• Balkabağı Baharatlı Cheesecake Tabanı için: Tereyağlı kurabiyeleri ve tarçını bir mutfak robotunda ince kırıntılara kadar çırpın, ardından yumuşatılmış tereyağı parçalarını ekleyin. Kırıntı karışımı topaklaşmaya başlayıncaya kadar tekrar işlem yapın.
• Eşit bir katman oluşturmak için kurabiye karışımını 9 inçlik yaylı tavanın tabanına bastırın. Doldurma işlemini yaparken tavayı buzdolabına koyun.
• Balkabaklı Baharatlı Cheesecake Dolumu için: Fırını önceden 325 °F'ye ısıtın. Mutfak robotunun kasesini silin ve kabak püresini ve krem ​​peynirini işlemciye koyun ve motoru, peynir balkabağına karışıncaya kadar çalıştırın, kapağı açın ve kasenin kenarlarını kazıyın. ihyaç olduğu gibi.
• Şekerleri, saf vanilya özünü ve baharatları ekleyin ve motor çalışırken yumurtaları robotun tüpünden teker teker kırın. Pürüzsüz ve kremsi bir karışım elde etmek için limon suyunu ekleyip havalandırarak kazıyın ve tekrar işleyin.

Nasıl Birleştirilir

• Kelepçeli kalıbın dışını çift katmanlı güçlü folyoyla sarın ve bir yuva oluşturmak için kalıbın kenarları boyunca yukarı kaldırın (Her şeyin tamamen su geçirmez olduğundan emin olmak için birkaç kat uygulayın). Folyo kaplı yaylı tavayı bir kızartma tavasına yerleştirin.
• Cheesecake dolgusunu kelepçeli kalıba kazıyın ve daha sonra kısa süre önce kaynatılmış suyu kelepçeli kalıbın yaklaşık yarısına kadar kızartma tavasına dökün. Balkabağı Baharatlı Cheesecake'i yaklaşık 1 saat 45 dakika kadar veya dolgunun merkezinde çok az bir miktar sallanma kalacak şekilde sertleşene kadar pişirin (Kabak Baharatlı Cheesecake soğudukça pişmeye devam edecektir).
• Kelepçeli kalıbı su banyosundan çıkarın ve bir soğutma rafına yerleştirin, bu sırada folyoyu çıkarın.
• Yeterince soğuduğunda Balkabaklı Baharatlı Cheesecake'i kalıptan çıkarmadan önce bir gece buzdolabında bekletin. Balkabaklı Baharatlı Cheesecake'i servis yapmadan 30 dakika önce oda sıcaklığına getirin. Yaylı halkanın kilidini açın ve çıkarın. Bitirmek için, isterseniz her dilimin üzerine bir parça tarçınlı krem ​​şanti koyun. Eğlence!

Tarçınlı Krem Şanti Nasıl Yapılır

• Ağır kremayı geniş bir kaseye dökün ve elektrikli el mikseri ile kalın ve köpüklü olana kadar çırpın. Şekerlemelerin şekerini, vanilyasını ve tarçınını ekleyin ve orta zirveler oluşana kadar çırpın.