Cevizli Muzlu Ekmek
Muz ekmeği, birçok kişinin nesiller boyunca keyifle tükettiği klasik, rahatlatıcı bir besindir. Bu, olgunlaşmış muzları kullanmanın ve onları her zaman tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin mükemmel bir yoludur. Bu özel tarif, ekmeğe güzel bir çıtırlık ve ceviz tadı veren kızarmış cevizleri ekleyerek işleri bir adım öteye taşıyor. Çok amaçlı un, yumurta ve taze limon suyu gibi basit malzemelerle hazırlanan bu muzlu ekmeğin yapımı kolaydır ve yeni başlayanlar için mükemmeldir. İster kendiniz için pişirin, ister sevdiklerinizle paylaşın, bu tarifin sizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
malzemeler
- 232 g (1-¾ bardak) çok amaçlı un kaşıkla eklenmiş ve düzleştirilmiş
- 5 g (1 çay kaşığı) karbonat
- 4 g (1 çay kaşığı) kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı koşer
- ½ Fincan avokado yağı veya 1 çubuk (½ bardak) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- ¾ Fincan açık kahverengi şeker veya toz şeker
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 Fincan çok olgun muz püresi 2-3 adet orta boy muzdan
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- ½ çay kaşığı Saygon tarçın tozu
- 90 g (¾ bardak) kızarmış ceviz veya kızarmış ceviz, doğranmış
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 9 × 5 inçlik metal somun tavasını tereyağlayın ve hafifçe unlayın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını birlikte eleyin.
- Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde avokado yağını, tuzu ve şekeri birleşene kadar yaklaşık 1-2 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Ezilmiş muzları, limon suyunu ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu noktada karışım biraz kıvrılmış görünebilir).
- Un karışımını ekleyin ve düşük hızda karışana kadar çırpın. Kıyılmış cevizleri katlayın. Fazla karıştırmayın! Hamuru hazırlanan somun tepsisine dökün ve ortasına yerleştirilen bir test cihazı temiz çıkana kadar 40 ila 45 dakika pişirin. Tavada yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgara üzerine çıkarın. Eğlence!
notlar
Nasıl Saklanır ve Yeniden Isıtılır
- Depolamak: Ekmeği plastik veya alüminyum folyoya sıkıca sarın ve oda sıcaklığında 3-4 gün saklayın. Ayrıca buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Yeniden ısıtmak için: Ekmeği önceden ısıtın, fırınınızı 350°C'ye (180°F) ısıtın ve sarılı somunu 10-15 dakika fırına koyun. Ayrıca ekmeği dilimleyip ekmek kızartma makinesinde veya fırında sıcak ve çıtır olana kadar birkaç dakika kızartabilirsiniz. İsterseniz ekmeği ılık olana kadar dilim başına 10-15 saniye mikrodalgada ısıtın.
Beslenme Gerçekleri
Cevizli Muzlu Ekmek
Porsiyon başına miktar
Kalori
275
Günlük Değer *
Yağ
15
g
23
%
Doymuş yağ
2
g
13
%
Trans yağ
0.003
g
Doymamış yağ
3
g
Tekli doymamış yağ
10
g
Kolesterol
27
mg
9
%
Sodyum
209
mg
9
%
Potasyum
111
mg
3
%
karbonhidratlar
32
g
11
%
lif
2
g
8
%
Şeker
15
g
17
%
Protein
4
g
8
%
A vitamini
52
IU
1
%
C Vitamini
2
mg
2
%
Kalsiyum
34
mg
3
%
Demir
1
mg
6
%
* Yüzde Günlük Değerler bir 2000 kalorilik diyet dayanmaktadır.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.
Tarifi beğendiniz mi?Değerlendirebilirseniz seviniriz. Ayrıca, bizim kontrol ettiğinizden emin olun. Youtube Channel daha fazla harika tarif için. Lütfen sosyal medyada paylaşın ve bizi etiketleyin ki lezzetli kreasyonlarınızı görebilelim. Teşekkür ederim!