Geri dön
-+ porsiyon
Ay Çekirdeği ile %100 Tam Buğday Ruloları

Ay Çekirdeği ile Kolay Tam Buğday Yemeği Ruloları

Camila Benitez
Lezzetli ve sağlıklı bir ekmek tarifi mi arıyorsunuz? Ay Çekirdeği İçeren Bu Tam Buğday Yemeği Ruloları bir sonraki yemeğiniz için mükemmeldir. Cevizli ayçiçeği tohumlarıyla paketlenen, bal ve esmer şekerle tatlandırılan bu rulolar, geleneksel akşam yemeği rulolarına besleyici ve lezzetli bir dokunuş katmak için tam buğday unu ile yapılır. Bir parça tereyağı ve sabah kahvenizin yanında veya sıcak bir kase çorbanın yanında keyif yapmak için mükemmeldir.
5 1 oydan
Baskı Tektifi Pin Tarifi Koleksiyona Ekle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Yemek vakti 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kurs Garnitür
yemek pişirme Amerikan
porsiyon 48 Rulo

Tools

malzemeler
  

Fırçalama için:

  • 1 tuzsuz tereyağını yapıştırın , erimiş

talimatlar
 

  • Parşömen kağıdıyla kaplanmış veya tereyağlı yağlanmış (2) 13x18x1 inç fırın tepsisi; bir kenara koyun. Hamur kancası takılı bir stand mikserinin kasesinde süt, su, bal ve mayayı birleştirin ve köpürene kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika bekletin.
  • Bir çatalla avokado yağı, tereyağı, şeker, tuz ve yumurtayı karıştırın. Mikserin düşük ayarındayken unu, hayati buğdayı ve ardından ayçiçeği tohumlarını ekleyin. Hızı orta seviyeye yükseltin ve hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika yoğurun.
  • Büyük bir kaseyi yağ veya yapışmaz sprey ile hafifçe yağlayın. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayın ve hamuru hazırlanan kaseye aktarın, her tarafı yağa bulanacak şekilde çevirin. Hamurun üzerini streçle kapatıp nispeten sıcak bir ortamda evinizin sıcaklığına göre yaklaşık 1 saat kadar iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.
  • Streç ambalajı çıkarın ve hamurun havasını söndürmek için yumruklayın. Hamuru çalışma yüzeyine aktarın ve 48 eşit parçaya kesin. Her parçayı sıkı bir top haline getirin. Hamur toplarını hazırlanan tavaya eşit aralıklarla aktarın (rulolar yükseldiğinde birbirine değecektir). Üzerini kapatıp ılık bir yerde boyutu iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat bekletin.
  • Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. Ruloları biraz eritilmiş tereyağıyla çok nazikçe fırçalayın. Altın rengine kadar pişirin, 25 ila 30 dakika. Üzerine biraz daha eritilmiş tereyağı sürün ve sıcak olarak servis yapın. Eğlence!

notlar

Nasıl Saklanır ve Yeniden Isıtılır
Depolamak: Tamamen oda sıcaklığına soğumalarını bekleyin ve ardından hava geçirmez bir kapta veya plastik torbada oda sıcaklığında 2-3 güne kadar saklayın.
Yeniden ısıtmak için: Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın. Ruloları alüminyum folyoya sarın ve 10-15 dakika veya iyice ısınana kadar fırına koyun. Alternatif olarak ruloları ısınana kadar 15-20 saniye mikrodalgada ısıtın.
İlerlemek
Bu Ay Çekirdeği ile Tam Buğday Yemeği Ruloları tarifini önceden yapmak için, hamuru 48 eşit parçaya şekillendirip fırın tepsilerine yerleştirene kadar talimatları izleyin. Son bir saat boyunca yükselmelerine izin vermek yerine, tavaları streç film veya folyo ile örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Ertesi gün ruloları buzdolabından çıkarıp yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Daha sonra üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve tarifte belirtildiği gibi pişirin. Bu, kapsamlı bir son dakika hazırlığı gerektirmeden taze pişmiş rulolara sahip olmanızı sağlar. Eğlence!
Nasıl Dondurulur
Ay Çekirdeği ile Tam Buğday Yemeği Rulolarını dondurmak için, tamamen oda sıcaklığına soğumalarını bekleyin. Tamamen soğuduktan sonra, her ruloyu plastik ambalajla sıkıca sarın ve içeride hava kalmamasını sağlayın. Daha sonra, sarılmış ruloları yeniden kapatılabilir bir dondurucu torbaya veya hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve kapatmadan önce mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarın. Ay Çekirdeği İçeren Tam Buğday Rulolarını çözmek için dondurucu poşetinden veya kabından çıkarıp oda sıcaklığında 1-2 saat çözdürün. Tamamen çözüldükten sonra bunları fırında 350°F (175°C) sıcaklıkta 10-15 dakika veya ısıtılıncaya kadar tekrar ısıtın.
Beslenme Gerçekleri
Ay Çekirdeği ile Kolay Tam Buğday Yemeği Ruloları
Porsiyon başına miktar
Kalori
126
Günlük Değer *
Yağ
 
4
g
6
%
Doymuş yağ
 
1
g
6
%
Trans yağ
 
0.002
g
Doymamış yağ
 
1
g
Tekli doymamış yağ
 
2
g
Kolesterol
 
11
mg
4
%
Sodyum
 
127
mg
6
%
Potasyum
 
64
mg
2
%
karbonhidratlar
 
19
g
6
%
lif
 
3
g
13
%
Şeker
 
3
g
3
%
Protein
 
4
g
8
%
A vitamini
 
51
IU
1
%
C Vitamini
 
0.5
mg
1
%
Kalsiyum
 
23
mg
2
%
Demir
 
1
mg
6
%
* Yüzde Günlük Değerler bir 2000 kalorilik diyet dayanmaktadır.

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.

Tarifi beğendiniz mi?Değerlendirebilirseniz seviniriz. Ayrıca, bizim kontrol ettiğinizden emin olun. Youtube Channel daha fazla harika tarif için. Lütfen sosyal medyada paylaşın ve bizi etiketleyin ki lezzetli kreasyonlarınızı görebilelim. Teşekkür ederim!