Легко маринована цибуля
Маринована цибуля — це універсальна та ароматна приправа, яка може додати гострого, солодкого та злегка кислого відтінку різноманітним стравам. Отже, незалежно від того, додаєте ви сендвіч, салат чи тако, маринована цибуля може покращити смак і зробити вашу страву ще смачнішою. Цей простий рецепт маринованої цибулі простий у приготуванні та потребує лише кількох інгредієнтів.
Tools
- Банка з кришкою, що щільно закривається
інгредієнти
- 1 чашка дистильований білий оцет
- 2 ложки світло-коричневий цукор
- 1 чайна ложка кошерна сіль
- 1 середа Червона цибуля , тонко нарізані півмісяцями
інструкції
- У середній каструлі змішайте оцет, цукор і сіль. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні, збиваючи, щоб цукор розчинився. Додайте тонко нарізану червону цибулю до рідини для маринування, зменшіть вогонь до кипіння та варіть 1-2 хвилини або поки цибуля злегка не зів’яне, обережно помішуючи.
- Коли цибуля зів’яне, зніміть каструлю з вогню і дайте цибулі та маринованій рідині охолонути до кімнатної температури. Перекладіть мариновану цибулю і рідину в жароміцну миску або банку з щільно закритою кришкою. Щільно накрийте миску або банку та поставте в холодильник принаймні на 1 годину або на ніч, щоб аромати злилися та розвинулися.
примітки
Як зберігати
Для зберігання маринованої цибулі перекладіть її разом із засолом у скляну банку або ємність із щільною кришкою. Банка повинна бути чистою і сухою, щоб уникнути будь-яких забруднень, які можуть зіпсувати цибулю. Щільно закрийте банку і зберігайте її в холодильнику до декількох тижнів.
Зберігаючи мариновану цибулю, важливо стежити, щоб вона була повністю покрита маринованою рідиною. Це допомагає зберегти цибулю та зберегти її свіжою.
Як зробити вперед
Мариновану цибулю можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до кількох тижнів, що робить її зручною приправою під рукою. Ось як приготувати мариновану цибулю заздалегідь:
Дотримуйтеся рецепту маринованої цибулі, як зазвичай, дозволяючи цибулі тушкуватися в маринованій рідині протягом 1-2 хвилин, поки вона трохи не розм’якшиться.
Коли цибуля охолоне до кімнатної температури, перекладіть її разом із засолювальною рідиною в скляну банку або контейнер із щільно закритою кришкою.
Щільно накрийте банку та поставте її в холодильник принаймні на 1 годину або на ніч, щоб аромати розчинилися.
Мариновану цибулю можна зберігати в холодильнику до кількох тижнів, але переконайтеся, що вона повністю покрита рідиною для маринування, щоб запобігти її псуванню.
Коли ви будете готові використовувати мариновану цибулю, просто вийміть її з холодильника та злийте зайву рідину. Їх можна використовувати як приправу або топінг до улюблених страв. Приготування маринованої цибулі завчасно – чудовий спосіб заощадити час і додати смаку своїм стравам.
Як заморозити
Не рекомендується заморожувати мариновану цибулю, оскільки заморожування може призвести до зміни текстури та смаку. Мариновану цибулю найкраще зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до кількох тижнів.
Факти харчування
Легко маринована цибуля
Сума на порцію
Калорії
30
% Щоденного значення *
Жир
0.02
g
0
%
Насичених жирів
0.01
g
0
%
Поліненасичені жири
0.003
g
Мононенасичені жири
0.002
g
Натрій
390
mg
17
%
Калій
33
mg
1
%
Вуглеводи
6
g
2
%
Волокно
0.3
g
1
%
Цукор
5
g
6
%
Білок
0.2
g
0
%
Вітамін А
0.4
IU
0
%
Вітамін С
1
mg
1
%
Кальцій
10
mg
1
%
залізо
0.1
mg
1
%
* Відсоткові добові значення базуються на калорійній дієті 2000.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.
Вам сподобався рецепт?Ми будемо вдячні, якщо ви оціните його. Також не забудьте перевірити наш Youtube Channel щоб отримати більше чудових рецептів. Будь ласка, поділіться ним у соціальних мережах і позначте нас, щоб ми могли побачити ваші смачні витвори. Дякую тобі!