Madaling Spiced Apple Muffins
Kung naghahanap ka ng masarap at prangka na Muffin recipe, gagawin ng recipe na ito ang trick!Subukan itong mga spiced apple muffin na may mga almendras. Ang mga ito ay gawa sa purong Avocado oil at buttermilk at nilagyan ng pinaghalong mainit na pampalasa at tinadtad na almendras.
Kagamitan
Ingredients
Para sa Spiced Apple Muffins
- 125 ml (½ tasa) avocado oil o unsalted butter, natunaw at pinalamig
- 125 g (⅔ tasa) light brown sugar
- 2 malalaking itlog , temperatura ng silid
- 60 ml (¼ tasa) buttermilk o buong gatas
- 125 ml (½ tasa) pulot
- 15 ml purong vanilla extract
- 219 g (1-¾ tasa) all-purpose na harina, sandok, pinatag, at sinala
- 2 kutsarita pampaalsa
- ¼ kutsarita kosher asin
- 2 kutsarita lupa kanela , hinati
- ⅛ kutsarita ground allspice
- ¼ kutsarita ground nutmeg
- ⅛ kutsarita lupa cloves
- 2 tasa nagluluto ng mansanas , binalatan, tinadtad, at pinong tinadtad o gadgad (humigit-kumulang 2 katamtamang mansanas) ay pinagsama sa juice mula sa kalahating lemon upang maiwasan ang oksihenasyon.
Para sa pag-topping:
- 1 kutsara turbinado sugar o light brown sugar
- 75 g (½ tasa) mga almendras o pecan, tinadtad
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 400 °F. Grasa ang isang 12-cup muffin pan na may mantikilya o spray ng non-stick cooking spray. Paghaluin ang harina, baking powder, at pampalasa sa isang malaking mangkok. Itabi.
- I-chop ang mga almond nang halos, idagdag ang kalahati ng mga ito sa pinaghalong harina, at ilagay ang kalahati sa isang maliit na mangkok na may pangalawang kutsarita ng giniling na kanela at ang 1 dagdag na kutsara ng turbinado sugar.
- Sa isang medium na mangkok, talunin ang avocado oil, honey, at light brown sugar hanggang sa pinagsama, mga 2 minuto. Kuskusin ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Idagdag ang mga itlog, isa-isa, at ihalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan; simutin ang mga gilid ng mangkok, kung kinakailangan.
- Talunin ang buttermilk at purong vanilla extract. Idagdag ang pinaghalong harina at tiklupin hanggang sa pagsamahin lamang. Idagdag ang tinadtad na mansanas at tiklupin hanggang sa pagsamahin lamang. Huwag mag-over mix! Ilagay ang batter nang pantay-pantay sa inihandang muffin pan. Dapat puno ang mga tasa. Iwiwisik ang topping nang pantay-pantay sa ibabaw.
- Maghurno, ang Spiced Apple Muffins nang humigit-kumulang 18 hanggang 20 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng muffin. Susunod, alisin ang Spiced Apple Muffins mula sa oven, palamigin ang mga ito sa loob ng 5 minuto sa kawali, pagkatapos ay dalhin ang mga ito sa isang rack para matapos ang Spiced Apple Muffins. Enjoy!
Mga Tala
Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Sa tindahan: Pahintulutan silang ganap na lumamig pagkatapos maghurno. Kapag lumamig, ilipat ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight o isang resealable na plastic bag. Maaari silang maiimbak sa temperatura ng silid nang hanggang 2 araw. Kung gusto mong panatilihin ang mga ito nang mas matagal, ilagay ang mga ito sa refrigerator kung saan maaari silang manatiling sariwa nang hanggang 5 araw. Siguraduhin na ang lalagyan ay maayos na selyado upang mapanatili ang kanilang kahalumigmigan.
Upang muling magpainit: Mayroong ilang mga pagpipilian. Kung mas gusto mong tangkilikin ang mga ito nang mainit, maaari mong i-microwave ang mga indibidwal na muffin sa loob ng mga 10-15 segundo hanggang sa uminit. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang mga muffin sa isang baking sheet at painitin muli ang mga ito sa isang preheated oven sa 350°F (175°C) sa loob ng mga 5-7 minuto. Pagmasdan ang mga ito upang maiwasan ang sobrang browning. Kapag pinainit muli, hayaang lumamig nang bahagya bago ihain.
Pauna-unahan
Upang gumawa ng spiced apple muffins nang maaga, maaari mong ihanda ang batter at palamigin ito nang magdamag. Pagkatapos paghaluin ang batter, takpan ang mangkok ng plastic wrap at ilagay ito sa refrigerator. Sa susunod na araw, i-scoop lang ang pinalamig na batter sa muffin cups, itaas ang almond at cinnamon sugar mixture, at maghurno ayon sa itinuro sa recipe. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na magkaroon ng mga bagong lutong muffin sa umaga na may kaunting pagsisikap. Tandaan lamang na ayusin ang oras ng pagluluto kung kinakailangan, dahil ang batter ay lalamigin.
Paano Mag-freeze
I-scoop ang batter sa muffin cups, punuin sa itaas ng tatlong-kapat na puno. Hatiin ang topping sa mga muffin, pinindot nang bahagya. I-freeze hanggang itakda, mga 3 oras. Ang mga muffin ay maaaring alisin sa mga naka-ziper na freezer bag sa puntong ito at iimbak nang hanggang 2 buwan. Kapag handa nang maghurno, painitin muna ang oven sa 325 degrees F. Ilagay ang spiced apple muffins sa isang muffin pan at maghurno hanggang sa maging bahagyang ginintuang ito at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 30 hanggang 35 minuto.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Spiced Apple Muffins
Halaga bawat Paghahatid
Calories
306
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
14
g
22
%
Puspos taba
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated na taba
9
g
Kolesterol
28
mg
9
%
Sosa
136
mg
6
%
Potasa
131
mg
4
%
Carbohydrates
43
g
14
%
Hibla
2
g
8
%
Asukal
26
g
29
%
Protina
4
g
8
%
Bitamina A
60
IU
1
%
Bitamina C
1
mg
1
%
Kaltsyum
84
mg
8
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!