Balikan
-+ ihahatid
Hamburger Buns 3

Madaling Hamburger Buns

Camila Benitez
Ito lang ang recipe para sa Perfect Homemade Hamburger Buns na kakailanganin mo! Malambot, chewy, at perpekto para sa paghawak ng maraming toppings!😎 Hindi ito masisira sa bigat ng isang mabigat at punong burger tulad ng ginagawa ng mga tuyong binili sa tindahan!🤔 Hindi ka maaaring magkamali sa recipe na ito; subukan mo!😉
5 mula 7 boto
I-print ang Recipe Recipe ng Pine Idagdag sa Collection
Prep Time 15 minuto
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mamahinga oras 1 oras
Kabuuang Oras 1 oras 40 minuto
Kurso Pangunahing pagkain
pagkain Amerikano
Servings 12

Kagamitan

Ingredients
  

  • 1 tasa maligamgam na tubig (120F hanggang 130F)
  • 2 tablespoons unsalted butter , sa temperatura ng kuwarto
  • 1 malaking itlog , temperatura ng silid
  • 3 ½ tasa Flour ng Lahat-Lyong , sandok at pinatag
  • ¼ tasa binulilyuhan
  • 1 ¼ kutsarita kosher asin
  • 1 kutsara instant lebadura

topping:

  • 3 tablespoons unsalted na tinunaw na mantikilya
  • linga , opsyonal

tagubilin
 

  • Ilagay ang lahat ng sangkap ng kuwarta sa iyong electric stand mixer bowl, na nilagyan ng dough hook. masahin ang kuwarta hanggang malambot at makinis.
  • Ilagay ang iyong kuwarta sa isang malaki, bahagyang nilalangang mangkok, takpan ng plastic wrap, at hayaang umupo sa temperatura ng silid na 73 - 76 degrees F upang hayaan itong tumaas ng 30 minuto hanggang 1 oras, o hanggang sa halos dumoble ito nang maramihan.
  • Dahan-dahang i-deflate ang kuwarta, at hatiin ito sa 8 pantay na laki (mga 125 gramo bawat isa). Pagkatapos, nagtatrabaho sa isang piraso ng kuwarta sa isang pagkakataon, patagin ito sa isang bilog. (Maaaring naisin mong i-arina ang iyong mga kamay kung kinakailangan nang bahagya.)
  • Kunin ang mga gilid ng kuwarta at tiklupin ang mga ito sa gitna at malumanay na isara. Pagkatapos ay i-flip ang iyong kuwarta upang ang makinis na bahagi ay nakaharap sa itaas. Gamit ang palad ng iyong kamay, paikutin ang bola ng kuwarta sa iyong ibabaw upang lumikha ng pag-igting sa ibabaw at i-seal nang buo ang mga gilid ng kuwarta.
  • Ilagay ang mga buns sa isang baking sheet na may parchment-lined, na lagyan ng pagitan ang mga ito ng ilang pulgada. Takpan, at hayaang matibay sa temperatura ng silid (mga 73 - 76 degrees F) 0 hanggang sa maganda at mabukol at halos dumoble ang laki.
  • I-brush ang Hamburger buns ng halos kalahati ng tinunaw na mantikilya. Kung ninanais, iwisik ang mga tuktok na may mga buto ng linga. Ihurno ang Hamburger buns sa isang preheated 375 °F oven sa loob ng 15 hanggang 18 minuto, hanggang sa ginintuang.
  • Alisin ang mga ito mula sa oven, at i-brush ang natitirang tinunaw na mantikilya. Bibigyan nito ang mga buns ng satiny, buttery crust.
  • Alisin ang Hamburger buns mula sa oven at ilagay ang mga ito sa wire rack para lumamig nang humigit-kumulang limang minuto bago ilipat ang mga ito sa wire rack upang ganap na lumamig. Enjoy!

Mga Tala

Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Para mag-imbak ng mga homemade hamburger bun, hayaang lumamig nang buo, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa lalagyan ng airtight o plastic bag sa temperatura ng kuwarto. Naka-imbak sa ganitong paraan, ang mga buns ay tatagal ng 2-3 araw. 
Upang muling magpainit:
  • Hurno: Painitin muna ang iyong oven sa 350°F. I-wrap ang mga buns sa foil at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng 10-15 minuto o hanggang sa uminit.
  • Toaster Hatiin ang mga buns sa kalahati at i-toast ang mga ito sa isang toaster hanggang sa bahagyang kayumanggi ang mga ito at uminit.
Pauna-unahan
Ang mga hamburger bun ay maaaring gawin nang maaga at iimbak para magamit sa ibang pagkakataon. Kapag ang mga buns ay ganap na pinalamig, maaari mong iimbak ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid sa loob ng 2-3 araw. Kung iniimbak mo ang mga buns sa refrigerator, dapat itong kainin sa loob ng 2-3 araw. Upang painitin muli ang mga pinalamig na buns, ilagay ang mga ito sa oven o toaster at painitin ang mga ito hanggang sa uminit. 
Paano Mag-freeze
Pahintulutan ang mga buns na ganap na lumamig sa temperatura ng silid. Balutin nang mahigpit ang bawat bun sa plastic wrap o aluminum foil. Maaari mo ring ilagay ang mga ito sa isang resealable plastic freezer bag, na nag-aalis ng mas maraming hangin hangga't maaari. Lagyan ng label ang bag o foil ng petsa at mga nilalaman, para malaman mo kung ano ang nasa loob at kung kailan ito nagyelo. Ilagay ang mga nakabalot na buns sa freezer at i-freeze sa loob ng 2-3 buwan.
Upang lasawin ang mga nakapirming hamburger buns, alisin ang mga ito sa freezer at hayaang matunaw sa temperatura ng silid sa loob ng ilang oras o magdamag sa refrigerator. Kapag natunaw na, initin muli ang mga ito sa oven o toaster hanggang sa uminit. Kapag nag-iinit muli ng mga frozen na hamburger bun, mahalagang tandaan na ang mga buns ay maaaring mas maselan kaysa sa mga sariwang bun, kaya maging banayad kapag hinahawakan ang mga ito upang maiwasang masira o mapunit.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Hamburger Buns
Halaga bawat Paghahatid
Calories
197
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
 
5
g
8
%
Puspos taba
 
3
g
19
%
Trans Fat
 
0.2
g
Polyunsaturated Fat
 
0.4
g
Monounsaturated na taba
 
1
g
Kolesterol
 
26
mg
9
%
Sosa
 
250
mg
11
%
Potasa
 
49
mg
1
%
Carbohydrates
 
32
g
11
%
Hibla
 
1
g
4
%
Asukal
 
4
g
4
%
Protina
 
4
g
8
%
Bitamina A
 
166
IU
3
%
Bitamina C
 
0.001
mg
0
%
Kaltsyum
 
10
mg
1
%
Bakal
 
2
mg
11
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.

Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.

Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!