Madaling Corn Casserole
Ang Baked Corn Casserole ay isang klasikong comfort food para sa mga hapunan at potluck ng pamilya. Ang creamy at cheesy na casserole na ito ay ginawa gamit ang sariwa o de-latang mais, low-fat cheese, at pinaghalong gatas at puti ng itlog. Madali itong ihanda at maaaring ipasadya sa iyong mga paboritong halamang gamot at pampalasa. Kaya't naghahanap ka man ng masaganang side dish o main course, tiyak na magiging crowd-pleaser ang Baked Corn Casserole na ito.
Kagamitan
Ingredients
- 1 malaking sibuyas , tinadtad
- ¼ tasa langis ng avocado, mantikilya (natunaw), o langis ng canola
- 100 g mababang-fat fat na keso
- 200 g low-fat mozzarella, ginutay-gutay
- 500 ml sinagap na gatas , temperatura ng silid
- 4 malalaking puti ng itlog , temperatura ng silid
- 1 kutsarita kosher asin (tikman)
- 1000 g Sariwang mais , steamed fresh corn, canned corn, o lasaw na frozen corn
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 degrees F. Sagana na mantikilya ang isang 2-quart baking dish at alikabok na may cornmeal. Itabi.
- Sa isang medium skillet sa medium-high heat, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at asin, lutuin hanggang malambot at transparent, mga 5 hanggang 10 minuto. Alisin ang kawali mula sa init at itabi upang lumamig.
- Ilagay ang mga itlog, asukal, at gatas sa isang blender o food processor at timpla ng 3 minuto. Idagdag ang mais at timpla ng mga 30 segundo, sapat lang para masira ang butil ng mais, huwag mag-overblend!
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pinaghalong mais, mga keso, at lutuin ang mga sibuyas hanggang sa maayos na pinagsama. Ilipat ang batter sa inihandang baking dish. Ihurno ang Chipa Guazu hanggang ginintuang kayumanggi, mga 50 hanggang 60 minuto, o isang cake tester ang lumabas na malinis.
- Hayaang lumamig ang Corn Casserole sa kawali nang hindi bababa sa 15 minuto bago hiwain. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat na piraso. Maaaring itago ang Healthy Corn Casserole sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 1 araw o palamigin ng hanggang 5 araw sa lalagyang hindi tinatagusan ng hangin, o balot sa plastic wrap kapag ganap na pinalamig. Enjoy!
Mga Tala
Paano Mag-imbak at Magpainit
Sa tindahan: Ang Corn Casserole ay pinakamasarap kapag inihain sa labas ng oven, ngunit maaari itong iimbak sa refrigerator sa isang airtight container o sealable na plastic bag nang hanggang 5 araw.
Upang muling magpainit: I-wrap sa aluminum foil at painitin sa 325°F oven hanggang mainit. Bilang kahalili, magpainit ng mga parisukat sa microwave sa loob ng 30 hanggang 45 segundo o hanggang uminit lang; huwag mag-overheat, o sila ay matigas.
Paunahan
Para gawin itong side dish bago ang potluck o dinner party, i-bake ito bago itago sa refrigerator. Hayaang lumamig nang lubusan ang Corn Casserole bago ito balutin ng plastic wrap, at mananatili ito sa refrigerator nang hanggang 5 araw. Kapag handa nang ihain, painitin ang kaserol sa isang 325-degree na hurno sa loob ng mga 15 minuto hanggang sa uminit.
Paano Mag-freeze
Ang Baked Corn Casserole ay maaaring i-freeze sa isang freezer-safe airtight na lalagyan ng hanggang 3 buwan—na lasaw magdamag sa refrigerator. Kapag handa ka nang kumain, painitin ito sa microwave sa loob ng 5 hanggang 8 minuto o hanggang uminit.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Corn Casserole
Halaga bawat Paghahatid
Calories
317
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
26
g
40
%
Puspos taba
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated na taba
8
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Sosa
244
mg
11
%
Potasa
325
mg
9
%
Carbohydrates
19
g
6
%
Hibla
2
g
8
%
Asukal
8
g
9
%
Protina
5
g
10
%
Bitamina A
241
IU
5
%
Bitamina C
6
mg
7
%
Kaltsyum
61
mg
6
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!