل طور پر ہموار کریں یا اگر چاہیں تو آرائشی طور پر گھومیں۔ باریک پییکن کے ساتھ چھڑکیں۔ ریفریجریٹر میں 3 دن تک ڈھانپ کر اسٹور کریں۔ لطف اٹھائیں!

نوٹس

ذخیرہ کرنے اور دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ
  • ذخیرہ کرنے کے لئے: یقینی بنائیں کہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا ہے۔ اس کے بعد، کیک کو پلاسٹک کی لپیٹ یا ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں اور اسے چار دن تک فریج میں رکھیں۔ پیش کرنے سے پہلے، کیک کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ سے ایک گھنٹے تک بیٹھنے دیں تاکہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر واپس آجائے۔
  • دوبارہ گرم کرنا: آپ مائیکرو ویو سے محفوظ پلیٹ پر انفرادی سلائسیں رکھ سکتے ہیں اور انہیں 10 سے 15 سیکنڈ تک مائکروویو میں رکھ سکتے ہیں جب تک کہ وہ گرم نہ ہوں۔ متبادل طور پر، آپ پورے کیک کو ورق سے ڈھانپ کر اور اسے 350 ڈگری فارن ہائیٹ اوون میں 10 سے 15 منٹ تک رکھ کر دوبارہ گرم کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ گرم نہ ہو۔
محتاط رہیں کہ کیک کو زیادہ گرم نہ کریں، کیونکہ اس سے یہ خشک ہو سکتا ہے یا سخت ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس کوئی بچا ہوا فراسٹنگ ہے، تو آپ اسے ایک ہفتے تک فریج میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں۔ پھر، اسے دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں اور اسے اچھی طرح ہلائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ ہموار اور کریمی ہے۔
آگے بنائیں
کریم پنیر کی فراسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کیک وقت سے ایک دن پہلے بنایا جا سکتا ہے اور پین کے اوپر کلنگ فلم کور کے ساتھ 3 دن تک فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔
منجمد کرنے کا طریقہ
گاجر کے کیک کو فروسٹنگ کے ساتھ 3 ماہ تک منجمد کریں۔ کیک کو کلنگ فلم میں دو بار لپیٹیں اور ایک بار فوائل کریں۔ تار کے ریک پر کمرے کے درجہ حرارت پر تقریباً 5 سے 8 گھنٹے تک ڈیفروسٹ، کھولنے اور ڈیفروسٹ کرنے کے لیے — سرو کرنے سے پہلے فراسٹ۔
غذائیت حقائق
کریم پنیر فراسٹنگ کے ساتھ آسان گاجر کا کیک
رقم فی خدمت۔
کیلوری
458
ڈیلی ویلیو *
چربی
 
26
g
40
%
سنتشدد موٹی
 
11
g
69
%
ٹرانس موٹی
 
1
g
Polyunsaturated موٹی
 
3
g
مونونسریٹورڈ موٹی
 
10
g
کولیسٹرول
 
67
mg
22
%
سوڈیم
 
216
mg
9
%
پوٹاشیم
 
173
mg
5
%
کاربیدہ
 
55
g
18
%
فائبر
 
2
g
8
%
چینی
 
40
g
44
%
پروٹین
 
4
g
8
%
وٹامن A
 
3696
IU
74
%
وٹامن سی
 
1
mg
1
%
کیلشیم
 
42
mg
4
%
آئرن
 
1
mg
6
%
* فی صد ڈیلی قیمتز 2000 کیلوری غذا پر مبنی ہیں.

تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔

کیا آپ کو نسخہ پسند آیا؟اگر آپ اس کی درجہ بندی کر سکتے ہیں تو ہم اس کی تعریف کریں گے۔ اس کے علاوہ، ہمارے چیک کرنے کے لئے یقینی بنائیں یو ٹیوب چینل مزید عمدہ ترکیبوں کے لیے۔ براہ کرم اسے سوشل میڈیا پر شیئر کریں اور ہمیں ٹیگ کریں تاکہ ہم آپ کی مزیدار تخلیقات دیکھ سکیں۔ شکریہ!