Balikan
-+ ihahatid
Mga Blueberry Streusel Muffins

Madaling Blueberry Streusel Muffins

Camila Benitez
Ang mga Blueberry Streusel Muffins na ito ay isang masarap na almusal o opsyon sa tanghali na makakatugon sa anumang pananabik; gawa sa sariwang blueberries at nilagyan ng streusel topping na matamis at malutong. Higit pa rito, ang recipe ay madali at simple at maaaring gawin gamit ang frozen o dehydrated blueberries!
4.99 mula 108 boto
I-print ang Recipe Recipe ng Pine Idagdag sa Collection
Prep Time 15 minuto
Oras ng pagluluto 30 minuto
Kabuuang Oras 45 minuto
Kurso Dessert
pagkain Amerikano
Servings 24 muffins

Kagamitan

Ingredients
  

Para sa Blueberry Muffins

Para sa Streusel:

tagubilin
 

Para sa Streusel:

  • Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, asukal, kanela, at zest. Magtrabaho sa tinunaw na mantikilya gamit ang iyong mga daliri hanggang sa pantay na moistened; itago sa refrigerator hanggang kailanganin.

Para sa Blueberry Muffins:

  • Painitin muna ang oven sa 375 °F. Linya ng isang (2) 12-cup muffin pan na may mga paper liner. I-spray ang kawali at ang mga liner ng non-stick cooking spray. Sa isang katamtamang mangkok, salain ang harina at baking soda.
  • Sa malaking mangkok, haluin ang avocado oil at mga asukal hanggang sa maghalo, mga 1 minuto. Susunod, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, kuskusin ang mga gilid ng mangkok at ihalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Panghuli, haluin ang vanilla extract at lemon zest.
  • Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina, alternating sa buttermilk, whisking hanggang sa lamang pinagsama (ang batter ay magiging napakakapal). Idagdag ang mga blueberries sa batter at dahan-dahang tiklupin gamit ang rubber spatula hanggang sa pantay-pantay. Huwag mag-overmix!
  • Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa bawat tasa sa inihandang muffin tin, punan ang mga ito halos puno, at iwisik ang pinaghalong streusel nang pantay-pantay sa mga muffin.
  • I-bake ang Blueberry Streusel Muffins nang humigit-kumulang 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa lumabas na malinis ang isang tester na ipinasok sa gitna.
  • Hayaang lumamig sa kawali nang hindi bababa sa 10 minuto bago patayin. Pagkatapos, ilipat ang blueberry Streusel muffins sa isang rack upang ganap na lumamig.
  • Kung kinakailangan, magpatakbo ng kutsilyo sa gilid ng bawat blueberry streusel muffin upang mapalaya ito mula sa kawali. Ihain kaagad o mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid nang hanggang 3 araw. Enjoy!

Mga Tala

Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Sa tindahan: Blueberry Streusel Muffins, hayaan silang ganap na lumamig pagkatapos maghurno. Kapag lumamig na, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight o zip-top na bag. Maaari mong iimbak ang mga ito sa temperatura ng silid nang hanggang 2 araw o sa refrigerator hanggang sa 1 linggo. Kung nag-iimbak sa refrigerator, isara ang lalagyan nang mahigpit upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga muffin.
Upang muling magpainit: Blueberry Streusel Muffins, maaari kang gumamit ng ilang mga pamamaraan. Kung naka-imbak sa temperatura ng silid, i-microwave ang mga ito sa loob ng 10-15 segundo hanggang mainit. Maaari mong i-microwave ang mga muffin na pinalamig sa loob ng ilang segundo o ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa 350°F (175°C) sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto. Ang muling pag-init ng mga muffin ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng kanilang pagiging at lasa. Kapag pinainit muli, tamasahin ang mga ito kaagad para sa pinakamahusay na texture at lasa.
Pauna-unahan
Maaaring gawin ang Blueberry Streusel Muffins isang araw nang mas maaga—imbak sa isang lalagyan ng airtight, na nilagyan ng baking parchment. Painitin muli sa isang mainit na oven sa loob ng 5-8 minuto. Ito ay itatago sa loob ng 2 araw sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig na lugar o 1 linggo sa refrigerator. 
Paano Mag-freeze
I-scoop ang batter sa muffin cups, punuin sa itaas ng tatlong-kapat na puno. Hatiin ang topping sa mga muffin, pinindot nang bahagya. I-freeze hanggang itakda, mga 3 oras. Ang mga muffin ay maaaring alisin sa mga naka-ziper na freezer bag sa puntong ito at iimbak nang hanggang 2 buwan. Kapag handa nang maghurno, painitin muna ang oven sa 325 degrees F. Ilagay ang blueberry muffins sa isang kawali at maghurno hanggang sa maging bahagyang ginintuang ito at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 30 hanggang 35 minuto.
Mga Tala:
  • Paano gumawa ng Homemade Buttermilk: Magdagdag ng 4 na kutsarita ng sariwang lemon, kalamansi, o puting distilled na suka sa isang basong panukat, at magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 1 tasa ng kabuuang likido; haluin upang pagsamahin at hayaang tumayo ng 5 minuto (magsisimulang kumulo ang timpla). Gamitin kung kinakailangan sa isang recipe, o takpan at palamigin hanggang kinakailangan.
  • Gumamit ng kumbinasyon ng avocado oil at unsalted butter—para sa moistness at lasa.
  • Huwag labis-labis pagdating sa paghahalo; haluin hanggang sa pinagsama na lang. Bago tiklupin ang mga blueberries, ihagis ang mga ito ng kaunting harina; kung wala ito, lulubog sila sa ilalim ng mga tasa ng muffin. Huwag masyadong lutuin ang mga ito.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Blueberry Streusel Muffins
Halaga bawat Paghahatid
Calories
159
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
 
6
g
9
%
Puspos taba
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated na taba
 
4
g
Kolesterol
 
17
mg
6
%
Sosa
 
83
mg
4
%
Potasa
 
38
mg
1
%
Carbohydrates
 
24
g
8
%
Hibla
 
1
g
4
%
Asukal
 
14
g
16
%
Protina
 
2
g
4
%
Bitamina A
 
59
IU
1
%
Bitamina C
 
1
mg
1
%
Kaltsyum
 
16
mg
2
%
Bakal
 
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.

Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.

Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!