Malutong at puno ng lasa, ang Bread Stuffing na ito ay isa pang paborito sa aking tahanan at kailangang-kailangan sa aming mesa taon-taon. Ginawa gamit ang tinapay na binili sa tindahan,
matamis na sibuyas, kintsay, at mga mansanas ng Granny Smith. Nagdagdag ako ng halo ng mga sariwang damo tulad ng sage, thyme, parsley, oregano, at rosemary para mapalakas ang lasa.
Dagdag pa, itinapon ko ang mga cranberry at toasted almond para sa isang espesyal na hawakan. Upang pagsamahin ang lahat, gumamit ako ng pinaghalong gatas at tubig,
kasama ng pinalo na itlog. Sa halip na tradisyonal na sabaw ng manok, gumamit ako ng tubig na nilagyan ng Knorr Granulated Chicken Bouillon para sa dagdag na lalim ng lasa.
Subukan itong simple ngunit masarap na palaman ng tinapay, at ginagarantiya ko na magiging hit ito sa iyong mesa!
Tumalon sa:
Paraan sa isang Sulyap
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
- Painitin ang Oven at Ihanda ang Ulam.
- Maghanda ng Tinapay.
- Magluto ng Gulay.
- Magdagdag ng Cranberries at Nuts.
- Gumawa ng Egg Mixture.
- Pagsamahin at Magpahinga.
- Maghurno at Ihain.
Mga Tip at Payo
- Tandaan na hindi ako nagdaragdag ng asin sa pinaghalong ulam, dahil ginagamit ko ang chicken bouillon bilang pampalasa. Idinaragdag ko lang ito ng sapat upang timplahan ito at i-infuse ito ng maraming lasa.
- Ang lipas na tinapay ay pinakamahusay na gumagana para sa palaman. Kung ang iyong tinapay ay sariwa, i-cube ito at ikalat ito sa isang baking sheet. Iwanan ito nang magdamag, o maghurno sa 300°F oven sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.
- Walang gustong tuyong palaman. Siguraduhing magdagdag ng sapat na likido (sabaw) upang panatilihing basa at may lasa ang iyong palaman. Mag-ingat lamang na huwag magdagdag ng labis at gawin itong masyadong basa.
- Hayaang magpahinga ang iyong palaman ng ilang minuto pagkatapos maluto. Nakakatulong ito sa paghalo ng mga lasa at ginagawang mas madaling ihain.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe sa Pagpupuno ng Tinapay:
Resipe
Madaling Pagpupuno ng Tinapay
Kagamitan
Ingredients
Para sa pagpupuno ng tinapay:
- 2 malaki matamis o dilaw na sibuyas , makinis na diced
- 3 salansan ng kintsay , makinis na diced
- 2 mga mansanas ni lola Smith , hindi binalatan, kinautot at malalaking diced
- 1 tasa cranberries
- ½ tasa hiniwang blanched almonds, toasted
- 9 Tasa pagpupuno ng tinapay gawang bahay o binili sa tindahan).
- 1 malaki itlog , mahinang pinalo
- 1 Tasa tubig
- ¾ tasa evaporated milk o buong gatas
- 4 tablespoons Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 113 g (1 stick) unsalted butter , temperatura ng silid
- 1 kutsara extra virgin olive oil o tinunaw na mantikilya
- 3 Mga kutsarita tinadtad na sariwang sambong
- 2 Mga kutsarita tinadtad sariwang tim
- 2 Mga kutsarita tinadtad sariwang perehil
- 1 kutsarita tinadtad na sariwang oregano
- 1-½ kutsarita tinadtad na rosemary
- Kosher salt/ ground black pepper (sa panlasa)
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 375 degrees F (190 degrees C). Pahiran ng mantikilya ang isang 9-by-13-pulgadang baking dish.
- Ilagay ang unseasoned bread stuffing sa isang malaking mixing bowl.
- Sa isang medium na kasirola sa katamtamang init, matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng mga sibuyas, kintsay, at mansanas, pagkatapos ay timplahan ng 1 kutsarita ng Knorr chicken bouillon at ½ kutsarita ng black pepper.
- Paghaluin ang tinadtad na sariwang damo (sage, thyme, rosemary, at perehil). Igisa hanggang malambot, mga 10 minuto. Pagsamahin ang halo na ito sa tinapay sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Haluin ang cranberries at hiniwang almond.
- Sa isang hiwalay na medium bowl, haluin ang itlog, evaporated milk (o whole milk), tubig, at ang natitirang 3 kutsarita ng Knorr chicken bouillon.
- Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong itlog sa pinaghalong tinapay, ihagis upang pantay-pantay ang lahat. Hayaang magpahinga ng 10 minuto upang hayaang masipsip ng tinapay ang likido.
- Dahan-dahang ihagis muli ang timpla at ilipat ito sa inihandang baking dish. Ibuhos ang 1 kutsara ng langis ng oliba sa itaas. Takpan ng foil at maghurno ng 30 minuto. Pagkatapos, alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa ito ay maging ginintuang kayumanggi, na dapat tumagal ng mga 15 hanggang 20 minuto pa. Ihain ang palaman na mainit.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.