Kolay Çilekli Horchata
Geleneksel horchata ve çilekli smoothie'nin mükemmel birleşimi olan canlandırıcı ve lezzetli ev yapımı Çilekli horchata tarifi. Ayrıca hazırlanması kolay ve hızlıdır. Pirinci bir gece önceden ıslatmanıza gerek yok. Agua de Horchata'ya biraz farklılık göstermek için taze çilek ekledim.
malzemeler
- 227 g (1 su bardağı)çiğ beyaz pirinç
- 454 g çilek (Her çileğin sapını ve kabuğunu bir soyma bıçağıyla kesin).
- 1 küçük tarçın çubuğu
- 1 yapabilmek (14 oz) tam yağlı Şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 bardaklar sıcak su
- 6 bardaklar soğuk filtre suyu
- 1 yapabilmek (12oz) tam yağlı buharlaştırılmış süt veya tam yağlı süt
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- tadımlık şeker
talimatlar
- Bir karıştırıcıya pirinç ve tarçın çubuğuyla birlikte iki bardak sıcak su ekleyin. 30 ila 60 dakika kadar bekletin (bu, pirincin nemlenmesini ve yumuşamasını sağlayacaktır). Islattıktan sonra, pirinç karışımını tamamen toz haline gelinceye ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yüksek hızda karıştırın. Taze çilekleri ekleyin ve pürüzsüz ve tamamen sıvılaşana kadar karıştırın.
- Pirinç ve çilek karışımını büyük bir sürahiye süzün (süzgeçteki kalıntıları atın). 6 bardak soğuk filtre suyu, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz ve iyice birleşene kadar karıştırın. Gerekirse şekeri tadın ve ayarlayın. Çilek Horchata'yı bol miktarda buz küpüyle soğutun veya servis edin. Eğlence!
notlar
Nasıl saklanır
Çilekli horchata'yı saklamak için karışımı hava geçirmez bir kaba dökün ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Horchata'nın katı maddelerin sürahinin dibine yerleşme eğiliminde olduğunu unutmamak önemlidir, bu nedenle servis yapmadan önce daima karıştırın.
İlerlemek
Çilekli horchata'yı önceden yapabilirsiniz ancak karışımın zamanla ayrılma eğiliminde olduğunu unutmamak önemlidir. Bunu önlemek için pirinç karışımını ve sıvı karışımı ayrı ayrı saklayın ve servis yapmadan hemen önce bunları birleştirin. Pirinç karışımını, pirinci, sıcak suyu ve tarçın çubuğunu karıştırıp hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayarak yapabilirsiniz. Ayrıca çilekleri blendırdan geçirip ayrı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.
Servis etmeye hazır olduğunuzda pirinç karışımını büyük bir sürahiye süzün ve isteğe göre soğuk su, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, vanilya ve şekeri ekleyin. Harmanlanmış çilekleri ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Horchata ne kadar uzun süre beklerse, pirinç tortusunun sürahinin dibine o kadar fazla çökeceğini unutmamak önemlidir, bu nedenle servis yapmadan önce daima karıştırın.
Beslenme Gerçekleri
Kolay Çilekli Horchata
Porsiyon başına miktar
Kalori
101
Günlük Değer *
Yağ
0.5
g
1
%
Doymuş yağ
0.1
g
1
%
Doymamış yağ
0.2
g
Tekli doymamış yağ
0.2
g
Sodyum
11
mg
0
%
Potasyum
98
mg
3
%
karbonhidratlar
22
g
7
%
lif
1
g
4
%
Şeker
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
A vitamini
6
IU
0
%
C Vitamini
27
mg
33
%
Kalsiyum
23
mg
2
%
Demir
0.4
mg
2
%
* Yüzde Günlük Değerler bir 2000 kalorilik diyet dayanmaktadır.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.
Tarifi beğendiniz mi?Değerlendirebilirseniz seviniriz. Ayrıca, bizim kontrol ettiğinizden emin olun. Youtube Channel daha fazla harika tarif için. Lütfen sosyal medyada paylaşın ve bizi etiketleyin ki lezzetli kreasyonlarınızı görebilelim. Teşekkür ederim!