Kolay Mısır Güveç
Fırında Mısır Güveç, aile yemekleri ve potluck'lar için klasik, rahatlatıcı bir yemektir. Bu kremalı ve peynirli güveç, taze veya konserve mısır, az yağlı peynir ve süt ve yumurta akı karışımından yapılır. Hazırlanması kolaydır ve en sevdiğiniz otlar ve baharatlarla kişiselleştirilebilir. Yani ister doyurucu bir garnitür ister ana yemek arıyor olun, bu Fırında Mısır Güveç kesinlikle kalabalığın hoşuna gidecek.
malzemeler
- 1 büyük soğan , doğranmış
- ¼ Fincan avokado yağı, tereyağı (eritilmiş) veya kanola yağı
- 100 g az yağlı ricotta peyniri
- 200 g az yağlı mozarella, rendelenmiş
- 500 ml yağsız süt , oda sıcaklığı
- 4 büyük yumurta akı , oda sıcaklığı
- 1 çay kaşığı kosher tuzu (tatmak)
- 1000 g Taze mısır , buharda pişirilmiş taze mısır, konserve mısır veya çözülmüş dondurulmuş mısır
talimatlar
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. 2 litrelik bir pişirme kabını cömertçe yağlayın ve mısır unu ile tozlayın. Bir kenara koyun.
- Orta-yüksek ateşte orta boy bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanları ve tuzu ekleyin, yumuşak ve şeffaf olana kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
- Yumurtaları, şekeri ve sütü bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna yerleştirin ve 3 dakika karıştırın. Mısırı ekleyin ve mısır tanelerini parçalamaya yetecek kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın, aşırı karıştırmayın!
- Büyük bir kapta mısır karışımını, peynirleri birleştirin ve soğanları iyice birleşene kadar pişirin. Hamuru hazırlanan pişirme kabına aktarın. Fırında pişirin Chipa Guazu altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 50 ila 60 dakika veya bir kek test cihazı temiz çıkana kadar.
- Mısır Güvecini kesmeden önce en az 15 dakika tavada soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. Soğumaya bırakın, ardından kare parçalar halinde kesin. Sağlıklı Mısır Güveç, oda sıcaklığında 1 güne kadar saklanabilir veya hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir veya tamamen soğuduktan sonra plastik ambalaja sarılabilir. Eğlence!
notlar
Nasıl Saklanır ve Yeniden Isıtılır
Depolamak: Mısır Güvecinin tadı fırından yeni çıktığında en iyi şekilde çıkar, ancak buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya kapatılabilir bir plastik torbada 5 güne kadar saklanabilir.
Yeniden ısıtmak için: Alüminyum folyoya sarın ve 325°F fırında sıcak olana kadar ısıtın. Alternatif olarak, kareleri mikrodalgada 30 ila 45 saniye veya tamamen ısıtılıncaya kadar ısıtın; aşırı ısınmayın, aksi takdirde sertleşirler.
İleriye Git
Bu garnitürü bir yemek veya akşam yemeği partisi öncesinde hazırlamak için buzdolabında saklamadan önce pişirin. Mısır Güvecinin plastik ambalaja sarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin; buzdolabında 5 güne kadar saklanacaktır. Servis etmeye hazır olduğunuzda güveci 325 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika ısınana kadar ısıtın.
Nasıl Dondurulur
Pişmiş Mısır Güveci, dondurucuda güvenli, hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar dondurulabilir; buzdolabında gece boyunca çözülebilir. Yemeye hazır olduğunuzda, mikrodalgada 5 ila 8 dakika veya ısıtılıncaya kadar ısıtın.
Beslenme Gerçekleri
Kolay Mısır Güveç
Porsiyon başına miktar
Kalori
317
Günlük Değer *
Yağ
26
g
40
%
Doymuş yağ
16
g
100
%
Trans yağ
1
g
Doymamış yağ
1
g
Tekli doymamış yağ
8
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Sodyum
244
mg
11
%
Potasyum
325
mg
9
%
karbonhidratlar
19
g
6
%
lif
2
g
8
%
Şeker
8
g
9
%
Protein
5
g
10
%
A vitamini
241
IU
5
%
C Vitamini
6
mg
7
%
Kalsiyum
61
mg
6
%
Demir
1
mg
6
%
* Yüzde Günlük Değerler bir 2000 kalorilik diyet dayanmaktadır.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.
Tarifi beğendiniz mi?Değerlendirebilirseniz seviniriz. Ayrıca, bizim kontrol ettiğinizden emin olun. Youtube Channel daha fazla harika tarif için. Lütfen sosyal medyada paylaşın ve bizi etiketleyin ki lezzetli kreasyonlarınızı görebilelim. Teşekkür ederim!