Madaling Sweet Polenta
Ang Sweet Polenta na "Kamby He'é," na kilala rin bilang Mbaipy he'é, ay isang mapagkumbaba ngunit minamahal na dessert ng Paraguayan na tinatangkilik sa buong bansa at higit pa. Ginawa mula sa mga simpleng sangkap tulad ng cornmeal, tubig, asukal o pulot, at pampalasa, ito ay isang ulam na madaling ihanda ngunit puno ng lasa. Ayon sa kaugalian, ang Kamby He'é ay inihahain bilang meryenda o panghimagas pagkatapos ng hapunan, na kadalasang sinasamahan ng mainit na tasa ng yerba mate, isang sikat na herbal tea sa Paraguay.
Ingredients
- 250 g Quaker yellow cornmeal
- 950 ml buong gatas , kasama ang karagdagang para sa pagsasaayos ng pagkakapare-pareho
- 125 g granulated sugar o Molasses sa panlasa
- 1 strip ng dayap o orange peel
- 1 kutsarita ng Purong Vanilla Extract
- 1 kanela stick
- Powder ng kanela , sa panlasa
tagubilin
- Sa isang mabigat na malaking kasirola, haluin upang pagsamahin ang gatas, asukal, cinnamon stick, at lime zest. Pakuluan. Unti-unting haluin ang cornmeal.
- Dalhin ang gatas sa isang kawali sa katamtamang init. Dahan-dahang haluin ang cornmeal. Bawasan ang apoy sa mahina at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsan ay haluin hanggang ang polenta mixture ay maging makinis at maluto ng mga 15 minuto.
- Alisin ang Sweet Polenta mula sa init, ilipat ang pinaghalong mais sa mga pagkaing panghimagas, at budburan ng cinnamon powder. Palamigin ang polenta sa temperatura ng silid, pagkatapos ay pindutin ang isang piraso ng plastic wrap sa ibabaw at palamigin hanggang sa lumamig, hindi bababa sa 2 oras, o hanggang 3 araw..
Mga Tala
Paano Mag-imbak
Pauna-unahan
Para mag-imbak ng Sweet Polenta, hayaan muna itong lumamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos, takpan ang ibabaw ng isang piraso ng plastik na pambalot, siguraduhing mahawakan nito ang polenta upang maiwasan ang pagbuo ng balat. Palamigin ang ulam nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang 3 araw. Pananatilihin nitong sariwa at handang tangkilikin ang iyong Sweet Polenta kahit kailan.
Ang Sweet Polenta ay isang magandang make-ahead na dessert. Pagkatapos maghanda, palamigin lang ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang 3 araw, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang masarap na pagkain na ito nang maginhawa kahit kailan mo gusto.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Sweet Polenta
Halaga bawat Paghahatid
Calories
172
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
4
g
6
%
Puspos taba
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated na taba
1
g
Kolesterol
10
mg
3
%
Sosa
32
mg
1
%
Potasa
197
mg
6
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Hibla
2
g
8
%
Asukal
15
g
17
%
Protina
5
g
10
%
Bitamina A
136
IU
3
%
Bitamina C
2
mg
2
%
Kaltsyum
107
mg
11
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!